Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Zupa parzycha, znana również pod nazwą parzybroda to super smaczna zupa z młodej kapusty. Zupa jest bardzo tania, szybka w przygotowaniu, aromatyczna i obłędnie pyszna. Tradycyjna parzycha gotowana przez moją mamę, była dodatkowo zagęszczana zasmażką i...

Kaszanka pieczona z ziemniakami i cebulką to doskonała propozycja na obiad, jest pyszna pachnąca z delikatnie spieczoną skórką, prawie jak kaszanka z grilla tyle, że o wiele zdrowsza. Grill jest super i zdrowy w warunkach domowych ale jak się okazuje t...

Było już ciasto z kaszą jaglaną, z kaszą gryczaną, a tym razem padło na kaszę mannę. Ciasto jest fenomenalnie pyszne. Zapach róż, słodycz brzoskwini, delikatność kaszy manny tworzą pyszne i słodkie ciasto. Jest to na pewno jeden z hitów tego lata, do p...

Od kiedy w domu pojawiła się maszyna do wypiekania chleba, rzadko kupuję pieczywo w sklepie. Możliwości dzisiejszych wypiekaczy są naprawdę zdumiewające - możemy upiec nie tylko chleb czy bagietki, ale nawet ciasta. Wystarczy tylko wsypać mąkę, drożdże...

Sezon na cukinię i kabaczki w pełni. Nie pozostało mi więc nic innego jak z tego skorzystać.Małe okrąglutkie kabaczki aż proszą o to, żeby je nafaszerować. Należy pamiętać, że cukinia, czy kabaczek w daniu nigdy nie będą przeważać smakiem, są del...

Warzywa w wypiekach już nikogo nie zaskakują. Dzięki nim wypieki są wilgotne i miękkie. Ja osobiście uwielbiam wszystkie ciasta z dodatkiem marchewki. Nadaje ciastom ciekawej tekstury, a przy tym nie przytłacza innych smaków. Te muffinki są baaardzo wi...

Latem nikt nie ma ochoty spędzać dużo czasu w kuchni, a już na pewno przy rozgrzanym piekarniku. W te upalne dni idealnie sprawdzi się crumble, czyli owoce zapiekane z posypką. Jeśli robicie jakieś drożdżowe wypieki i zostanie Wam kruszonka, nie wyrz...

Kto nie jadł niech żałuje :) Musowo trzeba je spróbować ! Znamy knedle ze śliwkami, truskawkami, kapustą, a na moim stole z grzybami i pieczarkami. Do roboty ! :)Potrzebujemy:1 kg ugotowanych ziemniaków1 jajko2 łyżki mleka1 1/4 szklanki mąkipół łyżeczk...

Kto chce poznać smak prawdziwego kisielu, niech wypróbuje ten przepis.Na 1 litr wody potrzeba:0.5 kg truskawek (mogą być inne owoce miękkie)cukier wg smaku (ja dałam 4 łyżki)2 łyżki soku z cytryny2 łyżki mąki ziemniaczanejW garnuszku zagotowujemy wodę,...

Nie używam alkoholu, bo nie lubię. Nie dorabiam sobie żadnych ideologii, po prostu wychodzę z założenia, że po co używać czegoś co bardzo nie smakuje. I oto jakiś dziw się zrobił, bo czytając różne wpisy spotkałam ratafię a ona tak mi zapachniała, że p...

Święta coraz bliżej. Dlatego chciałabym przypomnieć stare, sprawdzone przepisy świąteczne i te najnowsze pomysły. Dzisiaj chciałabym podzielić się przepisem na pyszną kaczkę. Jako, że jest pracochłonna robię tę wersję raz do roku, właśnie na Boże Narod...

Kto z nas nie kocha pomidorowej? Dzisiejszy przepis troszkę mniej klasyczny. Aromatyczna, pięknie czerwona i bardzo pomidorowa zupaze świeżych pomidorów, pieczonych w piekarniku. Charakteru tej zupie nadaje czosnek, bazylia i dobrej jakości oliwa...

Dzisiejsza pogoda spowodowała, że z wielką przyjemnością zrelaksowałam się przy dobrej książce i kubku herbaty "Bogini Smaków". Uwielbiam tę herbatę za delikatny smak i wspaniały aromat wyczuwalny nawet przez torebkę - zapach tej herbaty rozpoznam wszę...

Klasyczne letnie ciacho, które jadamy często, z różnymi owocami, również mrożonymi :)Proste w wykonaniu, na biszkoptowym spodzie z budyniowym kremem. Jeśli nie chce nam się piec, bo gorąco, można je zrobić na ciastkach biszkoptach :) omomomo!Do robieni...

Pyszne młode ziemniaki, z farszem warzywno-mięsnym, zapiekane z żółtym serem. Omomomom!Polecam z sosami.Składniki:- ok. 8 dużych, młodych, wyszorowanych ziemniaków- ok. 0,5 kg mięsa mielonego- ok. pół brokuła- 2 marchewki- 1 duża papryka czerwona- 0,5 ...

Do akcji pt."gotuj z Nigellą" nie trzeba mnie dwa razy namawiać. A ostatnio nabyta książka (jak pewnie da się zauważyć po wpisach) - "Nigellissima" to dla mnie pozycja obowiązkowa w cotygodniowym menu. Kwintesencja prostoty kuchni włoskiej. Prostoty ro...