Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Ważniejsza jest droga do celu niż sam cel, przynajmniej czasami. Nie zawsze zależy mi na szybkim przyrządzeniu posiłku. W weekendy lubię gotować bez pośpiechu, ciesząc się samym przygotowywaniem dania. W takie dni najczęściej wybieram risotto.Risotto z...

Za każdym razem, gdy robię porządki w kuchni (a ma to miejsce minimun raz na tydzień) znajduje jakieś zagubione produkty. Dziś w moje ręce trafiła kasza gryczana! Od razu skojarzył mi się domowy obiad, jednak nie miałam czasu bawić się w gulasz ani cie...

Wraz z początkiem roku szkolnego w mojej głowie milion pomysłów na desery, ciastka, torty... szkoda tylko, że moje pomysły przychodzą wtedy, kiedy mam najmniej na wszystko czasu:DChcąc robić to na co mam przyjemność staram zorganizować sobie odpowiedni...

Świąteczne porządki jednak mają swoje dobre strony. W sobotę znalazłam ogromną książkę z deserami wydawnictwa Könemann. Książka jest przemyślana, uporządkowana i zawiera sporo ciekawych przepisów. Dzisiaj jeden z przepisów troszkę zmodyfikowany.Zrobiła...

2 woreczki ryzu 1 filet piersi z indyka 10 pieczarek cebula jogurt naturalny mąka z ciecierzycy natka pietruszki sos sojowy majeranek pieprz, sól Ryż gotujemy wg zaleceń na opakowaniu, po ugotowaniu dodajemy do niego 1 łyżeczke sosu sojowego...

Połączenie papryki i jabłka opisywałam już wcześniej (tutaj), przy okazji zapiekanych w piekarniku kiełbasek. Teraz postanowiłam wykorzystać te cudowne smaki i stworzyć szybkie, łatwe i niezwykle smaczne danie, które mogę zabrać ze sobą do pracy. Nie w...

Co myślicie o lemoniadzie z ogórków? Ja kiedy usłyszałam o niej, od razu pomyślałam "super, trzeba spróbować!" Gdy podzieliłam się pomysłem z moją przyjaciółką, podeszła ona do niego dość sceptycznie. W tej sytuacji musiałam zrobić tę lemoniadę, by udo...

Biszkopt przełożony dżemem porzeczkowym, galaretką i masą karpatkową, z zewnątrz także pokryty masą karpatkową.

Dzisiaj sobota, więc było trochę czasu na coś wymyślnego... padło na knedle z kaszy jaglanej, które planowałam zrobić już od jakiegoś czasu. Szczerze, to nie przypuszczałam, że coś z tego wyjdzie. Po prostu nie dowierzałam - moja mama mówiła, że się ro...

Po 2,5 tygodniach spędzonych w szpitalu, powiedzenie "Nie ma jak w domu!" nabiera innego, znacznie głębszego znaczenia... Było sporo czasu na refleksje, przemyślenia i zaskakujące wnioski. Jednak najbardziej zastanawiające, były niektóre przypadki "cho...

Pomysłów na tartę było kilka. Tym razem postawiłam na coś prostego i pysznego (czytaj: sezon truskawkowy w pełni). Dodatkowo w kuchni czekała na mnie nowa forma z DUKI do wypróbowania - ceramiczna i do tego w urzekającą żółtą kratkę. Nigdy nie przepada...

Kolejny tydzień za nami i kolejne noty degustacyjne win, które pojawiły się w moim kieliszku ;) Wśród win tym razem znajdziecie też i piwo - dlaczego? Zajrzyjcie i przekonajcie się sami :)wersja polska: http://wine-lady.pl/przeglad-win-tygodnia-4...

Limetka, limonka, fenomenalny smak, zapach kolor. Uwielbiam dodawać jej sok i skórkę do ciast, lukrów, nalewek, mięsa. Jej aromat daje przysłowiowego "kopa" potrawom. A nie ma jak limonkowa petarda w ustach.Dlatego, gdy znalazłam na stronie Souvlaki Fo...

Dawno nic nie wstawiałam na bloga, więc teraz po dłużej przerwie mam przepis na to danie. Wzorowałam się na bardzo dokładnie opisanym przepisie ze strony: https://smaker.pl/przepis-filet-z-kurczaka-zapiekany-z-ryzem-w-sosie-pomidorowym,43632,miecinka12...

Przepis na moją imbirówkę:1,4L wódki20 dag obranego i pokrojonego w cienkie plasterki korzenia świeżego imbiru sok z 2 limonek i 3 cytryn przecedzonych przez sitkoskórka z powyższych, ale bez albedo (białej masy pod skórką)4 ziarnka kardamonupół laski ...

Szczerze mówiąc do kaszy gryczanej przekonałam się w te wakacje. Miałam z nią problem. Jednak postanowiłam dać jej jeszcze jedną szanse z uwagi na jej właściwości odżywcze - bariera się złamała i teraz chętnie po nią sięgam.Co takiego dobrego kryje się...