Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Dłuuugi weekend dobiega końca. Był zaskakująco długi ponieważ po majówce dzieci trochę się pochorowały i miałam jeszcze dwa dni zwolnienia. Był to miły i rodzinny czas, w którym mogłam oddać się przyjemnościom, czytałam, oglądałam seriale na Netflixie,...

Mimo, że wakacje się kończą lato dalej w pełni. Po kilku dniach miłego odpoczynku od upałów znowu możemy sobie o nich przypomnieć. Powietrze jest ciężkie i duszne.Co zjeść w taki dzień? Najlepiej coś zimnego np. chłodnik. Polecam nieco nietypowy ...

Święta pchają się drzwiami i oknami, widać je nawet w moich przepisach. Co roku do spisu potraw świątecznych dorzucam kolejne pozycje i chociaż część dań tradycyjnie zostaje bez zmian, to miło zjeść coś nowego.Paszteciki, które dzisiaj Wam przedstawiam...

"Liczcie wartości odżywcze, a nie kalorie. Odżywiajcie ciało naturalnym, pełnowartościowym jedzeniem, które da wam radość i energię i pozwoli w pełni cieszyć się codziennością. Czyż nie o to właśnie chodzi w życiu?"Mam nową książkę kulinarną, „Smakowit...

Chciałam przypomnieć kluski leniwe, w wielu domach dzisiaj zapomniane. A przecież są proste w zrobieniu i pyszne w jedzeniu. U mnie wersja z cynamonem i jogurtem.60 dag twarogu10 dag maki pszennej2 jajkaTwaróg zmielić w maszynce do mięsa lub zmiksować ...

Mama kiedyś często serwowała nam na obiad kurczaka z sosem ze słoika i ryżem. Dla niej to zawsze było łatwe i szybkie rozwiązanie, moi bracia i tata niezbyt przejmują się zdrowym odżywianiem, a ja po prostu jadłam, co mi podano ;p Ale odkąd zaczęłam go...

W końcu mam dla Was coś słodkiego na weekend. Rodzinkę czasem trzeba trochę porozpieszczać :) Dość długo myślałam, co by tutaj zrobić, bo mam pozwolenie od mamy na pieczenie tylko raz w tygodniu (bo potem te blachy pełne ciasta za szybko znikają ;p). I...

Miało być w sosie własnym, w ostatniej chwili podałam ketchupu i voilà!Składniki:0,5kg schabu wieprzowego3 marchewki1 cebula4ziarenka ziela angielskiego3liście laurowe4łyżki ketchupumąka (do obtoczenia)olej (do smażenia)przyprawy: sól...

Kilka dni temu dałam Wam przepis na lemon curd - aby przygotować lemon fool będzie Wam on niezbędny. Poza tym bezy i bita śmietana. Ot cała filozofia :) Przepis słoneczny i poprawiający nastrój. Nie ma co czekać - zapraszam do kuchni!Składniki:le...

Każdy ją robi, każdy inaczej. Jaka jest Wasza ulubiona?Składniki-3 szklanki mąki,-1 szklanka cukru pudru,-2 łyżeczki proszku do pieczenia,-szczypta soli,-4 żółtka,-1 margaryna,-cukier wanilinowy-4-5 jabłekPrzygotowanieWszystko zagnieść. Ciasto podzieli...

Mniam mniam... od kiedy moja siostra pierwszy zaserwowała mi stek z pieczonymi batatami, od wtedy zostałam ich oficjalną fanką! Niby warzywo, a może zastępować słodką przekąskę ;) Ponieważ przez ostatnie dwa tygodnie zajadam się batatami w różnej posta...

Jedzmy zdrowo!Składniki:1 szkl. suchej ciecierzycy1 łyżeczka oliwy lub olejuprzyprawy: według upodobań (u mnie: sól, pieprz, papryka wędzona słodka i ostra, czosnek, tymianek)Ciecierzycę namoczyć w sporej ilości wody przez 12 h. Odlać wodę, cieciorkę ...

Keks? Upieczony.Sernik? Czeka w lodówce.Jajka? Ugotowane i przystrojone (no dobra..przystrojone tylko jedno, bo mamy mały koszyczek).Baranek z masła? Jest. Tylko oczu jeszcze nie ma ;)Jestem już prawie gotowa na święta. Mogę odpoczywać. Dziś przed 11 ś...

Czekam.To chyba najgorszy, a za razem i najlepszy tydzień w moim dotychczasowym życiu. Najgorszy, bo wiąże się z wyczekiwaniem, ciągłym rozmyślaniem i lekkim zdenerwowaniem, a najlepszy, ponieważ to tydzień bez szkoły, podkrążonych od niewyspania oczu,...

SAM od lat przyciąga tłumy i jest bodajże najbardziej popularnym miejscem na weekendowe śniadania w Warszawie. Nie dziwię się - to tu w niedzielny południe spotkacie ekipę z Dziań Dobry TVN, polskich projektantów mody i osobowości mediów. SAM to warsza...

Na blogu opisuję miejsca warte odwiedzenia ale i takie, przed którymi przestrzegam moich czytelników. Nie ma tu drogi Restauratorze znaczenia czy była to wizyta proszona (chodzę czasami na eventy) czy opłacona przeze mnie osobiście. Nie znoszę słodzeni...