Przepisy z kategorii Przekąski

Przepyszne kotleciki z zielonej soczewicy w płatkach owsianych.Składniki:1 szkl. suchej zielonej soczewicy1 cebula2-3 ząbki czosnku3-4 łyżki płatków owsianych1 jajko1-2 łyżki bułki tartejprzyprawy: sól, pieprz, curryDodatkowo:płatki owsiane do obtoczen...

Jeśli macie w swojej lodówce ugotowany bób, to zróbcie koniecznie ten pyszny omlet na leniwe śniadanie ;) Składniki:2 jajka3-4 łyżki mleka100 g ugotowanego i obranego bobuposiekany koperek, natka pietruszki, bazylia przyprawy: sól, pieprzJajka ubić z m...

Wszystkie dobrego na te Święta!Składniki na marynatę:2 duże buraki2 szkl. wody3/4 szkl. octu1/2 łyżeczki soli1 łyżeczka cukru1 liść laurowy3-4 ziarenek ziela angielskiegoDodatkowo:3-4 jajka ugotowane na twardo2 łyżeczki chrzanu2 łyżeczki jogurtu ...

Była pasta tahini, więc musi być hummus. Na pierwszy ogień idzie z dodatkiem suszonych pomidorów.Idealny do świeżych warzyw czy krakerów. Składniki:1 szkl. suchej ciecierzycy5-6 szt. suszonych pomidorów w oliwie1 ząbek czosnku3 łyżki pasty tahini...

Są takie śniadania, które można jeść dzień w dzień - to szakszuka!Do pomidorów można dodać sezonowe warzywa np. paprykę, czy cukinię, doprawić inaczej i za każdym razem mamy zupełnie nową odsłonę śniadaniowych przyjemności.Składniki:2 pomidory1 cebu...

Jedzmy zdrowo!Składniki:1 szkl. suchej ciecierzycy1 łyżeczka oliwy lub olejuprzyprawy: według upodobań (u mnie: sól, pieprz, papryka wędzona słodka i ostra, czosnek, tymianek)Ciecierzycę namoczyć w sporej ilości wody przez 12 h. Odlać wodę, cieciorkę ...

Ahh… skubaniec mi popękał. Nie taki był plan. Nie tak się miał prezentować, ale nic to… ważne, że pyszny był, no i urósł szatańsko.Z całą swoją rozprutą gracją poleca się na świąteczny stół.Składniki na ciasto drożdżowe:500 g mąki pszennej250 ml mlek...

Niby sezon grillowy w pełni, jednak pogoda nie zachęca do wystawiania grilla na zewnątrz. 13 stopni na słupku rtęci i intensywne opady deszczu to już zupełne przegięcie w pełni lata ;(Ja w tej sytuacji ratuję się piekarnikiem, z którego ostatnio wyjec...

Faszerujemy różne warzywa, paprykę, cebulę, cukinię, bakłażany, a ja oprócz tego faszeruję również pieczarki. Dodatkowo wolę je zdecydowanie w wersji mniej fit, czyli panierowane i smażone oleju :)Składniki:10 dużych pieczarek300 g mięsa mielonego wiep...

Jak to mówią w prostocie siła, więc są, domowe paluszki rybne w panierce z dodatkiem otrąb. Składniki:500 g filetów z białej rybyskórka otarta z 1/2 cytryny oraz sok2 jajkabułka tartamąką pszennaotręby żytnie, orkiszowe lub dowolneprzyprawy: sól, piep...

Co zrobić z nadmiarem ugotowanego makaronu?Pyszne i ekspresowe muffiny!Składniki (na ok. 18 szt.):1 szkl. surowego makaronu orzo (lub innego drobnego makaronu)1 cebula1/2 papryki (u mnie konserwowa)3 czubate łyżki kukurydzy konserwowej50 g szynki konse...

Skoro poprzednio był przepis na postną kapustę, to dziś nie może zabraknąć kapuśniaczków z jej nadzieniem. Ja swoje przygotowałam na cieście drożdżowym, ale świetnie sprawdzi się ciasto krucho-drożdżowe, jak i szybkie, gotowe ciasto francuskie.Ta...