Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Zamiast tradycyjnej surówki czy też marchewki duszonej polecam marchewkę pieczoną. Oczywiście można doprawić ją różnymi przyprawami w zależności od dania z jakim będziemy ją podawać. Ja do marynaty z miodu i oleju dodałam sok i skórkę z limonki oraz św...

SkładnikiPół szklanki suszonych pomidorów w zalewiePodwójna pierś z kurczaka3 ząbki czosnkuDowolny makaron3 łyżki śmietany 18 %Pół szklanki śmietany kremówkiSól i pieprz do smaku1 łyżka octu balsamicznego2 łyżki sosu miodowo czosnkowego Tao Tao (można ...

Składniki:Szczypta soli Truskawki ok 500g5 jajek 3/4 szklanki cukru1 opakowanie cukru waniliowego3/4 szklanki mąki pszennej lub tortowej1/4 szklanki mąki ziemniaczanej2 galaretki truskawkowe1 szklanka przegotowanej wody1 łyżka cukru pudru Przygotowanie...

Bardzo szybki i smaczny deser na bazie budyniu, ciasteczek i owoców.SKŁADNIKI:budyń czekoladowyciasteczka digestive lub herbatnikiświeże truskawkiWYKONANIE:Budyń przygotować według niniejszego przepisu. Wystudzić.Ciasteczka pokruszyć w rękach lub malak...

No i mamy kolejną wiejską zimę i kolejne wykoty. Tym razem, jak w zegarku zaczęliśmy 1.01.2015! To pewnie dlatego, że mieliśmy gości na Sylwestra, a oni strasznie chcieli zobaczyć małe jagniątka. No i mieli szczęście:Jeżeli cały rok, będzie...

Po truskawkach przyszedł czas na pyszne, słodkie czereśnie. Otwierając czereśniowy sezon na blogu polecam łatwe ciasto drożdżowe z tymi owocami. Od razu powiem, że według mnie w oryginalnym przepisie było za mało cukru - polecam zwiększyć jego ilość lu...

Teraz można kupić naprawdę pyszne pomidory. Dań z ich wykorzystaniem jest bez liku, uwielbiam sos ze świeżych pomidorów i planuję zrobić z nich smaczną zupę. Ostatnio jednak wykorzystałam je do nadziania pieczonego pstrąga. Bardzo lubię tradycyjną wers...

Największą inspiracją są dla mnie amerykańskie blogi kulinarne. Na kilku z nich podpatrzyłam deser o nazwiecheesecake trifle, czyli przekładaniec z kremowym serkiem i sezonowymi owocami. Jako że niesamowite upały nie zachęcają do pieczenia, posta...

Kruche ciasteczka są niezawodne, bo zawsze się udają. Bardzo lubię zwłaszcza te z dodatkiem kakao, oblane czekoladą. Przy pieczeniu kakaowych ciasteczek warto szczególnie uważać na stopień ich upieczenia - z powodu ciemnego koloru łatwiej je za mocno s...

Takimi placuszkami pierwszy raz poczęstowała mnie moja Teściowa. Dlaczego kopytkowe? Dlatego, że ciasto na te placuszki robi się tak samo jak na kopytka:)W środku mięciutkie, na zewnątrz chrupiące. Pyszne. Moje dzieciaki je uwielbiają, zwłaszcza w towa...

Zachęciło mnie zdjęcie z książki kucharskiej, jednak zmieniłam kilka składników na zdrowsze i lżejsze. Użyłam warzyw takich jakie znajdują się w standardowej mieszance zwykle nazywanej włoszczyzną.Składniki ( na 4 porcje):200 g makaronu pełnoziarnisteg...

Dziś moja ukochana kuchnia włoska. Tym razem zapraszam na bardzo pożywną zupę fasolą, która jest bardzo popularna w Toskanii. Jak to z tradycyjnymi potrawami bywa, w każdym domu zupa może smakować trochę inaczej, a przepisy mogą się od siebie odrobinę ...

Kuchnia indyjska jest moją drugą ulubioną kuchnią świata. Kiedy mam ochotę na coś ostrzejszego, zawsze inspirują mnie jej smaki. Dziś proponuję pożywną zupę jarzynową z dużą ilością pietruszki i przyprawy curry. Możemy dorzucić do niej mieszankę ulubio...

Gdy kupimy śmietanę w plastikowym kubku lub kartoniku i nie zużyjemy jej całej od razu, to za kilkanaście godzin zacznie ona się psuć i obsychać, nawet gdy jest przechowywana w lodówce. Aby temu zapobiec trzeba śmietanę która nam zostaje do nastę...

Od czego zaczynaliście swoje kulinarne podboje?U mnie wszystko zaczęło się od murzynka :) Do dziś pamiętam mój pierwszy...Zakalec! Był smaczny,choć nie wyglądał najlepiej. To nic,kolejne wyglądały i smakowały o niebo lepiej !Składniki:2 jajka2 szklanki...

Składniki:1/2 szklanki kaszy jaglanej2 posiekane pomidory (u mnie koktajlowe)2 liście laurowe1 1/2 szklanki wody1 łyżka oliwy z oliwek1 łyżeczka kuminu1 łyżeczka ziaren gorczycy1/2 łyżeczki kardamonu4 goździki1 laska cynamonu1/3 szklanki zielonego gros...