Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Domowy smalec może i nie należy do najzdrowszych, bo jest bardzo kaloryczny i zawiera cholesterol, ale jedzony rzadko i z umiarem z pewnością nikomu nie zaszkodzi. Smalec najlepiej smakuje serwowany na pajdzie świeżego chleba z kiszonym ogórkiem. Jesie...

Sałatka szopska, to tradycyjna przystawka bułgarska, ze smakiem jadana również w Polsce. Sałatka przyrządzana jest z pokrojonych ogórków, pomidorów, papryki, cebuli z dodatkiem słonego solankowego sera owczego. Nazwa sałatki pochodzi od słowa Szopia, k...

Szparagi totalnie zawładnęły moją kuchnią i w sezonie wiosennym stanowią większą część spożywanych przeze warzyw w ciągu dnia. W formie tarty są niesamowicie smaczne, chociaż ja mogłabym je jeść nawet na surowo i zupełnie mi to nie przeszkadza. Tarta d...

Wszelkie rozliczanie miesięcy, które minęły może ocierać się o banał. Z pewnością nie będę w stanie tego uniknąć. Po pierwsze ubiegły 2014 rok był rokiem dobrym i czasem dla mnie rozwijającym. Po drugie okres minionych dwunastu miesięcy był dla mnie cz...

Guacamole czyli meksykańska salsa. Idealnie pasuje do wszystkiego. Guacamole swoje początki miał już w czasach azteckich. Oprócz awokado dodaje się także limonkę i sól. Na grillu, do ciepłego mięsa to po prostu poezja. Polecam!Składniki :* dojrzałe awo...

Dzisiaj trochę egzotyki, danie z trawą cytrynową i mleczkiem kokosowym. Delikatne w smaku a zarazem aromatyczne. Pokusiłam się i kupiłam trawę cytrynową i tak to się zaczęło… trawa, mleczko kokosowe i kurczak. Składniki:Udka kurczaka bez skóry (6 sztuk...

Cieplutko dzisiaj a ja szaleje w kuchni i robię wiosenno-letnie porządki, w przerwie przyszedł czas na orzeźwienie i jest cudowna, stawiająca na nogi kawa mrożona.200 ml zimnego mleka150 ml mocnej kawy2 łyżki syropu klonowego2 czubate łyżki bitej...

Delikatna i soczysta (dzięki temu, że zawinięta w plasterek szynki) pierś z kurczaka wypełniona samymi pysznościami: cukinią, marchewką, gałązkami tymianku...Najpierw podsmażona na maśle, a następnie uduszona w bulionie z dodatkiem warzyw... ...

Jako dziecko nie znosiłam szpinaku - ale chyba mało kto lubił tę zieloną, śmierdzącą paćkę, którą serwowano nam w przedszkolach. Teraz szpinak bardzo lubię i staram się go od czasu do czasu przemycać w domu. Można z niego wyczarować naprawdę super rzec...

Brownie z likierem baileysSkładniki :200g gorzkiej czekolady,170g masła,2 jajka L,3/4 szklanki drobnego cukru,3/4 szklanki mąki,3-4 łyżki likieru baileys,szczypta sody, garść orzechów włoskich.Przygotowanie :W rondelku na wolnym ogniu roztop masł...

Puszyste ciasto z owocamiSkładniki :truskawki, maliny lub ulubione owoce,2,5 szklanki mąki,4 jajka,1 szklanka cukru,1 szklanka oleju, 1/2 szklanki mleka,2 łyżeczki proszku do pieczenia.Przygotowanie :Przygotuj 2 miski. Do jednej wbij żółtka a do...

Pyszna, soczysta karkówka wieprzowa pieczona w borówkach, co nadaję jej charakteru smaku i winności.SKŁADNIKIdla 4 osób:1 kg karkówki wieprzowej3-4 łyżki borówki czerwonej (brusznicy) ze słoika3-4 łyżki dobrego ketchupu pikantnego 2 cebule (u mnie czer...

To ciasto zawiera sporą ilość białka, dlatego polecam je szczególnie wszystkim trenującym ;)Nie wymaga użycia wyszukanych produktów, wystarczy kilka powszechnie dostępnych składników i możemy cieszyć się zdrowych oraz pysznym deserem :)Składniki:Ciasto...

Zbliża się weekend, czas pomyśleć o jakichś fajnych przekąskach :-) Dziś pomysł na domowe, drożdżowe precle z sezamem. Świetnie sprawdzą się jako samodzielna przekąska, ale także jako podstawa kanapek czy innych przekąsek. Składniki:600 g mąki200 ml ci...

Zaczęłam swój urlop. Zaczęłam go pysznym śniadaniem. Pysznym i zdrowym. Owsianka, pieczona, sernikowa z jagodami. Gdybym mogła owsiankę jadłabym codziennie. Niestety nie mogę. I nieco mnie smuci fakt, że ci z mojej rodziny co mogą, nie chcą jej jeść z ...

Nie wiedziałam jak je nazwać. Chodziło za mną słowo " żujne". Ale nie brzmi ono zbyt apetycznie, musicie to przyznać. Żujne ciasteczka. I kto by się na nie skusił? Pewnie nikt. Te ciasteczka są jednak inne niż wszystkie. Z wierzchu są leciutko chrupiąc...