Przepisy z kategorii Ogórek

Sałatka szopska, to tradycyjna przystawka bułgarska, ze smakiem jadana również w Polsce. Sałatka przyrządzana jest z pokrojonych ogórków, pomidorów, papryki, cebuli z dodatkiem słonego solankowego sera owczego. Nazwa sałatki pochodzi od słowa Szopia, k...

Tarator, to tradycyjny bułgarski chłodnik przygotowany z ogórków z dodatkiem czosnku na bazie jogurtu. W upalne dni to ulubione danie Bułgarów, serwowany jako przystawka lub pomiędzy posiłkami, często w towarzystwie kieliszka rakiji. Tarator należy dob...

Chłodnik botwinkowy na maślance, to idealna zupa na ciepłe dni, wspanialeochładza organizm i przynosi ulgę, jest zdrowa, pełna chrupiących warzyw i pachnie świeżymi ziołami. Lekki i zdrowy chłodnik doprawiony czosnkiem, podany w towarzystwie piec...

Chłodnik z przepisu Oli Hercules z książki "Mamuszka" jest czymś pośrednim pomiędzy rosyjską okraszką a chłodnikiem po ukraińsku. W przepisie wykorzystuje się ukiszone wcześniej buraki, które nadają chłodnikowi wspaniałego smaku i aromatu. Chłodnik na ...

Śledź w śmietanie z dodatkiem kiszonych ogórków i czerwonej cebuli podany na plasterkach jabłka i ziemniakach, to tradycyjne danie w nowoczesnej odsłonie. Śledź w śmietanie to moja propozycja do konkursu kulinarnego firmy SEKO SA - na fali smaku - Śled...

Na upalne dni najlepszy jest chłodnik, który ochładza organizmu i przynosi ulgę, jest zdrowy, pełen chrupiących warzyw, pachnący świeżymi ziołami. Doskonale smakujący chłodnik przygotowany na bazie botwinki, buraczków i kefiru, podany z rzodkiewką, ogó...