Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Ten deser, to kolejne wspomnienie z dzieciństwa. Pamiętam zrywane prosto z krzaka truskawki, które często były zapiaszczone. Wycierało się je o trawę i zjadało na miejscu. Czasem zabierało się kilka do domu i jadło ze śmietaną i cukrem. Czy tęsknię za ...

Na blogu pojawiają się również wersje witariańskie wegańskich potraw. Nie wynika to z moich jakiś nowych preferencji, ale z chęci spróbowania na surowo warzyw, które często lądują w garnku lub piekarniku.O ile groszek cukrowy odkąd pamiętam zjadałem pr...

Był niedawno mazurek bez pieczenia. Teraz czas na te pieczone. Obydwa królują na moim stole świątecznym. Oprócz spodu maja też różne kremy.Nie raz słyszałem „jak to możliwe, że robisz ciasto kruche bez masła i żółtek a smakuje jak to klasyczne?”. Sekre...

Moja kuchnia ostatnio przypomina domową piekarnię...Po chałce z kruszonką i chałce dyniowej przyszła pora a drożdżówki z masą makową:-)Miękkie, pachnące i pełne makowego nadzienia... Pyszne... i o niebo lepsze od tych ze sklepu:-)Składniki:(na 9 ...

Tort zrobiony na specjalne zamówienie mojego Synka :)Tort zrobiłam z dwóch biszkoptów, jasnego i ciemnego. Każdy przekroiłam na pół, co dało mi cztery placki. Do przełożenia użyłam masy śmietanowej z mascarpone i czekoladowo-śmietanowej z dodatkiem Nut...

Publikuję dziś przepis na kruchą tartę z brokułami i startym żółtym serem.Tarta idealnie nadaje się jako przekąska podczas spotkań w miłym gronie.Tarta z brokułami Składniki: 20 dag mąki,10 dag masła,3 łyżki wody,szczypta soli,brokuł,...

Ciekawy pomysł na ser można rzec, topiony. Efektowny, spójrzcie, jak wygląda ciekawie, doskonale smakuje, zaskoczycie na pewno gości, takim nietuzinkowym dodatkiem ...Składniki1 litr mleka 3,2%1 kg twarogu półtłustego1/2 kostki masła 82%1/2 papryki cze...

Wędzone mięso kurczaka to nie lada gratka - po prostu frykas, a przyrządzone w domowej wędzarni to naprawdę wyjątkowy i niezrównany smak, jeśli macie domową wędzarnię, to naprawdę warto się pokusićSkładniki:2 kurczaki 1,5 kgZalewa2,5 litra ...

Często jest tak, że najsmaczniejsze dania powstają wtedy, gdy mamy pustą lodówkę. Wówczas kombinujemy, łączymy to co mamy w domu i powstają nowe, ciekawe smaki. I tak wykorzystałam ziemniaki z wczorajszego obiadu oraz cukinię do przygotowania pysznych ...

Od dłuższego czasu "chodziły" za mną sajgonki. Do dnia dzisiejszego zajadałam się nimi tylko w restauracjach, jednak nadeszła chwila kiedy przygotowałam je w naszej domowej kuchni. Zawsze myślałam, że to skomplikowane, nic bardziej mylnego. Przygotowan...

Sałatka z kaszą owsianą i pesto ze szpinakuSkładniki :1 szklanka ugotowanej kaszy owsianej,1/2 czerwonej papryki,1/2 puszki czerwonej fasoli,1 mała kalarepa,100g pomidorków koktajlowych.3 garście szpinaku świeżego,1 mała garść natki pietruszki,1 ...

Okres przedświąteczny od kilku lat jest na polskim rynku wydawniczym wysypem książek o - mimo śniegu i grubej odzieży - ciepłych okładkach. Prezenty, kulinarne dodatki pobudzające zmysły i uśmiechy na twarzach kuszą, by sięgnąć po książkę

Po gastronomicznej przesadzie, biesiadzie i nasyceniu polską kuchnią czas na karnawał. A ten może być bardziej egzotyczny.Curry robię minimum raz w tygodniu, ale to jest wyjątkowe. Nauczyła mnie go cudowna Francuska, kiedy miałam osiemnaście lat. Byłam...

Indyk coraz wyraźniej w naszej kulturze kojarzy się z amerykańskim świętem dziękczynienia. Czemu? To w dużej mierze zasługa amerykańskich („United States of America - the best country in the world”) produkcji filmowych. Oczywiście Ameryka to nie tylko ...

Nie wiem, kiedy zleciał mi ten czas nieaktywności na blogu. Wiele się działo. Coś się skończyło, a coś zaczęło. Dziś kończy się też październik, a ja powoli wracam do bloga! Ciasto gruszkowe nękało mnie myśli od dawna, a gdy dojrzałam w przyprawach nap...

Co byście powiedzieli by weekend rozpocząć razem z kawałkiem pysznego ciasta? Jeżeli myślicie podobnie, i do wieczornego relaksu chętnie byście zjedli coś pysznego to polecam wyjątkową babkę. Intensywnie kakaową, ale i bardzo orzeźwiającą, wszystko dzi...