Przepis na dieta moja pasja

Składniki :100g zakwas żytni aktywny o wydajności 200%50g mąka żytnia razowa typ 200050g mąka pszenna Graham typ 185050g płatki owsiane (do ciasta) 10g świeże drożdże300g mąka pszenna typ 5009g sól20g polski olej rzepakowy tłoczony na zimno100g maślank...

W czasie wakacji co tydzień robiłam biszkoptowe ciasto z masą jogurtowo-śmietanową z malinami. I chyba przez to, że w piątek przypomniał mi się trochę ten letni czas, zamarzyła mi się taka lekka, malinowa rozkosz. Niestety moja wycieczka do ogródka w p...

Wiem,że jako pasjonatka gotowania nie powinnam tegomówić, ale strasznie wkurzamnieświeżyszpinak. Wiem,że jest smaczniejszy i zdrowszy, ale zakażdymrazem, kiedykładęnapatelnięcała j...

Jak zapowiedziałam dzisiaj czas na fasolkę, a żeby nie stać długo w kuchni, bo w końcu kiedyś trzeba też odpocząć tym razem danie na szybko, czyli chińszczyzna. Już kiedyś wspominałam, że przez całe dzieciństwo jedliśmy taką z paczki, gdzie do proszku ...

Panna cotta w słoiczku to moja wersja słynnego włoskiego deseru zrobionego ze śmietanki, polanego musem owocowym. Tradycyjnie podaje się je w formie babeczki odwróconej do góry dnem. Jest bardzo delikatna i kremowa. Ja uwielbiam w każdej formie. Kto si...

Wielkanoc w tym roku wypada trochę wcześniej warto, więc już zacząć planować świąteczne menu. W święta zwykle stawia się na tradycyjne dania i wypieki , dlatego nie może zabraknąć babki. Najlepsze (według mnie) są oczywiście te drożdżowe, ale smakuj...

Na dziś przygotowywałam wpis poświęcony kaszy jaglanej, ale w taki dzień potrzeba czegoś więcej niż kremowej jaglanki. Potrzeba ciepłego koca, pod który można się schować i przeczekać złe czasy, kota, który wskoczy na kolana i pocieszy mruczeniem...

Taki oto tort przygotowałam na wczorajsze 80-te urodziny mojego dziadka. Cała rodzina się nim zajadała.PS. Pamiętajcie, by zwrócić uwagę na czekoladę. Może zawierać pszenicę/gluten (jeśli nie ma podane jakie to zboże, wzmiankę o glutenie traktujemy tak...

W moim domu zawitał nowy przepis na pyszny sernik za śmietany 18%, kto piekł wie że jest pyszny i wart polecenia. Owe ciacho upiekła moja teściowa ;) przepis dostała od siostry. Można na śmietanowy wierzch dodać dowolne owoce u nas brzoskwinie i truska...

Jakaż była moja radość, kiedy pewnego pięknego dnia na lokalnym bazarku, na dość niepozornym stoisku znalazłam kwiaty cukinii! Męskie, bez małych cukinii i te żeńskie, z dołączonymi malutkimi owocami. Długo nie trzeba było mnie namawiać, po 2 minutach ...

Kochani,moja dzisiejsza propozycja jest superfajnym fingerfoodem, jak mawiali prastarzy Słowianie ;)Danie imprezowe, zdrowe bo z rybką i jabłkiem, nietuzinkowe, a jednocześnie proste w przygotowaniu.Na każdym przyjęciu zrobi furorę :)Zatem - do dzieła!...

Ostatnim czasem nieco zaniedbałam dokumentację fotograficzną moich kulinarnych wyczynów - trochę z braku czasu, a trochę dlatego, że moje menu nie jest ostatnio szczególnie wyszukane. Śniadania zdominowała moja ulubiona owsianka z malinami bądź czarnym...

Ciasto na te pierniczki niczym nie różni się od ciasta na PUSZYSTE PIERNICZKI ŚWIĄTECZNE.Przygotowałam je więc w podwójnej ilości (tak, moja rodzina zdecydowanie należy do piernikożerców) i tylko nieco zmodyfikowałam metodę wypiekania ciastek. Pr...

Moja mała córeczka od tygodnia domaga się szarlotki, ale ja, nie za bardzo mam ostatnio czas, więc postawiłam na ciasto, które robi się w mgnieniu oka .U mnie dziś bardzo szybkie, wręcz ekspresowe ciasto marchewkowe, które smakuje wszystkim domow...

Zarówno w przypadku zdrowej, zbilansowanej diety, jak i diety redukcyjnej, czyli o obniżonej wartości kalorycznej, najczęściej zaleca się jedzenie co 3-4 godziny (co daje w efekcie z reguły 4-6 posiłków dziennie). W rzeczywistości idealnej wszystkie po...

Niemal każdy z nas zna tą popularną włoską przekąskę, plasterki pomidorów przełożone serem mozzarella z aromatyczna bazylią. Wykonanie takiej przekąski jest banalne, wystarczy ostry nóż, pomidory, ser i świeża bazylia, ewentualnie kilka kropli oliwy. P...