Przepis na dieta moja pasja

Czasami jakiś impuls a innym razem tak zupełnie bez wyraźnego powodu, przestrzeń wokół Ciebie zaczyna Ci przeszkadzać. Szafy pękają w szwach, wszystkie schowki są przepełnione do granic możliwości... Człowiek gromadzi, zbiera i ustawia, jednym to nie ...

Kupiłaś/Kupiłeś mięso mielone z myślą o kotletach, ale rodzina kręci nosem? Znudziły Ci się tradycyjne kotlety mielone? Pieczeń rzymska lub bardziej swojsko brzmiący klops to idealne rozwiązanie dla Ciebie.Klops przygotowuje się z mielonego mięsa (woło...

Na urodziny, Ozana, moja znajoma z Chorwacji, podarowała mi zdjęcie smakowicie wyglądającego ciasta.Nie mogłem wytrzymać i sobie upiekłem/zrobiłem :-)Moje uwagi:- ciasto nie może być za słodkie ale musi być mocno czekoladowe,- użyłem foremki 28x19 ale ...

SIMPLE GINGERBREAD-CAROB CAKE WITH CRANBERRY-ORANGE MOUSSEMoja nowa, słodka propozycja na zbliżające się Święta, ale nie tylko, bo ciasto jest tak proste do zrobienia, że może nam umilić niejeden zimowy weekend :) Najlepiej jest, upiec je wieczorem, ró...

MILLET PORRIDGE WITH BLUEBERRY JAM, FROZEN FRUITS AND HAZELNUT MILK.Na początku roku, zapewne podobnie jak wielu z Was, wykańczam mrożone zapasy sezonowe, zarówno te z samych owoców, jak i ich przetworów; dzięki nim, fajnie można sobie wzbogacić śniada...

VEGAN PAELLA WITH SUMMER VEGETABLES, CHICKPEAS AND MILLETPaella to danie stworzone na lato, które trzeba przyrządzić co najmniej kilka razy ;) To takie danie-celebracja. Celebrujące obfitość sezonowych warzyw, a także idealnie nadające się na wspólne w...

Ci z Was, którzy zaglądają na facebookową stronę Krainy rozkoszy podniebienia, wiedzą że drugi tydzień sierpnia spędziliśmy na Dolnym Śląsku. Byliśmy już tam dwa lata temu - o tamtym wyjeździe możecie przeczytać TUTAJ. Dolny Śląsk ma jednak tyle ...

Troszkę mnie tu nie było i aż mi głupio, że tak Was zaniedbałam. Jednak ostatni miesiąc był dla mnie bardzo intensywny i poświęcony pracy, po części związanej z blogiem. Do mojego powrotu i publikacji przepisu przyczyniła się grypa, którapr...

Zafascynowanie fotografią kulinarną zazwyczaj nierozerwalnie prowadzi do nowego hobby - zbierania naczyń do zdjęć :) Będąc po wrażeniem wspaniałych fotografii w magazynach i książkach kulinarnych staramy się jak najszybciej zgromadzić pokaźną kolekcję ...

Świąteczne wypieki. Dopiero znalazłam chwilę żeby się nimi z Wami podzielić, a przynajmniej jednym z nich. Być może ktoś się zainspiruje przed kolejnym Bożym Narodzeniem, lecz zapewne znajdą się i tacy wielbiciele pierniczków, którzy nie będą czekać j...

Korzenie. Prowadzą do głębi. Dają siłę. Bez nich trudno czerpać z życia to, co najcenniejsze. Wybrałyśmy jeden. Trochę zapomniany, nieustannie mylony z pietruszką. A przecież taki wyjątkowy, polski i niebywale smaczny. Na słodko i na wytrawnie. Niek...

Jak upiec idealny sernik?Często słyszę to pytanie i wszystko wskazuje na to, że mam na nie idealną odpowiedź.Odkryłam ją niedawno i odkąd jestem jej wierna, serniki wychodzą doskonale za każdym razem.Brzmi to okrutnie bałwochwalczo i nieskromnie,...

Mamy maj więc czas na wariacje ze szparagami :). Moja pierwsza, ale oczywiście nie ostatnia ;) szparagowa propozycja to zupa krem. Idealna na majowy obiad. Z jajkiem w koszulce smakuje wyśmienicie. Korzystajmy z nich ponieważ sezon szparagowy i okres w...

Dziś ciąg dalszy świątecznych wypieków. Przeniosłam się nieco za naszą granicę i podpatrzyłam, co też tam piecze się na Wielkanoc. Jednym z lepszych ciast z krajów niemieckojęzycznych jest babka z czekoladą – Gugelhupf. Bardzo delikatna i lekka. Mocno...

W zeszłym roku na Halloween upiekłam obrzydliwe serniczki-oczy, które niektórych z Was zniesmaczyły. Czyli punkt dla mnie, bo tak miało być. Przed nami kolejne imprezy halloweenowe. Niektórzy z Was będą pewnie organizować taką straszną domówkę u siebi...

Święta są już naprawdę za chwilę. W ten weekend poczułam ten klimat ze zdwojoną mocą. Jak zwykle nastawiłam muzykę z kiczowatymi hitami i zabrałam się za strojenie domu. Dzięki temu od dziś stoją 2 choinki (a właściwie choineczki), a na ścianie w...