Przepis na dieta moja pasja

Ostatnio moja ulubiona blogerka kulinarna pokazała u siebie przepis na makowiec. I pytała niepewnie czy nie zwariowała, skoro po świętach piecze takie ciasta. Jak dla mnie nic w tym dziwnego, bo ja na przyszły weekend planuję upiec piernik, zamówiony, ...

...to już minęło, ten klimat, ten luz... chciałoby się zaśpiewać widząc "Ciasta, ciastka i takie tam" Agaty Królak... Wzruszające ilustracje, pisane zabawnym językiem przepisy wprost z notatnika babci czy mamy, stare zdjęcia. To nie jest wielka książka...

Święta już za chwilę, pora więc na kolejny przepis na sfincione. Ta sycylijska specjalność to jedno z tradycyjnych dań okresu świątecznego. Tym razem jesteśmy w miasteczku Bagheria, nieopodal Palermo, gdzie sfincione podaje się w wersji bianco czyli be...

Na świątecznym sycylijskim stole dominują fantazja i przepych. Wszyscy tworzą dania, które zaskakują bogactwem składników, są czasochłonne i wymagają wielu etapów przygotowania. Istna rozkosz dla podniebienia, ale również dla oczu. Dania, które n...

Ja lubię, On lubi, Oni też lubią. Wy pewnie też wolicie sałatkę w takie dni jak ten. Kilkanaście minut, jeden palnik w użyciu, piekarnik w odstawce i lekki, świeży, chrupiący obiad na talerzu. Chrupiący, bo groszek cukrowy nie może być inny, lekki, bo ...

To już dwa lata. Zastanawiam się za każdym razem, kiedy ten czas zdążył przelecieć. Nie, nie dwa lata bloga - blog ma ich znacznie więcej. Dwa lata J., który przecież jeszcze niedawno był maleństwem.Musiał być tort, najlepiej taki dla wielbiciela bajki...

-Synuniu, w kuchni masz brioszki ci kupiłam czekoladowe, na kolację. Mama ci kupiła, z czekoladą.Nic na to nie poradzę. Kiedy słyszę słowo "brioszka", nie myślę o Francji i śniadaniowych bułeczkach, tylko w głowie mam ten cytat.Chociaż sama bym nie zja...

Jakiś czas temu odstawiłam kupne słodycze. Czasem jadam tylko batony na bazie daktyli i orzechów. Często przygotowuję też w domu zdrowe zamienniki popularnych słodkości. Tym razem padło na muffiny :) Moja wersja nie zawiera cukru, jest wzbogacona o...

Czas na makaronowy deser!Tak, makaron na słodko jest również pyszny.Dla tych, co lubią obiady na słodko polecam różne wariacje makaronu z twarogiem i rodzynkami.W kuchni węgierskiej spotkałam się z makaronem z orzechami włoskimi - bardzo ciekawy w smak...

W ostatnim czasie odwiedziłam kilka stołecznych piekarni, kawiarni i restauracji w poszukiwaniu śniadania idealnego. Czasami nawet Ci, którzy zamiast iść na gofry kupują od razu gofrownicę (true story!), mają ochotę spokojnie usiąść i delektować się ty...

Składniki:Spód:75g mąki pszennej tortowej,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,60g cukru,50ml oleju,1/2 łyżki kako ( ok. 8g),1 jajko,1łyżka mleka.Warstwa z gruszkami:2 większe gruszki,1łyżka cukru,1 galaretka o smaku poziomkowym.Warstwa z serków:1 g...

… jak śliwka w kompot Wpaść jak śliwka w kompot to znaczy znaleźć się w niezręcznej sytuacji, znajdować się w kłopocie, wpaść w pułapkę. Myślę, że bohater dzisiejszego przepisu jest zadowolony z własnego położenia. Bo kto nie lubi klusek, pyz, knedli? ...

Pisałam Wam już od jakiegoś czasu, że pracuję nad nowym projektem. W końcu nadszedł ten dzień i chcę się z Wami podzielić moją radością i jeszcze jednym dzidziusiem.Takim on-line, ale jednak. Poświęcam mu niemalże tyle uwagi, co moim rodzonym dzi...

Kuchnie świata dzisiaj w roli głównej. Korma, danie kuchni indyjskiej, którą zawsze myliłam będąc dzieckiem zIndiańską a raczej od razu kojarzyła mi się z Indianami, tak sobie teraz to przypomniałam. Wracając do tematu korma, to coś w rodza...

Nie wiem jak Wy ale ja uwielbiam stroić mieszkanie na święta, a już szczególnie odkąd mamy w domu tego kochanego małego szkraba. Poza tym tegoroczne Święta to pierwsze spędzane w naszym nowym mieszkaniu, więc tym bardziej mam motywację i chęć do działa...

Przepis pochodzi ztego bloga. Szarlotka od razu wpadła mi w oko.Moja wersja została wzbogacona o śliwki, które nadały szarlotce fajnego posmaku. Migdałowo-maślana polewa dodatkowo wzbogaca smak ciasta, chociaż trochę kruszy się podczas kroj...