Przepis na dieta moja pasja

Buraki długo przeze mnie były zapomniane. Odkąd je ponownie odkryłam, zwłaszcza w wersji pieczonej, powracają w moich daniach w coraz to nowych wariacjach. W trakcie zimy ich dodatkową zaletą dla mnie jest intensywny kolor. Względy estetyczne i s...

Namawiam Was z całego serca do robienia sobie - szczególnie w okresie jesienno-zimowym - domowych mikstur i nalewek, które są często najlepszym lekarstwem na przeziębienia i złe samopoczucie. Jesienią i zimą, gdy mamy o wiele mniej słońca, krótsze dni,...

Pokok guna seribu, czyli 'drzewo o tysiącu zastosowań' - tak Malajowie zwykli nazywać palmę kokosową. Z samego tylko owocu tego drzewa, znanego jako orzech kokosowy, rzeczywiście można zrobić wiele rzeczy. Mój mąż przepada za smakiem kokosowym i z myśl...

W czasach wiktoriańskich bardzo popularne stały się masła owocowe. Jeden z najstarszych przepisów datowany jest na 1829 rok, a odnajdziemy go w starej książce kucharskiej "Meg Dods' Cookery".Jakkolwiek dziwnym sformułowaniem wydaje się "mas...

Poprzednio była zupa krem z dyni na bazie bulionu. Tym razem uproszczona wersja, chociaż nie wiem czy nie moja ulubiona :-)Nie zawiera wielu składników i bardzo prosto się ją robi. Najlepiej smakuje z kromką chleba z masłem. Można do środka równi...

Miałam już dosyć w kółko powtarzanych tych samych przepisów. I postanowiłam, że zaskoczę Rodzinę i zrobię coś innego :).Kurczak, kokos, ananas .Skończyło się tak, żemnie danie bardzo smakowało. Było pyszne.Mąż kręcił nosem, że za słodkie, za mdłe...

Tym razem chciałabym Wam pokazać coś zupełnie innego...Kilka dni temu moja córka miała przyjęcie komunijne. Z tej okazji postanowiłam przygotować niewielki słodki stół.Słodkie stoły już od jakiegoś czasu stały się wyjątkowym i modnym elementem wszelkic...

Młoda kapusta ze śmietanką...Intensywnie zielone, poszatkowane liście młodej kapusty.Młoda cebula dymka wraz ze szczypiorkiem.Krążki soczystej marchewki i wiórki koperku.Zaprawione słodką śmietanką.Pyszny dodatek do obiadu.Smacznego!Składniki:1 główka ...

Składniki:500 g mięsa mielonego (u mnie drobiowe, z indyka);1 mała, włoska kapusta;100 g białego ryżu;3 litry zimnej wody;1 średnia marchewka;1 średnia pietruszka;1 mały seler;Biała część średniego pora;1 średnia cebula;200 g koncentratu pomidorowego;2...

Składniki:400 g makaronu łazanki (u mnie quadretti, Lubella);Połowa główki kapusty (o wadze około 1,5 kg);200 g pieczarek;1 duża cebula;125 g surowego, wędzonego boczku;250 g kiełbasy śląskiej (u mnie drobiowa);1 łyżka vegety;Olej do smażenia;Szc...

O roli jaka ma śniadaniedla każdego z nas już wspominałam. Owsianka choć wielu osobom nie kojarzy się pozytywnie, jest idealna na pierwszy posiłek w ciągu dnia. Zatem warto zmienić jej postrzeganie, bo jest to bardzo zdrowe danie (bogate w błonni...

Mając dwie lewe ręce do wypieków rzadko kiedy się na nie porywam. Pieczenie jest dla mnie bardzo stresujące i muszę się mocno skupić na przepisie, żeby dokładnie krok po kroku go odtwarzać. W przeciwnym razie na bank o czymś zapomnę (np. dodać proszek ...

Jestem fanką wszelakich zup mlecznych. Po prostu je uwielbiam. Od zawsze. W przedszkolu zjadałam dwie porcje, a kanapki oddawałam koleżankom. Teraz najczęściej sięgam po owsianki - są sycące, pyszne, tanie i proste w przygotowaniu. Dodatkowo pasuje do ...

Dziś trochę inny wpis. Wiele osób pyta mnie co ja w ogóle jem i ba - nawet myśli, że będąc weganką je się tylko liść sałaty. Pokazuję wiec mojego bloga jako przykład, że można jeść zdrowo i smacznie również wiele innych rzeczy. Na dowód tego dzisiaj mn...

W okresie jesienno - zimowym, kiedy już brakuje świeżych sezonowych produktów, mam zdecydowanie większy apetyt na ryby. Pomysłów może być wiele, poczynając od patelni, a kończąc na piekarniku. Dziś moja propozycja to dorsz pieczony w piekarniku z ziemn...

W związku z wcześniej wspomnianym wyżeraniem zapasów, dzisiaj znowu króluje spaghetti! Tym razem w szafce znalazłam puszkę pomidorów, więc padło na bolognese. Nie jestem wielką fanką makaronów, ale ta wersja sosu bolońskiego to po prostu niebo w gębie ...