Przepis na deser ryżowy

Zapraszam do kulinarnej podróży, w której wzniesiemy się na wysokie, niedościgłe szczytykulinarnych marzeń, przygotowane przez znakomitego mistrza kuchni Szymona Stacha. W Łodzi mamy wreszcie restaurację na miarę gwiazdki Michelina, która wprowad...

Kuchnia w naszym domu jest moim polem do działania.Jednak nie wyobrażam sobie zdrowej i pysznej kuchni bezmoich dzieci...Ten przepis powstał specjalnie dla i wspólnie z moją córą.Nikolka jest żelkowym potworkiem, dzień bez...

Na początku kwietnia Tomasz Leśniak, którego zapewne kojarzycie jako szefa kuchni Reprezentacji Polski w Piłce Nożnej, stworzył w Krakowie koncept Nota Bene, na który składają się dwa lokale z jego autorską kuchnią, zlokalizowane na tej samej ulicy, je...

Czyli owsianka budyniowa z aromatycznymi dodatkamiOwsiankę budyniową przyrządzam często i spożywam z zapałem. Dzieliłam się już na blogu jej waniliowo-ananasową wersją: Owsianka budyniowa z ananasem. Tym razem zapałałam ochotą na połączenie smaku czeko...

Naleśniki z kaszy manny robiłam już parę razy. Wbrew pozorom są one miękkie, elastyczne i łatwo się je smaży. Ich smak jest świetny, kasza tak naprawdę nie jest wyczuwalna.Natomiast krem rabarbarowo- bananowy jest odkryciem ubiegłego lata. Przez cały s...

Deser waniliowo-czekoladowy z owocami, dżemem i kruchym ciastem. Jak dla mnie to taka owocowa wersja deseru Monte - oczywiście w wydaniu bezglutenowym i wegańskim ;)Nie pomijajcie jednak dodatku cukru kokosowego, syropu ryżowego albo klonowego - bo to ...

VEGAN COCONUT-VANILLA MILLET CHEESECAKE (NO BAKE, GLUTEN-FREE)Jeden z moich najlepszych eksperymentów jaglanych i kolejny dowód na to jakim wspaniałym i wszechstronnym produktem są te małe ziarenka. Zamarzyło mi się coś w stylu sernika na zimno....

Składnikiciasto225 g z mąki,+ łyżkę 2 łyżek stołowych (30 g), cukru łyżeczka soli starta skórka z cytryny 115 g z masła zimnego1 jajko około 60 ml mlekamoja córka nie mogła sie doczekać i kroiłam gorące farsz3-4 brzoskwinie, nektary...

Nie zapomnę dnia, kiedy zakochałam się w Szwecji. Siedzieliśmy na plaży nad cieśniną Kattegat, niedaleko miasteczka Tylösand. Słońce świeciło, woda w morzu była niezwykle ciepła jak na Bałtyk, a my zajadaliśmy śledzie zagryzając chrupkim chlebem ...

Ostatnio pisałam Wam o warsztatach z cukiernią Lidla i Panem Pawłem Małeckim w których miałam okazję uczestniczyć. Dziś postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na wyjątkowy deser czekoladowy podany z gorącymi malinami, który mieliśmy właśnie okazję...

Czerwiec to jeden z moich ulubionych miesięcy. Wiosna jest już w pełni, za chwilę rozpocznie się lato, dni są długie, a moja skóra ma już brązowawy odcień. To czas, kiedy znowu mam dużo energii, szalonych planów i jestem tak najzwyczajniej w świecie sz...

Na mojej skrzynce mailowej pojawia się wiele zaproszeń na warsztaty, pokazy i degustacje. Za większość z nich dziękuję. To nie jest tak, że jestem zblazowana czy że przewróciło mi się w głowie od ich natłoku. Robię to, ponieważ mam ograniczone możliwo...

4 głośne nazwiska, 44 kucharzy, cukierników, kelnerów i sommelierów, 130 gości i 10 dań dla każdego – a to wszystko w ciągu pięciu godzin, które minęły w okamgnieniu. Kiedy tłumacz niemieckiej sztuki Mögliche Begegnung wpadł na pomysł zatytułowania jej...

Gdańsk nie samą rybą stoi, ale trzeba przyznać, że po latach rzadkiej rybnej mgławicy znad Zatoki nad Motławą powiało w końcu prawdziwą morską bryzą. Do takiego wniosku, choć może w nieco mniej górnolotnym ujęciu, dochodzi coraz więcej gości, którzy po...

Dzisiaj poradnik walentynkowy. Jeżeli przerażają Was romantyczne kolacje i wiecznie nie możecie się na nic zdecydować... śpieszę z pomocą! Oto gotowe zestawy — proste, smaczne, opracowane tematycznie :) 1. Kolacja w stylu południowym. Idealna dl...

Dziś propozycja obiadowa, zwłaszcza dla tych, którzy cenią sobie słodko-kwaśne oraz nieco pikantne połączenia smakowe. My je uwielbiamy! Przygotowanie tego obiadu wymaga poświęcenia trochę czasu (czas duszenia udek), ale nie wymaga specjalnych umiejęt...