Szwecja, owoce moroszki i pyszny deser z jej dodatkiem.

W kalendarzu wiosna, za oknem wiosna,... a na targu jeszcze króluje zima. Ale już tylko chwileczkę. Czekam z utęsknieniem na pierwszy rabarbar, na truskawki i szparagi. Zanim te składniki pojawią się w moich wypiekach, jeszcze przez chwilę piekę bardzi...

Gęsty, pyszny krem z orzeźwiającą miętową nutką- bez dodatku żelatyny, na bazie śmietanki i serka mascarpone. Świetnie nadaje się do ciast, tortów, a umieszczony w pucharku, przyozdobiony czekoladowymi wiórkami lub oblany polewą czekoladową- zamieni si...

Sernik potrjnie czekoladowy z dodatkiem biaej, mlecznej oraz gorzkiej czekolady. Pyszny deser, ktry nie wymaga pieczenia i wykonujemy go Post Sernik potrójnie czekoladowy pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.

Czekoladowy pudding Chia z musem bananowym to zdrowy i pyszny deser. Gwarantuję, że po nim nie ma wyrzutów sumienia ! Pudding Chia z kakao  i gorzką czekoladą, bez cukru naturalnym słodzikiem jest dojrzały banan i świeże owoce np. borówki idealne połąc...

Nie zapomnę dnia, kiedy zakochałam się w Szwecji. Siedzieliśmy na plaży nad cieśniną Kattegat, niedaleko miasteczka Tylösand. Słońce świeciło, woda w morzu była niezwykle ciepła jak na Bałtyk, a my zajadaliśmy śledzie zagryzając chrupkim chlebem ...

Nasza dzisiejsza propozycja to pyszny deser borówkowo – malinowy. Świetny na upały, bo jest lekki i szybko się go przygotowuje. Składniki ( na 4-5 porcji): 3 szklanki borówki amerykańskiej 2 szklanki malin 2 średnie dojrzałe banany 1 szklanka wody 2 ł...

Latem nikt nie ma ochoty spędzać dużo czasu w kuchni, a już na pewno przy rozgrzanym piekarniku. W te upalne dni idealnie sprawdzi się crumble, czyli owoce zapiekane z posypką. Jeśli robicie jakieś drożdżowe wypieki i zostanie Wam kruszonka, nie wyrz...

że zacytuję siebie sprzed roku: Finlandia to raj dla miłośników borówek*, brusznic, malin, moroszki, jerzyn, poziomek. W Finlandii wszelkie owocowe dary lasu darzy się szczególną estymą. Owoce lasu, wszelakie jagody i dodatkowo truskawki! Sezon owoc...