Przepis na deser na kefirze i galaretce

Poznajcie niesamowitą Bruschettę! Wiem, brzmi to jak egzotyczne imię pięknej kobiety, ale spokojnie, nie mam zamiaru Wam przedstawiać żadnej koleżanki poznanej podczas wakacji :). Tak ... Post Bruschetta z pomidorami pojawił się poraz pierwszy w Magazy...

Kwitnie mi bazylia czerwona. To już  ostatnie ziołowe kwiaty na balkonie w tym roku. Cząber przekwitł, oregano też. Lubię po kilku zbiorach świeżych ziół do mrożenia zostawić troszkę aby ich kwiaty cieszyły oczy. Zrobimy sałatkę z kwiatami bazylii. Skł...

Ostatnia wizyta w Bolonii utwierdziła mnie w przekonaniu, że Włochy nie są krajem, który da się zwiedzać z pustym brzuchem. Chociaż nie planowaliśmy szczególnie "turystyki jedzeniowej" (poza oczywistą chęcią spróbowania prawdziwej pizzy), to wiadomo, j...

Składniki:40 g jabłka150 g serka wiejskiego30 g białej części porasól i pieprz do smakuWykonanie:1. Do miski wkładamy ok 3 łyżki serka wiejskiego.2. Pora rozkrajamy na 4 części i drobno kroimy.3. Jabłko obieramy ze skórki, przekrawamy na ćwiartki, usuw...

Prosta i smaczna sałatka. Ostrość rukoli łagodzą gruszki a intensywny smak octu balsamicznego łagodzi i osładza miód.Składniki:* rukola* pomidor malinowy lub kilka pomidorków koktajlowych* gruszka* pestki ze słonecznikaSos* 1 łyżka octu balsamicznego* ...

Końcówka lata to wspaniały czas na domowe lody. Te są trochę twarde, mimo wyrabiania w maszynie, więc należy wyjąć je z lodówki wcześniej. Mimo to polecam, pyszne! Przepis z tej strony.400ml mleka kokosowego400ml śmietany kremówki 1 szklanka cukru100g ...

Dzisiaj po raz pierwszy chciałam Wam zaproponować danie rybne. Sama nie jestem wielką miłośniczką ryb, jednak łososia wędzonego baaardzo lubię. Powinniśmy go jeść jak najczęściej, nie tylko ze względu na jego smak, ale i ze względów zdrowotnych. Łosoś ...

Jak wcześniej wspominałam ciasto francuskie znakomicie smakuje zarówno na słodko jak i przygotowane w wersji wytrawnej. Proponowane przeze mnie ciastka cebulowe znakomicie sprawdzają się jako przekąska np. do piwa. Zwykłe krakersy, orzeszki, czy palusz...

Witam, w ostatnim czasie miałam okazję wypróbować nową margarynę Optima DHA w kampanii Streetcom. Muszę przyznać, że jest to produkt który bardzo mnie zaskoczył- mianowicie u Nas w domu króluje masło. Trochę sceptycznie podeszłam więc do margaryny, maj...

Olbrzymi słój dostałam od mojej wspaniałej teściowej, a smak przywiozłam z Rumunii. Tego lata, w bardzo sympatycznej knajpce z kuchnią rumuńską, zawadiacki kelner cmokał ze znawstwem i mruczał niczym kot zachwalając sałatkę z piklowanych warzyw. Na dre...

Danie z serii mam mało czasu, jestem głodna i nie chcę pizzy ;-)Przepis własny Składniki (na 2 porcje)1 duża papryka (kolor dowolny)150 g szynki1 cebula10 pieczarek2 szklanki makaronu pełnoziarnistego (użyłam ze szpinakiem) sól, pieprz, czosnek, przypr...

Sezon na kurki już się kończy, więc postanowiłam jeszcze z niego skorzystać i przygotować takie proste danie :)* ziemniaki* kurki* sól himalajska, pieprz* 1/2 cebuli lub pora (ja użyłam pora)* olej* kozieradka1. Ziemniaki ugotować (najlepiej w mundurka...

Wszyscy już wiedzą, że nie będę cukiernikiem i niedane mi jest piec ciast wymyślnych, warstwowych ani tortów piętrowych. Trudno, nikt nie jest doskonały! Pogodziłam się z tym faktem i czasem wzdycham sobie z zazdrością, patrząc na piękne zdjęcia. Znacz...

Nie przepadam za ciężkim bigosem, ociekający tłuszczem. Ale teraz kiedy warzywa są jeszcze młode, możemy zrobić taki bigosik. Idealny do chleba albo jako dodatek do obiadu. 1 główka młodej kapusty 2 młode marchewki 1 młoda cebula kawałek słoniny 1 lask...

Składniki:  2 filety z łososia bez skóry i ości 1 łyżka oliwy z suszonych pomidorów pieprz skórka z 1/2 cytryny Salsa: 3-4 łodygi botwinki z liśćmi około 100 g pistacji 1 mała czerwona cebula garść listków mięty 50 g suszonych pomidorów z oliwy 1 łyżec...

Do pikli użyłam tej samej zalewy, którą wykorzystywałam do ogórków kanapkowych. Na życzenie mojego męża do pikli dodałam chili. składniki: ok 1,2 kg ogórków gruntowych zalewa (z tego przepisu) papryczka chili Umyte ogórki kroimy wzdłuż na ćwiartki i um...