Przepis na deser na kefirze i galaretce

Hummus skradł moje serce już dawno temu.Teraz przyszła pora na innego rodzaju pasty do pieczywa i nie tylko.Podczas pobytu w Bieszczadach, tuż przed powrotem do domu, miałam przyjemność jeść na śniadaniegenialną pastę z orzeszków nerkowca.&...

Lekkie spaghetti o orzeźwiającym, anyżkowym smaku i zapachu kopru włoskiego. Cydr dodaje słodyczy, a sok z cytryny lekko kwaskowego posmaku. Uwielbiam takie szybkie dania, zwłaszcza w leniwe, gorące dni lata!Składniki:1 cebula1 koper włoski1/2 szklanki...

Jeszcze kilka miesięcy temu nie przypuszczałabym, że ciecierzyca będzie często w moim menu. Od jakiegoś czasu tak się właśnie dzieje. I tym razem przygotowując sałatkę musiała być ciecierzyca z dodatkiem awokado, fety, soku z limonki, szczypior...

Dziś u mnie roztaczają się bajeczne zapachy pomarańczy, goździków, cynamonu i dyni. Jako, że włączył mi się halloweenowy świrek i wręcz potykam się w domu o dynie, postanowiłam popełnić kolejne dyniowe dzieło. Konfitura z dyni i pomarańczy kusi fantast...

Miody miejskie - pewnie zastanawiasz się co to takiego. Czy to nowa moda ? Hobby ? Czy ekologia? Trudno na te pytania jednoznacznie odpowiedzieć. Aby jednak rozwiać wasze wątpliwości postanowiłam zagłębić i nieco poszperać w tej dziedzinie.Czy mi...

Oprócz sałatek, gdzie dominuje zielenina, często robię inne formy. Pieczone warzywa same w sobie stanowią już taką przekąskę. Postanowiłem połączyć słodkie, ziemiste buraki z ananasem i kwaskowym rabarbarem. Miks warzyw i owoców w tym przypadku dał nie...

Nie ma to jak ciepła, chrupiąca bagietka na rozpoczęcie dnia... Żeby nie zapomnieć o mleku i jego przetworach, które powinny być nieodłącznym elementem naszych śniadań, przedstawiam Wam dziś pyszną bagietkę nadzianą białym serem, szpinakiem i boczkiem....

Uwielbiam czarne porzeczki a Wy?W oczekiwaniu aż pojawią się na krzaczkach postanowiłam zrobić ciasto z wykorzystaniem soku z czarnych porzeczek.Ciasto pyszne i łatwe w wykonaniu.Mniaaam!Ciasto z sokiem porzeczkowymSkładniki:Jasny biszkopt,3 budynie śm...

Dziś zabieram Was na wycieczkę do Kraju Kwitnącej Wiśni. Niestety będzie to tylko wycieczka do kuchni japońskiej, ale mam nadzieję, że uda mi się kiedyś odwiedzić ten kraj o niezwykle ciekawej kulturze.Kuchnia japońska to dla mnie nowość, dlatego troch...

Śniadanie wymyślone w przypływie geniuszu ;). Pełne błonnika, kwasów omega-3 i witamin. Przepyszne :), no i chyba może być też podwieczorkiem albo deserem :).Składniki (1-2 porcje):- 1 kubek płatków owsianych- 1 kubek mleka roślinnego waniliowego- 1 ły...

Pora zapraw. Działamy, działamy, aż tu pomysł mamy "a może zupę owocową zrobimy?". Mówi i ma! Bardzo lubię zupy owocowe! Najczęściej jemy wiśniową lub właśnie jagodową. Jest to jedna z potraw na stole Wigilijnym, a także często pojawia się latem :) Sma...

Mieszanka 7 przypraw jest bardzo popularna na całym Bliskich Wschodzie. W każdym subregionie nieco inaczej się ją przygotowuje. Dziś propozycja z Libanu, zaczerpnięcia z książki "Hummus, za’atar i granaty". Przyprawa charakteryzuje się wyrazistym...

Uwielbiam smak pieczonych warzyw. Jest on zupełnie inny niż po ugotowaniu czy usmażeniu - głębszy, bardziej umami. A do tego takie warzywa są całkiem zdrowe, bo nie tracą wielu składników odżywczych i nie są przesiąknięte tłuszczem.Składniki:1 du...

Jedną z charakterystycznych cech nazewnictwa polskiej kuchni jest całkowite niedopasowanie niektórych nazw do pochodzenia potraw. Przykład? Wszyscy wiemy, że ryba po grecku z Grecją nie ma wspólnego absolutnie nic. Ani sera feta, ani nawet koziego sera...

Taki obiad mogłabym jeść codziennie, szczególnie że wbrew pozorom przygotowuje się go łatwo i szybko. Bardzo lubię zarówno owoce morza, jak wszelkiego rodzaju kluseczki. Zanim okazało się, że nie mogę jeść glutenu, robiłam je bardzo często, później mus...

Znacie batoniki "banan w czekoladzie"? Ja je uwielbiam, choć rzadko można spotkać je w sklepie, zawsze kupuję sobie na zapas. I właśnie ten batonik był moją inspiracją do stworzenia nowego sernika. Połączenie banana i czekolady jest doskonałe, dl...