Przepis na deser na kefirze i galaretce

Nieubłaganie nadchodzi koniec lata. Fakt ten osładza to, że trwa sezon na wiele wspaniałych warzyw i owoców: pomidory, papryka, cukinia, kukurydza, dynia, śliwki.. Dlatego warto korzystać z tych dobrodziejstw natury i wykorzystywać je teraz, kiedy są n...

Jak przystało na weekend a tym bardziej majowy czyli najdłuższe moje wolne od kilku miesięcy jest i on, torcik! Bez laktozy, z pysznym świeżym środkiem i ukochaną dekoracją z bratków.Letni torcik malinowy bez laktozySkładniki: na biszkopt6 jaj270g cukr...

Ostatnio cierpię na ciągły brak czasu. Brak mi go nawet, żeby coś porządnego sobie ugotować. Na szczęście na ratunek w takich chwilach przychodzi frittata, czyli słynny włoski omlet. Jedną z ulubionych jego odsłon jest dla mnie wersja z hiszpańską kieł...

Zapiekanka warzywna, którą proponuję jest świetną propozycją na ciepły obiad w domu albo „na wynos”. Nic nie stoi na przeszkodzie by zapakować jej kawałek do lunchbox'a i wziąć ze sobą do szkoły, pracy na uczelnię.Warzyw w zapiekance ...

Ostatnio na blogu pojawiały się same słodkości, więc dziś mała odmiana. Ślimaczki z ciasta francuskiego zapiekane z boczkiem cieszą się takim powodzeniem, że od kilku lat przygotowuję je praktycznie na każde spotkanie w naszym domu. Sprawdzą się idealn...

Burak liściasty - mangold w smaku przypomina nieco botwinkę, a z wyglądu kapustę chińską bok choy. Trafiłam na niego przypadkiem na jednym z bazarowych straganów. Pani sprzedawczyni nie bardzo wiedziała co to za warzywo, a tym bardziej, jaką potr...

Poszukując przepisu na zdrowy krem czekoladowy, trafiłam na blogu Smakoterapia na naleśniki z ugotowanej kaszy jaglanej (klik). Zaciekawiły mnie bardzo i przepis wypróbowałam. W oryginale zostało użyte mleko ryżowe, ja takiego nie miałam, więc zastąpił...

Składniki na ciasto:- 370 g mąki- 100 g cukru- 90 g roztopionego masła- 80 ml ciepłego mleka- 120 ml śmietanki 36%- 3 żółtka- 22 g świeżych drożdży- szczypta soliDodatkowo:- powidła śliwkowe- jajko roztrzepane z łyżką mlekaDo niewielkiego rondelka wlać...

Dziś króciutko, bo zajęć dużo a sobota, im bardziej słoneczna, tym szybciej mi mija. Lekki pomysł na podwieczorek w tak ciepły dzień jak dziś. Nawet gdy zaskoczą nas niespodziewani goście, mając w zamrażarce francuskie ciasto, a warto mieć je na czarną...

Oto następna moja propozycja na domową wędlinę. Tym razem zrobiona z udźca indyczego i polędwiczki wieprzowej. Ponieważ bardzo nam smakuje wędlina robiona w szynkowarze, dlatego stworzyliśmy rytuał, że w każdą sobotę właśnie taką przygotowujemy. Niest...

Grejpfruty oraz sok z grejpfrutów są ogromnym bogactwem minerałów i witamin niezbędnych dla naszego organizmu. Zawierają w sobie sporo witaminy C i beta-karotenu przez co są niezbędne w poprawie odporności naszego organizmu. Jakie grejpfruty możemy [.....

Kochani! Dzisiaj krótki wpis z zaproszeniem dla Was na pierwsze Kucharenkowe wyzwanie! Już 22 marca o 21.00 odbędzie się sokowy webinar Jak stać się sokowym geniuszem i wycisnąć swoją kreatywność. Spotkam się z Wami na żywo podczas transm...

Nadziewane, wegetariańskie bakłażany Porcja dla dwóch osób. Danie inspirowane kuchnią śródziemnomorską Składniki: — 1 bakłażan — 1 cebula — 2 pomidory — 8 plastrów suszonych pomidorów — 2 kromki chleba — 1 łyżeczka miodu — 1 łyżeczka cytryny — garść ol...

W przedszkolu u Księciunia na śniadanie najczęściej podawane są kanapki. Zwykły chleb podawany dzieciom zawiera gluten, a firma cateringowa, jako zamiennik, oferuje wafle ryżowe. Nie chcę, żeby maluch codziennie jadł „styropian”, bo nie ma on raczej wa...

Read More

Bułeczki drożdżowe na oleju Składniki na około 16 bułeczek Zaczyn drożdże piekarskie 1/3 kostki mleko 1 szklanka mąka pszenna 4 kopiaste łyżki cukier 3 łyżki Ciasto właściwe gotowy zaczyn mąka pszenna 3 szklanki, plus do podsypania olej rzepakowy 1/2 s...