Przepis na deser na kefirze i galaretce

Hej :) No i znowu poniedziałek ;)) Ten tydzień u mnie bardzo pracowity, mam nadzieję, że sił wystarczy i damy jakoś radę. Dzisiaj kolejny obiad, który przygotował mój mąż, trochę mnie nie posłuchał i frytki z buraka, marchewki i ziemniaka zamiast na pa...

Nie wyobrażam sobie udanej majówki bez ciasta z rabarbarem...;-)W tym roku królowało u nas odwrócone ciasto na jogurcie z rabarbarem właśnie :-)Banalnie proste i szybkie do przygotowania. Idealne gdy chcemy zjeść do kawy coś pysznego, ale szkoda nam cz...

Pasta w zależności od wybranej opcji jest bardziej lub mniej fit. Najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem zaraz po przygotowaniu, zachowuje wtedy swoje walory smakowe i piękny kolor.Składniki (na 2-3 kanapeczki):2 jajkapół awokadołyżeczka soku ze świeżo...

Ricotta to mój drugi ulubiony( zaraz po mascarpone of course ;) ser deserowy. Jest tak smaczny, że właściwie mogłabym go jeść bez dodatków, ot tak łyżeczką, może lekko dosłodzony. A jeśli dodać do niego kakao i nadać lekkości przy pomocy białka, otrzym...

Szukając w sieci przepisu na jakiś nowy, ciekawy wypiek, trafiłam na bloga Kuchennymi drzwiami, a tam na Piekarnię Amber. Tym sposobem postanowiłam dołączyć do Marcowej piekarni i przygotować zaproponowane tureckie bajgle. Troszkę obawiałam się formowa...

Sierpień zaskoczył prawdziwym latem, na które już nikt chyba nie liczył, bezchmurnym lazurowym niebem, żarem lejącym się z niego i słońcem, słońcem bez końca.Jedni szczęśliwi, inni, jak ja, mniej, bo temperatury powyżej trzydziestu stopni ogranic...

Jaki jest mój ulubiony sposób na pozostałe po świętach resztki? Tarta! Wykorzystałam wszystkie pyszności, które zalegały mi w lodówce, a które zaczęły się nam powoli przejadać. Samotny kawałek pieczonego łososia w towarzystwie szpinaku i kruchego ciast...

Chleb tostowyBo kto nigdy nie jadł tostów? W grupie moich znajomych istnieje już taka tradycja chyba, że na każdych wyjazdach, gdziekolwiek byśmy nie pojechali, musi być toster i chleb tostowy. Każdy na potęgę je wtedy tosty, wszyscy czekają, aż będzie...

Inauguruję lato i wakacje! Kiedy dla mnie zaczyna się lato ? Kiedy na targu zaczynają pojawiać sięletnie sezonowe owoce!, które przywodzą mi na myśl lenistwo i beztroskie wakacje u dziadków. Wtedy też smutno i przykro zaczyna mi się robić n...

Dlaczego warto włączyć jarmuż do diety?Powodów jest kilka, jeśli nie kilkanaście: zawiera gigantyczną dawkę witaminy K, sporo witaminy A i C, jest doskonałym źródłem wapnia, potasu, i fosforu. Jak większość warzyw zawiera sporo błonnika.Jarmuż mo...

Kilka dni temu nastawiłam zakwas, ale wyjątkowo nie chlebowy, a buraczany. Nie taki zwykły, bo na bazie botwinki. Postępowałam w podobny sposób jak w przypadku tradycyjnego zakwasu na barszcz. Jednak oprócz młodych buraczków, wzbogaciłam go również o ł...

Nie wiem jak w ogóle kiedykolwiek mogłam pomyśleć, że nie lubię bakłażanów. W tym roku dałam dopiero szansę greckiej zapiekance Moussaka, która zainspirowała mnie do kolejnych prób z tym pięknym, fioletowym warzywem. I od tego czasu absolutnie się w ni...

Naked cake, z najlepszym kremem truskawkowym! Kwintesencja smaku lata. Ciasto łatwe i szybkie w wykonaniu, z lekki kremem na bazie serca mascarpone i śmioetany - polecam na koniec truskawkowego sezonu ;-)Truskawkowe naked cake:Na biszkopty o średnicy 2...

Tort to prezent urodzinowy dla mojego najmłodszego braciszka.Dzisiaj to mąż i ojciec, ale dla mnie to zawsze będzie ten słodki g....k przez którego nie raz zebrała mi się bura w domu :) to on był portierem jak chodziłam na randki to on donosił mamie ws...

Wydaje mi się, że wygląd ulic mojego miasta sprzed dwudziestu, dwudziestu kilku lat, mogłabym odtworzyć niemal bezbłędnie. A już na pewno wygląd ulicy, na której znajdował się warsztat Dziadków. Lody za żeton z niedźwiedziem, lody "te bliżej", Muszelka...

To ciasto pracochłonne i bardzo efektowne. Znajdziecie w nim miodowe placki, kruche roladki z dżemem, krem waniliowy i masę jabłkową. Wszystkie smaki uzupełniają się idealnie, dlatego jeśli chcecie zaskoczyć gości polecam Wam poświęcić trochę czasu.&nb...