Przepis na deser na kefirze i galaretce

To danie, które zdecydowanie kojarzy mi się z zimą. Z długimi wieczorami i potrzebą rozgrzania się od środka... Kojarzy mi z czekaniem, zaglądaniem pod pokrywkę i zapachem ciemnego piwa... Czasem wystarczy kromka świeżego chleba i miseczka takiego gula...

Witajcie w Nowym Roku!Czasami nie mogę uwierzyć, że ten czas tak szybko ucieka. Przełazi mi przez palce, bo ciągle coś i coś. Niestety końcówka roku zakończona totalnym wirusem, który rozwalił mnie na łopatki :( Powoli wracam do sił, ale rozpoczęcie ro...

Ciepły, słoneczny początek jesieni to mój czas. Dzięki temu, że od kilku lat mieszkam we Francji troszkę bardziej na zachód i na południe, właściwie co roku ta piękna pora przedłuża się aż do końca listopada. To nieprawda, że tylko w Polsce jes...

Święta za pasem, a ja muszę przygotować tzw. zestaw próbny :) Moje Święta Bożego Narodzenia nie mogą się odbyć bez klasycznego ciasta takiego jak piernik, makowiec zawijany, sernik, oraz ciasto miodowe i do tego trzy ciasta z masami, dla tych nowoczesn...

To chyba jedno z najprostszych i najsmaczniejszych dań! Skrzydełka w miodowo musztardowej glazurze są miękkieRead More Post Skrzydełka w miodowo musztardowej glazurze pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Ahhh co to były za ciasteczka! Tak nam posmakowały, że jednego dnia piekłam je dwa razy. Upiekłam prawie 10 blach ciastek, które do następnego dnia nie dotrwały. Pyszne, delikatne w smaku, idealnie słodkie z rozpływającym się w buzi jabłkiem (użyłam gr...

Pisałam już nieraz na blogu, że na warsztatach w moim rodzinnym województwie kujawsko-pomorskim uczyłam się przyrządzać gęsi tak, by wykorzystać każdą część cennego ptaka, który do tanich nie należy. W ten sposób półgęsek peklowany czy pieczony w niski...

Makarony domowe to moja pasja. Od momentu kiedy kupiłam maszynkę do ich wałkowania i wycinania nie mogę się powstrzymać i przygotowuję je od podstaw w domu. Dzisiaj pokażę Wam przepis na makaron z łososiem wędzonym (równie dobrze możecie wykorzystać do...

Zrobiłam kluski śląskie w dokładnie taki sposób, jak robiła kiedyś moja babcia. Podzieliłam ugotowane ziemniaki na cztery części jedną wyjęłam, uzupełniłam mąką i wsadziłam z powrotem wyjętą część. Dodałam jajko i sól. Króciutko wyrobiłam, uksz...

Na wstępie chciałabym wyjaśnić pewną istotną kwestię, aby uniknąć ewentualnych późniejszych nieporozumień i konsternacji tych, którzy postanowią ten smakołyk przyrządzić. Tarte de Amêndoa jest tradycyjnym portugalskim CIASTEM UCIERANYM. Nie wiem dlacze...

Drewniany, filigranowy domek, monstrualne porcje, klimatyczne wnętrze i brytyjski klimat witamy w Fish And Chips! Znaczy w sumie to oni witają…no wiecie. O miejscu dowiedzieliśmy się przypadkiem, z 10 miesięcznym opóźnieniem (!) z Gazety Wyborc...

Najlepsze tradycyjne nalewki na Świecie, robi moja mama. Najlepszą cytrynówkę, moja siostra. Ja wyspecjalizowałem się w nalewkach o bardziej zakręconych smakach.Odpowiadam, na jeszcze nie zadane pytania, ale wiem że się pojawią. Często się pojawiają. T...

Dziś kolejny przepis z cyklu nie ma jak u mamy :)Na obiad proponuję pyszną i lekką zupę grysikową.Mniam!Zupa grysikowaSkładniki:2 marchewki,pietruszka,kawałek selera,udko z kurczaka,3-4 łyżki kaszy manny,sól,pieprz,ziele angielskie,liść laurowy.W...

Smaczne, efektowne, proste w wykonaniu kakaowe ciasto z kremem budyniowym, spróbujcie, bo naprawdę warto, wilgotne i czekoladą smakujące...Składniki:2 szklanki mąki pszennej1 kostka margaryny1 szklanka cukru4 jajka2 łyżki kakao2 łyżeczki proszku do pi...

Sałatka, która sprawdzi się na lunch w pracy, ale też na świąteczny stół. Wygląda bardzo wiosennie, ale jest to jak najbardziej zimowa potrawa. Buraki, jabłka, soczewica, kasza... no i liście zielonego groszku u mnie, ale bez problemu można zastąpić je...

Pierś z kurczaka jest niezwykle wdzięcznym produktem. Może stanowić zarówno wykwintne danie jak i być wybawieniem w chwilach gdy czasu na przyrządzenie obiadu brak a nie chcemy po raz kolejny jeść kanapek. Wtedy z pomocą przychodzi nam przepis na kurc...