Przepis na deser na kefirze i galaretce

Mam kilka swoich sprawdzonych sposobów na pyszną domową wędlinę, w tym schab. Pieczony w ziołach, ze śliwką, morelami, w jabłkach. Ale tak soczystego, mięciutkiego mięsa chyba jeszcze nie udało mi się uzyskać. Genialny w swojej prostocie, ale niech nie...

Lunch w pracy wcale nie musi być nudny, byle jaki lub kaloryczny. Sałatka na smaczny i zdrowy lunch do pracy zawiera soczyste, kolorowe, świeże warzywa pełne witamin, pożywne jajka z wolnego wybiegu oraz lekki, niskokaloryczny sos sałatkowy. Taka sałat...

Zbilansowana dieta wegetariańska może dostarczyć wszystkie substancje odżywcze niezbędne do prawidłowego rozwoju takie oświadczenie wydało w 2005 roku Brytyjskie Stowarzyszenie Dietetyczne.  Wśród biegaczy propagują ją takie sławy jak Scott Jur...

Wiosna jest, szczaw rośnie jak szalony, zbierałam już dwa razy obcinając roślinki na zero, dużo ich nie mam bo i miejsca niezbyt wiele. Pierwszy zbiór miał miejsce jeszcze przed świętami i zjedliśmy ten szczaw na surowo z burakami. Tym razem postanowił...

Delikatny i soczysty łosoś z grilla. Troszkę odmiany w grillowym, letnim biesiadowaniu. Skuszę Was?Składniki (2 porcje):0,4 kg świeżego łososia2 łyżki oliwy do pieczenia2 łyżki soku z cytrynysólpieprz2 ząbki czosnku1/2 płaskiej łyżeczki ziół prowansals...

Składniki na blachę 25 x 35 cm:-7 jajek-3/4 szklanki cukru-1 szklanka mąki pszennej-kisiel cytrynowy-2 łyżeczki proszku do pieczenia-2 łyżki olejuMasa jabłkowa:-1-2kg jabłek-1 galaretka cytrynowa-cynamonKrem:-1/2 litra mleka-2 łyżki mąki pszennej-2 łyż...

Złocisto-brązowe paluszki z ziemniaków mogą być doskonałym dodatkiem do zupy - krem, sałatki, a także dań z grilla. Same w sobie są również świetną przekąską na imprezę; idealnie pasują do zimnego piwa. Robię je zazwyczaj wtedy, kiedy poprzedniego dnia...

Składniki2 łyżki masła 150g sera gorkonzola200g mrożonego szpinakuPół szklanki mleka2 czubate łyżki śmietany 18%Szczypta czosnku i pieprzuDowolny makaronPrzygotowanieWyjmujemy szpinak z zamrażarki, wrzucamy na patelnię i smażymy na maśle ok 10 minut. D...

Postanowiłam wreszcie wziąć się na poważnie za stosik książek kucharskich i ponadrabiać zaległości. Pierwsza zaległość jest bardzo stara, bo The Smitten Kitchen Cookbook Deb Perlman dostałam w prezencie na ostatnią Wigilię. Oczywiście, pozycję tę już n...

Składniki :1 kg dojrzałych czarnych porzeczek 2 l spirytusu 70 % 50 dkg cukru 10 ml zaprawy waniliowej do alkoholuSposób wykonania :Porzeczki oczyść z szypułek, sparz wrzątkiem na sicie, a następnie lekko rozgnieć np. drewnianą pałką lub tłuczkie...

Zupy kremy to coś bardzo łatwego do przygotowania a przy tym jest bardzo sycąca, rozgrzewająca i zdrowa propozycja na obiad. Dziś zupa krem z zielonych warzyw- szybko i pysznie.SKŁADNIKI1 litr buliony jarzynowego domowego1 cukinia1 cebulapól brokułuszk...

Niby jest ta wiosna, a w sumie jakby jej nie było... Dwa ciepłe dni w weekend, tylko zwiększyły mój apetyt na słońce... Na drugie śniadanie zrobiłam, więc zielone smoothie. Pyszne, orzeźwiające i pełne witamin! Smakowało również mojemu synkowi :)Składn...

Jak wchodzę na rynek to dostaję małpiego rozumu - kupowałabym wszystko, szczególnie teraz, gdy stragany uginają się od warzyw i rumianych jabłek. A już na pewno nie mogłam sobie odpuścić brukselki - stąd jesienna, jarzynowa do potęgi zupa z dodatkiem d...

Cześć =) Bardzo lubię świeże, pachnące i chrupiące kanapki. Idealnie nadają się na śniadanie, kolację, piknik, polowanie, do kina, samolotu, na plażę, czy po prostu jako przekąska do popołudniowego czytania książki.Układanie kanapek, to nie tylko je...

Cześć =) Pstrąg łososiowy (czasem zwany też tęczowym lub kalifornijskim) to ryba plasująca się smakowo, rozmiarowo i wizualnie gdzieś właśnie pomiędzy pstrągiem a łososiem, choć bardziej przypominająca tego drugiego. Dzisiaj zapraszamy na bardzo szybki...

Skoro zrobiłam już pastę sezamową, to następnym krokiem było zrobienie humusu. W swoim przedsięwzięciu oparłam się na przepisie z małej książeczki Kuchnia żydowska, autorstwa Elizabeth Wolf-Cohen. Do miski wrzuciłam 240g opłukanej ciecierzycy z puszki,...