Przepis na deser na kefirze i galaretce

Czarny las zawsze mi się kojarzy dwojako. Po pierwsze z Czarnolasem Kochanowskiego. Po drugie z rzeczywiście czarnym lasem, do którego chodziłem w wakacje na jagody, jeżyny i grzyby.To ciasto odzwierciedla ten drugi przypadek, choć grzybów w nim nie ma...

Przyjęła się moda taka, że pozbawione wielobarwności wizualnej danie nie jest uznawane za dobre. Tymczasem estetyka i smak pozostają w ocenie niezależnych od siebie zmysłów, o czym jakby chwilowo zapomniano. Wytwory kulinarne muszą być obecnie przede w...

Na pewno znacie już ten przepis... kruche ciasteczka na twarogu...Te które ja upiekłam mają nadzienie z konfitury wiśniowej i kształt uroczych wiatraczków :-)Samo ciasto nie zawiera dodatku cukru, jest on tylko w domowej konfiturze...tak więc moż...

Na dworze panują niemiłosierne upały, kiedy termometr pokazuje powyżej 30 stopni C staram się schładzać na wszystkie możliwe sposoby. Jednym z nich są lekkie, pożywne i chłodne koktajle na bazie owoców czy warzyw. Sezon na borówki w pełni, przygotowała...

Tę zupę robię tylko w sierpniu i na początku września, bo tylko wtedy pomidory w Polsce są na tle dobrze, żeby same w sobie stanowiły zarówno bazę, jak i wykończenie tej zupy. Jest od początku do końca bardzo pomidorowa, nawet woda jest z pomidorów, a ...

Kolejne, bardzo proste danie, które broni się smakiem. To mój ulubiony sposób podawania ryby.Chrupiąca, złocista skórka, gruby, soczysty środek i aromatyczna "posypka" z czosnku.Nawet mój syn, który nie przepada za rybami, taką rybkę wciąga jak odkurza...

Moja córcia nie tak dawno(3 miesiące temu), obchodziła swoje 5 urodzinki:)Mała kompletnie nie lubi tortów, nie wiem czemu, ale miłośniczką nie jest.Za to bardzo lubi serniki i masy sernikowe:)Postanowiłam zrobić jej torta z masą serową, bo wiem,że taki...

Sałatki na bazie kaszy to zdecydowanie jedne z moich ulubionych sałat. Bardzo proste, szybkie, idealne do zabrania do pracy czy szkoły i przede wszystkim sycące. Taka sałata może stanowić pełnowartościowy posiłek czy to lekki obiad czy kolację....

Skrupulatnie odmierzam dzień za dniem Kolekcjonuję chwilę za chwilą, zapisując je w zgrabne linijki. Liczę kroki na długich spacerach i przynoszę do domu młode liście pokrzywy. Zapisuję w pamięci łąki skąpane w żółtych mleczach. Oglądam n...

Czeskie zupy, czyli polévki, to głównie wywary i o wiele liczniejsze gęste zupy, czy to na zasmażce, czy przecierane. Mimo bliskości Polski, w tradycyjnej kuchni czeskiej brakuje naszej ogórkowej. Dość liczne są zupy z warzyw strączkowych - jak poniższ...

Nigdy nie wychodzę z domu bez śniadania. Dzień zaczynam od szklanki ciepłej wody z cytryną, a pół godziny później jem śniadanie i piję kawę.Filip od rana raczkuje po całym mieszkanku, a ja przygotowałam sobie jajeczniczkę.Składniki:Dwa kawałki su...

Smaczny,a zarazem niskokaloryczny :)Biszkopt:3 jaja50 g mąki kukurydzianejłyżka mąki tortowej3 łyżki drobnego cukrukilka kropel aromatu migdałowegoszczypta proszku do pieczeniaBiałka ze szczyptą soli ubić na sztywno.Pod koniec stopniowo dodawać cukier....

Jestem tylko człowiekiem. Mam chwile zwątpienia, wzloty i upadki. Mam słabość do MM's, pizzy na cienkim cieście i bagietek z chrupiącą skórką (pizzę i bagietkę jem maksymalnie dwa razy w miesiącu, na drugi dzień przeklinając bolący brzuch, swoją g...

Słodka chałwa przełamana smakiem wiśniowej konfitury. Do tego puszysty kakaowy biszkopt. Tort znikł w mgnieniu oka! Jest przepyszny!Lubię przygotowywać świąteczne wypieki, ponieważ w ten sposób pokazuję innym, że mi na nich zależy. Co prawda to prawda,...

Składniki:6 płatów śledzi matias5 ziemniaków4 marchewki1 duża cebula czerwona1 puszka kukurydzy1 puszka czerwonej fasoli15 dag sera żółtegosos1 mały słoiczek majonezu2 łyżki jogurtu naturalnego1 płaska łyżeczka pieprzu cytrynowegosól do smakuWykonanie:...

Składniki (tortownica o średnicy 23 cm)na biszkopt:* 5 jajek* 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków* 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej* 1/4 szklanki mąki ziemniaczanejdo nasączenia blatów biszkoptowych:* 160 ml bardzo mocnej czarnej kawy* 80 ml Ama...