Przepis na dania obiadowe

Puszyste i mocno czekoladowe ciasto drożdżowe ugotowane na parze. Środek wypełnia delikatny krem budyniowy z ricotty, a wszystko polałam słodkim sosem z białej czekolady. Takie czekoladowe pampuchy to coś dla wytrawnych czekoladożerców :) PAMPUCHY CZEK...

Dwie pękate bezy, które są chrupiące z zewnątrz i miękkie, piankowate w środku. Tą słodycz przełożyłam kremem na bazie serka mascarpone i pieczonych truskawek. Truskawki połączyłam z octem balsamicznym i pieprzem czarnym, co dodatkowo podkręciło smak k...

Słodkie, chrupiące bezy przełożone lekkim kremem cytrynowym, którego kwaśny smak równoważy słodycz i świetnie smakuje z borówką amerykańską. Pyszny deser na lato ;) BEZY: 4 białka 1 szczypta soli 1 szklanka cukru 1 łyżeczka soku z cytryny KREM CYTRYNOW...

Smaczna rolada z ziemniaków, a w niej zawinięta ulubiona ryba. Coś w rodzaju wielkiego knedla pokrojonego w plasterki i podanego z sosem porowym. 700g ziemniaków ugotowanych 3 łyżki kaszy manny 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej...

Delikatna i krucha część wieprzowiny, jakim jest polędwiczka upieczona z jesiennymi warzywami, m.in. ziemniakami i dynią. Idealne danie na niedzielny, rodzinny obiad, kolorowy i bardzo smaczny.  1 polędwiczka wieprzowa 1/2 kg ziemniaków 1/2 dyni hokkai...

Post Wegetariańskie chilli pojawił się poraz pierwszy w Kuchenny Blat.

Zastanawiasz się jakie danie wigilijne powinny się znaleźć naŚwięta Bożego Narodzenia? Szukasz sprawdzonych przepisów na12 potraw wigilijnych dla swoich najbliższych? Toświetnie się składa!

Przepisy na makaron to zbiór kilku starannie zebranych moich propozycji. Przepisy na makaron to nie tylko spaghetti. Można z niego wykonać wiele wartościowych potraw, o bardzo różnych składnikach. Bardzo  dobry sos do makaronu, będzie zwieńczeniem w ca...

Dzisiaj jedno z ulubionych dań mojego męża, chrupiące placki ziemniaczane, z gęstym sosem z wołowiną, z dodatkiem ogórka kiszonego, papryki i sosem czosnkowym. Danie, które w różnych odsłonach można zjeść w niejednej przydrożnej chacie. Ale tylko dotyc...

Z okazji setnej rocznicy odzyskania niepodległości przez Polskę, wybrane restauracje z całego kraju wprowadzą na tydzień od 5 do 11 listopada specjalne menu inspirowane różnymi regionami i kuchniami XIX i XX-wiecznej Polski.Historycznym potrawom w nowo...

Czytając różne książki i publikacje na temat jedzenia, dość często okazuje się, że bardzo znane i lubianedziśdania powstawały z czystego przypadku, jak na przykład słynne tarta Tatin czy doskonała przyprawa Pimenton. Dość podobne sprawy się...

Kurnik - danie kuchni rosyjskiej - to pieróg z rodziny kulebiaków faszerowany mięsem z kury (stąd jego nazwa), grzybami i ryżem. I to była właśnie inspiracja do powstania dzisiejszego dania - znacznie łatwiejszego w przygotowaniu, choć nieco czasoch...

W poprzednim poście klik opisywałam już trochę pobytu w tym hotelu ale dziś to taka specjalna okazja ponieważ do Kołobrzegu wybraliśmy się konkretnie na Kolacje ProVita Team i Przyjaciele 4 "SAD LAS" na którą właśnie zostaliśmy zaproszeni... brz...

Restaurant Week czyli festiwal najlepszych i najbardziej autorskich polskich restauracjiodbywa się w dniach 23-31.10.25, pisałam zresztą o tym już na blogu między innymitutaj. W Poznaniu w festiwalu bierze udział, aż 25 restauracji. Znalazłam się...

Wiem, że nie powinnam tu o tym pisać. Lecz siła literatury jest ogromna. Emocje, towarzyszące czytaniu zaś są tak wielkie, że muszę się nimi z wami podzielić.Wyobraźmy sobie taką sytuację.Idziemy w sobotę na obiad. Do naszej ulubionej restauracyjki. Ma...

Monsieur T. dostarczył mi nową zabawkę - Soup Maker, czyli urządzenie, które gotuje zupy, ale jednocześnie może być używane jako stojący blender. Jest świetny nie tylko do zup, ale także do koktajli czy smoothie. Oto pierwszy przepis, który zrobiłam w ...