Przepis na Da

Prościej już się chyba nie da. A w efekcie mamy całkiem pożywne danie. Świeżo, zdrowo, szybko i smacznie. Zapraszam na kolejną wariację sałatki z rukolą i tym, co akurat mamy w lodówce.Składniki dla 1 osoby:1 średni pomidor,1/4 cebuli,2 łyżki gotowanej...

Żeby mi nie umknęło wrzucam spód do tarty. Taki trochę wykombinowany z klasycznego przepisu. O dziwo wyszedł bardzo fajny i jeszcze bardziej kruchy. Haha, a miał być byle spód byle był.Składniki:220 g mąki (mieszana 48 g krupczatki, 72 g mąki z ciecior...

Siedzimy sobie z Księżniczką i chorujemy. A tu dochodzi południe - znaczy czas na zupę. Hm.. chyba nikt nam zupy nie zrobił. Ciekawe dlaczego? ;) Cóż było robić. Otwieram spiżarnię i szukam - z czego możnaby zrobić zupę. Zachęcona sukcesem zupy jarmuże...

Lato dobiega końca, kończy się zatem najlepszy okres do konsumpcji najróżniejszych owoców i warzyw. Nie przepadam za upałami, jestem zimolubna i zakochana w jesieni, ale nie da się zaprzeczyć, że kulinarnie lato daje nam ogromne pole do popisu. Jednym ...

Chlebek, który jest keto i wegan-przyjazny.Nie dodawałam do niego jajek, za to dodałam vEGGs, które spokonie można zastąpić większą ilością babki płesznik moim zdaniem lub innym wegańskim zamiennikiem jajka.Chleb mieszałam w Thermomixie, jednak i tak k...

Jestem przekonana, że kotleciki można zrobić z wszystkiego. Były z wątróbki, z mięsa mielonego, przyszła kolej na drób.Tak naprawdę ilość możliwych kombinacji jest nieskończona. Wszystko, co da się drobno pokroić można przemienić wkotlety. A do t...

Sernik, czyli ciasto, które można przygotować na naprawdę wiele sposobów. Z dynią?Proszębardzo. Ba! Są nawet słodycze o tym smaku czy batony zrobione z sera. Ktoś by się skusił? Dlatego dzisiaj przedstawiam inny rodzaj tego samego ciasta. :...

Do tej pory było mi z dynią jakoś nie po drodze. Dlaczego? Sama nie wiem...Mogę jednak obiecać jedno - postaram się nadrobić stracony czas! Zaczynam od kremu jako jednego z najprostszych dań, którego po prostu nie da się zepsuć. Krem podałam z francusk...

Najprostsze, najszybsze i najsmaczniejsze pączki twarogowe jakie jadłam. Nie da się ich zepsuć. Są pyszne, mięciutkie , sprężyste, delikatne, rozpływające się w ustach. Ich zaletą jest to, że nie starzeją się tak szybko jak te robione na sodzie.P...

Nie jesteśmy z mężem za tym aby robić wszystko w domu. Kupujemy soki a nawet napoje gazowane. Lubimy jednak próbować i sprawdzać czy rzeczywiście da się zrobić coś podobne w smaku jak coś na sklepowej półce.Jako, że dziś jest sobota a ja nie musiałam i...

Na 70-80 sporych pierników.400 g miodu (np. płynnego wielokwiatowego) 400 g cukru 150 g masła 1 kg mąki (dodawać partiami) 2 łyżki sody 2 jajka 2 paczki przyprawy do pierników (np. Kotanyi, bez cukru lub własnej mieszanki, dobrze zmielonej) opcjonalni...

Fajne, lekkie wafle, które smakują dużym i małym. A przepis zgapiony z opakowania galaretek Winiary.Namiętnie robi je moja teściowa, a że rodzinę mamy dużą, to miłosników wafli wciąż przybywa. Nie da się ich zepsuć, nie trzeba mieć dużo czasu, można pr...

Pieczenie biszkoptów "nietypowych" mam już chyba dość dobrze opanowane i nie ma opcji, że "nie wyjdzie", albo "nie da się". Wcale nie trzeba używać białej mąki pszennej, żeby móc zrobić smaczne ciasto lub tort. Chciałam uzyskać tym razem wyższy, puszys...

Bardzo dobre kruchutkie ciasteczka. Jedne z lepszych które były na święta. Są mocno pistacjowe z cytrynową nutą. Wychodzi ich naprawdę sporo, bo około 40 sztuk. Nie wymagają jakiegoś szczególnego nakładu prac. Spokojnie można ich przygotować nawet tydz...

Czas na mus. Czasem mam ochotę na deser, który nie będzie ciastem czy ciastkiem, ale też nie tabliczką czekolady. Zawsze w domu mam gorzką czekoladę na awaryjne sytuacje. Postanowiłam zrobić mus czekoladowy, który jest delikatny, lekko słodki i r...

Od kiedy dorwałam się do kuchni, prawie z niej nie wychodzę, jeśli tylko się da. Wychodzę stamtąd z bólem pleców, ale i tak jestem szczęśliwa - tak było dla mnie szczególnie wczoraj. Taki szary dzień a jaw skowronkach! Bo... upiekłam sobie słońce! Co p...