Przepis na Da

W czerwcu wzięłam udział w konkursie organizowanym przez MrChef i udało mi się dostać do finału. Nagrodą było przygotowanie mojego dania z szefem kuchni Tobiaszem Hermanem w studiu MrChefa. Przygotowałam makaron chow mein z polędwiczką i warzywami. Zwy...

Składniki:FARSZ:600 g mięsa mielonego wieprzowego (u mnie z łopatki);300 g białego ryżu;1 duża cebula;1 duże jajo (klasy L)1/2 łyżki majeranku;1 łyżka oleju;Sól;Pieprz.DODATKOWO:1 duża główka białej kapusty;3 - 4 szklanki bulionu drobiowego (u mnie 3 s...

Miał być sernik i jest, z tą różnicą, że na szarlotce. W spiżarni brakuje miejsca, więc zjadamy ze słoików co się da ;)) I tak mamy 2 w 1 - sernik i szarlotkę. Uwierzcie - nikt nie narzeka ;)) Sernik z powodzeniem można upiec jako sernik, bez szarlotki...

Czekolady można by podzielić na te dobry i nie. Na te tańsze i droższe. Na mleczne, gorzkie i pomiędzy. Na te od znanych marek jak i mniej znanych. No i na wyroby czekoladopodobne i prawdziwe sztuki. Takich podziałów można by pewnie jeszcze sporo wylic...

Nikita ma wiele twarzy i jeszcze więcej wrogów. W jej świecie nie istnieje coś takiego jak zaufanie. To brutalna walka o przeżycie, w której najmniejszy błąd może się okazać ostatnim. Przyjaźń? Miłość? Wsparcie? Dopiero... gdy skończą się naboje.Tytuł:...

Ostatnio były ryby teraz czas na owoce morza czyli danie z krewetkami. Dzisiaj przepis na tradycyjne danie kuchni brazylijskiej z regionu Bahia czyli xinxim. Uznawane podobnie jak moqueca za danie oferowane bogom w religii candomble. Tak więc niech Was...

Eggnog to świąteczny napój pity w okresie świątecznym w krajach anglosaskich. Składa się z mleka, śmietanki, jajek i alkoholu. Proporcje składników są niezliczone. Tym co nadaje charakteru temu napojowi jest świeżo starta gałka muszkatołowa. Składnik n...

Tofu ciąg dalszy, pewnie macie już dość. No to już chyba będzie ostatni przepis w najbliższym czasie. Chociaż kto to wie ;P Gdy spróbowałam smażonego tofu wcurrywiedziałam, że te burgery będą następne. Marynata i obróbka...

"W dobie niezliczonych programów kulinarnych, charyzmatycznych szefów kuchni, niegasnącej mody na gotowanie i celebrowanie posiłków, każdy bywalec restauracji i wielbicieli dobrej kuchni chciałby zadać p...

Coś dla podniebienia...Coś dla ducha...I coś z kategorii: Na co ci to? O tak nic ci już nie pomoże... ;PMoże mało osób wie ale prócz siedzenia garach (nie tylko w kuchni, bo także po części w pracy) lubię czasem sięgnąć po dobry...

faszerowane cukinieTaki lekki warzywny posiłek da nam w letnie dni, nie tylko niezbędny zastrzyk pozytywnej energii, lecz także urzeknie swoim niecodziennym smakiem.składnikidla czterech osób4 średnie cukinie2/3 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej...

chleb słodowyO zaletach dodaniu słodu do chleba, zdążył się przekonać każdy, kto choć raz, spróbował wypieku z nim zrobionego.Nie tylko poprawia on zwartość b...

W wieku trzydziestu lat plus dochodzę powoli do wniosku, że jestem mocno uzależniona od robienia list wszelakich (oprócz takich z noworocznymi postanowieniami, tych nie robię). Na każdym dostępnym w zasięgu ręki kawałku papieru potrafię b...

Pomimo, iż zwykle staram się przygotowywać na jedzenie poza domem, to nie raz zdarzyło się, że zaskoczyła mnie sytuacja, gdy najzwyklej w świecie do domu daleko, a jedzenia pod ręką brak. Co wtedy robić? Niejednokrotnie staję wtedy u progu dylematu.Opc...

Większość ludzi utożsamia zdrowe odżywianie z odchudzaniem. Chcąc zrzucić parę kilo zmieniają nawyki żywieniowe, zastępują niezdrowe produkty ich mądrymi zamiennikami. Często okazuje się, że męczą się z tym i popadają we frustrację, bo pomimo wysiłku i...

Polędwiczka wieprzowa i jabłka tworzą doskonałą parę. Jednym z moich popisowych dań jest polędwiczka pieczona w winie z rozmarynem i jabłkami. Ale nie o tym daniu dziś (chociaż może kiedyś wrzucę ten przepis). Dziś mam dla Was inną propozycję p...