Przepis na Da

W ostatnim czasie moje życie przyspieszyło tak bardzo, że samej jest mi ciężko wszystko ogarnąć. Ekspresowe wyprawy do stolicy, coraz więcej fajnych akcji związanych z blogiem, masa ważnych decyzji (w tym kilka tych mniej...

Co sprawia, że nasze Święta są takie, o jakich marzymy i na jakie czekamy? Przepyszna Wigilia? Strojna choinka? Wymarzone prezenty? Chyba wszystko naraz w świątecznym ... Post Jak nie spierniczyć sobie Świąt? pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulina...

Podczas moich kulinarnych podróży często mam okazję próbować serów zagrodowych , zarówno twarogów, które często są wędzone jak i podpuszczkowych. Bardzo lubię sery i szukam stoisk z nimi na róznych festiwalach smaku, by kupić je u źródła. Muszę przyzna...

Rok 2017 postanowiliśmy zwieńczyć podobnie jak poprzedni przedłużonym weekendem w Reykjaviku. Tym razem mieliśmy jeszcze większe szczęście do pogody niż rok temu, gdyż piękniejszej zimowej aury do włóczenia się po islandzkiej stolicy nie mogliś...

W mojej kuchni przerobiłam już niemalże każdy rodzaj patelni były teflonowe, ceramiczne, stalowe, żeliwne, a nawet znalazła się jakaś aluminowa. Ostatnio do tego grona dołączyły lekkie i przyjemne w użytkowaniu patelnie granitowe, które polecał...

      Witam serdecznie w nowym roku, jak zwykle w permanentnym niedoczasie i z wielkimi zaległościami blogowymi. Już się (wyobraźcie sobie!), nawet z tym pogodziłam, że choćbym nie wiem jak się starała nie potrafię ogarnąć już wszystkiego. Pełen etat f...

Wczoraj ruszył mój konkurs, a zarazem akcja na zdrowe desery, słodzone ksylitolem. Do nagród moje zgłoszenia co prawda nie będą brane pod uwagę, jednak chcę Wam pokazać, że naprawdę da się robić super desery i jedyne co nas ogranicza w tej kwestii to n...

Chcesz zacząć się zdrowo odżywiać, ale nie potrafisz i nie wiesz co kupować, żeby wystarczyło na kilka dni? Kupujesz produkty na dany dzień, a na kolejny już nie wiesz co zjeść? Postanowiłam przygotować grupę produktów, które zawsze powinny być w…...

Nasze marzenia o sushi, tym lepszym, podobnie jak w przypadku wielu osób, rozpoczęły się od kultowego filmu Jiro śni o sushi. Pod otoczką wyestetyzowanych kadrów Davida Gelba kryje się opowieść o obsesyjnym perfekcjonizmie, którego efekty trudne są do ...

Gotuję, nie marnuję. Kuchnia ZERO WASTE po polsku to mój autorski debiut. Premiera książki była w połowie mijającego tygodnia i nieustannie dostaję fantastyczne sygnały od tych, którzy natychmiast zdecydowali się ją kupić. Oddycham z kojącą ulgą, bo ta...

Od trzonka do korzonka, maksymalnie wycisnąć co się da. Z sezonu, który bogato rozpieszcza, z tej zaskakująco pięknej wiosny w tym roku i dobrych prognoz na lato. Owoce dobrej pogody prężą się wokół kusząco i inspirują do kulinarnych eksperymentów. Obj...

Najczęściej liście kalarepy trafiają na śmietnik. Całkowicie niesłusznie, zwłaszcza, że liście kalarepy mają najwięcej właściwości odżywczych. Znajdziecie tu bowiem witaminę A, C oraz z grupy B. A także potas, wapń, magnez, żelazo, sód, kwas foliowy i ...

Wegańska dieta dla dziecka? Czym karmić niemowlaka? Jak powinien wyglądać [...]

W prostej, domowej kuchni zaklęta jest prawdziwa magia. Pozostałe z obiadu gotowane ziemniaki, cebula, trochę sera, trochę mąki niby nic wykwintnego, a jednak razem potrafią stworzyć danie, bez jakiego wielu z nas nie wyobraża sobie polskiej ...

CZY OWOCE ZAKWASZAJĄ ORGANIZM? Jak jeść owoce, nie powodując nadmiernego zakwaszenia organizmu? Niestety nie wszyscy w bezproblemowy sposób możemy skorzystać z dobrodziejstwa owoców.Click To... The post Czy warzywa i owoce można jeść bez ograniczeń? ap...

Jakość, świeżość, lokalność, sala pełna gości, zadowolenie i kasa pełna wysokich nominałów – to dziś frazesy. Miarą sukcesu jest tylko prestiż. Z zaciekawieniem przysłuchiwałem się wykładom i dyskusjom podczas zorganizowanej z wielkim rozmachem konfere...