Przepis na cztery fajery

Lenistwo czasem jednak popłaca. Planowałem wycieczkę do greckiego food trucka od kiedy tylko o nim usłyszałem. Ponieważ złośliwie zaparkował na Rybitwach wycieczka musiałaby zmienić się dla mnie w wyprawę. Tak długo się więc zbierałem, że w końcu Real ...

Wiejskie tortille Składniki: ( Na 4 tortille , 2-4 porcję) 4 pszenne placki tortilli 4 plastry szynki wiejskiej 4 plastry sera żółtego 2 ogórki kiszone 4 liście sałaty lodowej 4 jajka majonez ketchup pikantny Placki ziemniaczane: 2 średniej wielkości z...

Krem szparagowy z warzywami , źródło wielu cennych witamin. Musztarda nadaje zupie niezwykłego , oryginalnego i niecodziennego smaku. Krem jest aksamitny i bardzo aromatyczny. Składniki: 1 kg. białych szparagów 1 cukinia 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebu...

Ogrki z cukinią na zimę Składniki: ( Proporcję na 8 słoikw ok.330ml.) 3kg. ogrkw szklarniowych 2 duże cukinie 2 cebule 4 marchewki 4 ząbki czosnku 1 łyżka soli Zalewa: 3 szklanki wody 1 szklanka octu 200ml przecieru pomidorowego...

Lato i upalne dni to czas kiedy szczególnie staram się nawadniać ciało orzeźwiającymi płynami. Nie ma oczywiście nic lepszego niż woda, ale nie wiem czy Ty masz takie samo uczucie, że czasem masz ochotę po prostu na coś innego. Często robię sobie pyszn...

Suszone morele obniżają ciśnienie i opóźniają starzenie, posiadają związki o działaniu utleniającym, daktyle są skarbnicą cukrów prostych i uzupełniają niedobory potasu. Kakao zawiera przeciwutleniacze i cenne flawanoidy, a lekkostrawna kasza jaglana j...

Aż wstyd się przyznać, ale to moja pierwsza domowa granola! I jeśli też jeszcze nie robiliście tego absolutnego śniadaniowego przysmaku zakasujcie rękawy i do dzieła! Ja wpadłam po uszy i już myślę o kolejnych smakowych kombinacjach. Na pewno w kolejny...

Doskonale pamiętam te poranki z dzieciństwa. Pobudka o zapachu naleśników biszkoptowych. Oczy jeszcze zamknięte, a ślinianki już pracują. To jeden z tych dni, gdy nogi same rwą się z łóżka. Kiedy wstaje się bez żalu i nikt nie śmie prosić o dodatkowe p...

KOCIOŁ ma już cztery lata! Po raz pierwszy zamieszaliśmy w nim we wrześniu 2014 roku. Wrzuciliśmy wtedy gruszki i pomidory. W kolejnych numerach gotowaliśmy z cukinii, buraków, groszku, marchewki, cebuli, grzybów, wiśni, śliwek i winogron....

Bardzo dobry sernik, którego ozdobą jest malinowa pianka. Oba smaki wzajemnie się uzupełniają, dając idealne połączenie. Nie muszę podkreślać, że w moim domu to ciasto znikło w ,,mgnieniu oka ;). Uwieczniam zatem przepis na blogu. Jeśli macie oc...

Nalewka cynamonowa składniki: 1 l spirytusu 10 g kory cynamonowej 3 szklanki wody 1 szklanka miodu  Nalewka cynamonowa Sposób przyrządzenia: Korę cynamonową kruszymy i zalewamy w słoju spirytusem i 2 szklankami wody, szczelnie zamykamy i odstawiamy na ...

Lodziarnia organizacja Lodziarnia to miejsce, które jak każdy punkt gastronomiczny wymaga porządku i organizacji. Szczególnie przydaje się to w sezonie letnim, gdzie liczba klientów jest o wiele wyższa niż w innych. Porządek w m...

Wiele jest sposobów na przygotowanie farszu do kurczaka. Zielone oliwki zapewniają ciekawą kompozycję smakową. We Francji pasta z oliwek znana jest pod nazwą tapenada.Tapenada to pasta z oliwek (zielonych lub czarnych). Jest popularna w kuchni śródziem...

Składniki: 2 i ½ szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli ¾ szklanki cukru 200g masła 2 jajka kilka kropli aromatu waniliowego garść czekoladowych kulek zbożowych (np. Nesquik) Przepis PRZYGOTOWUJEMY SIĘ Piekarn...

Składniki: 130 g mąki ziemniaczanej 130 g mąki jaglanej lub ekologicznej kukurydzianej 4 jajka od szczęśliwej kury 130 g masła klarowanego 180 g nierafinowanego cukru pudru sok z dwóch cytryn []

Pierwsza myśl o gotowaniu przyszła jej do głowy dopiero, kiedy podczas studiów zjadła posiłek w restauracji Chez Panisse w Berkeley, w Kaliforni. Było to tak silne doświadczenie, że po powrocie do domu Samin Nosrat napisała list do Alice Waters, w któr...