Przepis na cztery fajery

To ciasto wpadło mi w oczy jakiś czas temu, ale odkładałam zawsze jego upieczenie bo tyle fajnych przepisów pojawia się każdego dnia, a czasu tak mało na ich przygotowanie. Tym razem miałam dobry pretekst to upieczenia tego smakołyku i tak jak myślałam...

Jedna z tych rzeczy, na którą samo patrzenie leci ślinka. Nigdy wcześniej nie robiłam, ale przepis jest dziecinnie prosty! DOSŁOWNIE, na moich ostatnich warsztatach kulinarnych robiłam go z dziećmi w wieku 8-10 lat. Jeśli dzieciaki sobie poradziły, to ...

Na najwyższym piętrze Warszawskiego Powiśla spotkaliśmy się, aby przygotować kilka dań z królika, którego mięso w Polsce jest ciągle mało znane i tak mało popularne.W tajniki mięsa z królika wprowadził nas Przemek Błaszczyk - chef z Mańana Bistro ...

Od kiedy tylko wypróbowałam ucierane babeczki, to muffiny od razu straciły w moich oczach.Choć muffiny są zdecydowanie łatwiejsze w wykonaniu, to w smaku nie dorównują babeczkom. Muffiny są twardsze, bardziej mięsiste a babeczki puszyste i mięciu...

Ja wiem, że w marcu jak w garncu, ale bez przesady! Rano wychodzę z domu - cud, miód i orzeszki. Niebo w zachwycających odcieniach błękitu, różu i złota, kilka puchatych obłoczków przesłania wschodzące słońce. Uśmiech sam mi wykwitł na twarzy, i nie sc...

Aquafaba to naprawdę cudowna rzecz. Niemal każde ciasto, w którym użyjemy jej zamiast jajek, wychodzi jeśli nie idealnie, to przynajmniej zadowalająco. Tak też było w przypadku tego ciasta marchewkowego. Oryginalny przepis zawierał cztery jajka - posta...

Białkowe trufle z kaszy jaglanej z daktylami i migdałami36B/13T/57WPRZEPIS /porcja/30g kaszy jaglanej10g odżywki białkowej (u mnie śmietankowo-kokosowa)10g mąki kokosowej bananpół kostki twarogumigdały2 daktyle kakaoKaszę jaglaną gotujemy wieczor...

Po książkę Haylie Pomroy "Dieta przyspieszająca metabolizm" powinien sięgnąć każdy, kogo interesuje zdrowe odżywianie. Równiez każdy, kto chciałby w 4 tygodnie stracić zbędnych 10 kg wagi lub wiecej i uregulować rozchwianą, rozleniwioną przemianę mater...

Bardzo proste ciasto w wykonaniu a przede, wszystkim bardzo smaczne nie tylko z makiem przepyszne, również z jabłkami.Polecam....Składniki na ciasto :-1 kg mąki-1 kostka masła lub margaryny-3/4 szklanki mleka-3 jajka-3 łyżki cukru-10 dkg dr...

Słyszeliście kiedyś o karnej puszce skarbonce? Wrzuca się do niej ustalone kwoty za przewinienia popełnione w ciągu dnia. Przykładowo karna puszka pt. Zapłać karę za łamanie diety – płacimy za podjadanie między posiłkami, za nocne wyżerki czy podjadani...

Nie ma to jak pyszne, gorące risotto w chłodny zimowy dzień... Jednym z popularnych gatunków ryżu, który bez problemu dostaniemy w Polsce, idealnym do risotto jest Arborio o półtwardym ziarnie i sporej zawartości skrobi. Włoski ryż nadzorowany jest prz...

Listkówka brzoskwiniowa ma oryginalny smak i aromat. Podany tu przepis na listkówkę daje nam nalewkę damską - jej moc to około 35%, ale otrzymamy dwa litry dobrego trunku. Dużą zaletą listkówki brzoskwiniowej jest to, że można ją pić niemal natychmiast...

Brytyjski klasyk, popularny niezmiennie od XIX wieku. Niezawodny, przepyszny deser gotowy w niecałe 15 minut! Eton mess czyli bałagan z Eton to genialne połączenie bitej śmietany, słodkiej, kruchej bezy i soczystych, lekko kwaskowych truskawek. Deser n...

Pork tacos- tortille z wieprzowym nadzieniemAby opowiedzieć historię tortilli należy sięgnąc czasów Cywilizacji Majów. Powstała w czasach starożytnych, jako pomysł zaspokojenia głodu wśród chłopów. Kukurydza jest szeroko dostępnym warzywem po dzi...

Tort red velvet chodził za mną już od bardzo dawna, musiałam jednak trochę poeksperymentować z pudrem, czy puree buraczanym, sokiem z wiśni, aż w końcu sięgnęłam po syntetyczny barwnik, który sprawdza się idealnie. W prawdzie ja użyłam niewiele barwnik...

Bardzo polubiłam Gram, do którego się niedawno przeprowadziłam. Swoją drogą - czyż to nie idealna nazwa miejscowości dla przyszłego cukiernika?W Gram jest zamek. Na początku trochę mnie rozczarował, do Malborka to mu bowiem daleko... Jednak wkrótce pok...