Przepis na czekoladki z karmelizowanym sezamem

To jest wpis bardzo subiektywny.Na światowych serwisach kulinarnych ponuje zachwyt nad japońskim sernikiem "Cotton Japanese Cheesecake". Sernik ma odsłon liczonych w milionach. Postanowiłam zrobić i ja. Kocham delikatne lekkie struktury. Al...

Biorę udział w konkursie zorganizowanym przez firmę Lubella z okazji "Dnia Zdrowego Śniadania"!Z płatkami Żytnimi nie mogę się rozstać od co najmniej roku i zabieram je nawet na różnego rodzaju wyjazdy. W tym roku miałam już kilka okazji podróżowania i...

Sezon już dawno otwarty, niedługo przepadną więc jeśli lubicie te delikatne warzywa śpieszcie się. naprawdę wiele pysznych dań można z nich przyrządzić i zaskoczyć znajomych!Robiłam już szparagi na cieście francuskim z białym serkiem, klasycznie z bułk...

Najpopularniejsza pasta bliskowschodnia. Niekiedy u nas nazywana humusem. Jedzona przy każdej okazji, zapewne w każdym arabskim domu. Nie wyobrażam sobie głównego posiłku (ale i też często śniadania) bez miseczki hommosu na stole.Dobry hommos mus...

Pamiętacie zakwas z buraków, który przygotowywałam jako podstawę wigilijnego barszczu czerwonego z uszkami? Zakwas został w całości wykorzystany, zostały za to buraki. Dzisiaj proponuję Wam co można z takich buraków zrobić. Mianowicie - carpaccio! Kisz...

Delikatne babeczki waniliowe, wypełnione musem brzoskwiniowym, aby babeczka była kompletna również w kremie znajdują się brzoskwinie. Niedawno zakupiłam piękne dekoracje na słodkości- motylki, które z łatwością można wykonać z masy plastycznej. Mała rz...

Makaron z truskawkami i makaron z serem to moje ulubione obiady z dzieciństwa, a przynajmniej jedne z ulubionych. Mogłam jeść je codziennie... No dobra, tak naprawdę to nikt mi codziennie takiego obiadu nie dawał, ale gdyby tak było, z pewnością nie mi...

Grillowany łosoś skropiony sokiem z cytryny to - wydawałoby się - pyszny, choć dość oklepany temat. Nic bardziej mylnego! Ten przepis zdecydowanie odbiega od standardu, a wszystko za sprawą aromatycznej posypki i grillowanych cytryn. Posypka to wspania...

Puree z dyni to wdzięczny materiał do rozmaitych potraw na bazie mąki, takich jak kluski czy kopytka. Kilka lat temu na blogu pojawił się przepis na dyniowe gnocchi z sosem z sera pleśniowego, a dziś przedstawiam bardzo proste, ale uroczo wyglądające k...

Piersi z kaczki aromatyzowane pomarańczą...delikatne, smaczne i bardzo wykwintne. Danie łatwe i szybkie do wykonania - zapraszam :-)Składniki na 2 porcje:2 piersi z kaczki ze skórądrobno pokrojona skórka z 1/2 pomarańczy i sok z całej pomarańczy (owoce...

Placek kukurydziany z twarożkiem bananowo-kokosowym z winogronem, orzechami i bananemSkładniki:40g maki kukurydzianejskórka otarta z pomarańczyjajo1/3 szklanki mleka (u mnie owsiane)pół rozgniecionego bananaTwarożek:pół bananaserek wiejski łyżeczka wió...

Sałatka może bardziej zimowa, bo nie wymaga użycia wielu świeżych warzyw... Ale nawet teraz doskonale sprawdzi się samodzielnie jako obiad lub kolacja. Warto wypróbować ją właśnie o tej porze roku tym bardziej, że doskonale smakuje z młodymi ziemniakam...

Uwielbiam zasmażaną marchewkę, taką jaką podają w tzw. mlecznych barach albo czasami można kupić w gotową w słoiku, tylko do podgrzania. Przypomina mi czasy kiedy chodziłam do szkoły i dodawali ją do drugiego dania - taka była idealna a smak nie zapomn...

No cóż jestem na diecie. Jako tako bo przecież muszę jeszcze gotować dla synka a na pewno dwóch obiadów robić nie będę. Staram się aby dania były na tyle zbilansowane żeby były pełnowartościowe dla Maxa a dla mnie dietetyczne. Żeby nie było, ...

Serniczek czekoladowo-śmietankowy przekładany herbatnikiemSkładniki:300g mielonego twarogu półtłustego1 herbatnikłyżka miodułyżka kakaołyżeczka żelatynyWykonanie:Twaróg miksujemy z miodem i rozpuszczoną żelatyną. Następnie dzielimy masę na dwie porcje,...

Pierwszoplanowej bohaterki dzisiejszego wpisu, chyba nikomu nie muszę przedstawiać. Jest to Królowa peerlowskich bankietów, która ubrana w kwiaty z marchewki i korale z groszku, była nieodłącznym elementem suto zakrapianych imprez zakładowych. Mowa ocz...