Przepis na czekoladki z karmelizowanym sezamem

Składniki73 dag mąki pszennej chlebowej250 ml piwa Doctor Brew Kinky Alepół szklanki (125 ml) ciepłej wody12 g drożdży suchych (3 łyżeczki) Kłos-pol50 g roztopionego masła1,5 łyżeczki soli1 łyżeczka cukruNa wierzch:jajko roztrzepane z...

To kolejna propozycja w tygodniu pierogowym ;) Pierogi, które znamy, są zazwyczaj gotowane i mają określony, dobrze nam znany kształt. Natomiast w Szwecji pierogi to pieczone podłużne bułeczki z nadzieniem pieczarkowym. Świetnie smakują same, ale także...

HummusTak naprawdę z prawdziwym hummusem nie ma dużo wspólnego....chyba. Nigdy nie jadłam tego oryginalnego. Jest to raczej moje wyobrażenie jak hummus smakuje, a w tej postaci mi bardzo zasmakował. Świetnie sprawdził się jako dip do grissini, jak rów...

Tym razem zrobiłam zupę ramen nie tylko w wersji nisko-węglowodanowej ale i wegańskiej. Podobnie jak i wcześniej, makaron ramen zastąpiłam długimi nitkami z cukinii i marchwi.Ta zupa nabrała mocnego smaku umami dzięki kilku składnikom, które tutaj wyko...

Cześć! Końcówka listopada depcze nam po piętach, więc szykują się wystrzałowe IMPREZY ANDRZEJKOWE! Przepowiadanie wróżb, lanie wosku, układanie butów, przebieranie i strojenie się, a do tego stół pełen smakołyków - to wszystko w ostatni weekend tego mi...

No i mamy nowy rok, ktorego nadejscie zupelnie przegapilam, a bylo to tak: w ostatni dzien grudnia maz spytal, czy chce gdzies wyjsc, obejrzec fajerwerki czy cos, ale stwierdzilam, ze lepiej zostac w domu, w kapciach i z herbata, ogladajac filmy. K...

Przepisy dla tych co chcą zdrowo i SZYBKO coś upichcić fot. D.SzymborskaBeatę spotkałam wczoraj na Ekidenie, razem biegłyśmy pierwszą zmianę, dziś widziałam na Facebooku, że coś nie tak z Beaty nogą, mam nadzieję, że szybko wróci do przygotowań triathl...

Kto nie lubi sajgonek.. :) Te klasyczne są mautkie i z ciasta ryżowego. Ja za to przedstawiam trochę inną ich wersję. Wykorzystałam ciasto filo, a do farszu dodałam makaron ryżowy. Poza tym, proponowane przeze mnie sajgonki są większe od tradycyjnych i...

WRACAMY NA UCZELNIĘ!JAK WYGLĄDAŁ MÓJ TRENING? Poniedziałek:Wracam do treningów. Dwa tygodnie "odpoczynku" od biegania i pakerni dały odpocząć, wiec siła jest! Chyba, ze to siła związana z nowym-drugim rokiem akademickim. W każdym razie. ...

Zaczęło się od chęci na domowe hamburgery. Skoro domowe to bułki też wypadałoby zrobić samodzielnie. I właśnie od tego czasu goszczą one na naszym stole praktycznie codziennie! Dodatkowo zarażam tym przepisem bliskie mi osoby bo przecież domowy wypiek ...

Kolejny obiad z cyklu: smacznie, sezonowo i niedrogo. Na zdjęciu: duszony szpinak z cieciorką, cukinia i seler w pomidorach, fasolka z sezamem, kasza gryczana i jajko od „szczęśliwej kury”. A może by na spacer wzdłuż Wisłoka?Kolorowy mostMost Zamkowy, ...

Specjalnie wstrzymywałam się z pisaniem o tym wyjeździe, bo wiedziałam, że znacznie milej będzie mi go wspominać (a wam będzie milej o nim czytać) w któryś z tych szarych grudniowych dni. Grecja to dla mnie jeden z najpiękniejszych krajów na relaksując...

FOTO RELACJA Z WARSZTATÓW Z MARKĄ GALEO!Galeo – warte dodaniaSmak i zapach dania to w dużej mierze zasługa ziół i przypraw. Galeo oferuje te, po które najczęściej sięgamy w polskiej kuchni. Marka stawia równocześnie na jakość i przyst...

Jak wspominałam w moim alfabecie japońskiego jedzenia, jadąc do Japonii zrobiłam naprawdę dobry, wielomiesięczny research dotyczący kulinarnej strony wyjazdu. Nie chciałam zmarnować ani jednego dnia na przypadkowe znaleziska, żeby później nie żałować. ...

Pulled pork.Zaczynałojuż dla mnieobrastaćlegendą... :) Bo bo zjadłabym, już od dłuuuugiego czasu, a jakże(!), ale TYLE PIECZENIA!? No jak to?!I wreszcie zrobiłam! I mówię Wam moi Drodzy - to mięso jest grzechu warte! I nap...

Bardzo fajny pomysł na lekką kolację. Brokuł, do którego uprażyłam sezam.Oczywiście brokuł przygotowany w ten sposób, może być również dodatkiem do obiadu :)Jak uprażyć sezam?Do tego przepisu potrzeba 2 łyżek sezamu. Ja uprażyłam więcej i dodawałam pot...