Przepis na czekoladki z karmelizowanym sezamem

W zabieganej codzienności nie zawsze jest czas na wspólny posiłek. Obiady jadamy w pracy, a Mała Mi w żłobku. Kolacje staramy się jeść raczej lekkie, choć o 19 zasiadamy wszyscy razem do stołu. Okazją do prawdziwego świętowania jest niedzielny obiad. Z...

Sałatki to nie tylko szybkie, często barwne przekąski, ale także bardzo zdrowe dania. Ja polecam tym razem sałatkę na bazie sera typu włoskiego z dodatkiem świeżych warzyw, ale także ze zdrowymi olejami. Oprócz oleju rzepakowego dodałam olej z wiesiołk...

Kolejna wersja dania, które może służyć jako przekąska na imprezie lub jako śniadanie w domu. Powstaje w prosty sposób, bo z wykorzystaniem opiekacza. Tak powstała zapiekana kanapka z owczym serem i papryką.Składniki:- 4 kromki chleba orkiszowego z zia...

Nowy pomysł na wykorzystanie dyni. Dżemik jest pyszny. Moja siostrzenica Luizka zrobiła ten dżemik razem z synkiem. Pyszny, polecam. Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne, pokroić na mniejsze kawałki. Dynię obrać ze skórki, wyciąć pestki i miąższ pokro...

Przedstawiam dziś fajny patent, żeby uzyskać przepyszne pieczone udka/ podudzia z wyśmienicie chrupiącą skórką o przepięknej, rumianej barwie Po prostu niebo w gębie! Składniki: 4-6 udek 2 łyżki klarowanego masła (*) Marynata: 2 łyżki oleju 1 ły...

Sezon agrestowy rozpoczęty. W ogrodzie mam duży krzew agrestu, trzeba coś z niego wyczarować. Do ciasta dodałam czereśnie, ale można zrobić tylko z agrestem. Przygotowanie ciasta  mąkę cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i masło. Pos...

Letnie pyszne ciasto z owocami. Można je zrobić z różnymi owocami. Masa bezowa białka ubić na sztywną pianę. Jak już jest sztywna powoli podczas ubijania dodawać cukier biały i brązowy, ocet. Jeszcze chwilkę ubijać. Pieczenie masy bezowej ̵...

Tak przygotowane mięso można podać pokrojone w plastry z dodatkiem warzyw lub surówki. Idealne też jest na obiad z ugotowanymi ziemniakami i podpieczonymi w piekarniku. Przygotowanie grzybów grzyby umyć i pokroić w plasterki. Cebulę obrać i pok...

W całości to właściwie tort owocowy, ale skorzystałam znowu z darów  natury i zrobiłam dekorację z płatków róż. Dość żmudna praca, ale płatki oczywiście można zrobić dużo wcześniej, nawet trzeba, żeby wyschły. Składniki: -biszkopt jasny -biszkopt ciemn...

Grzybiarz ze mnie żaden, z każdym nawet pojedynczym grzybem musiałam udać się na konsultacje do P., czy jest jadalny, czy też nie. Nigdy nie zbieram grzybów z paskami, a kanie takowe posiadają. Byłam w tym roku raz na grzybach, najwięcej przyjemności s...

Sekret tej kanapki: skarmelizowane w miodzie orzechy włoskie. To one nadadzą klasycznemu zestawieniu smaków, jakim jest burak i kozi ser odrobinę słodyczy. Warto też podsmażyć chleb na maśle jeszcze bardziej będzie chrupało. Kanapka z pieczonym...

O tym, że barwniki syntetyczne są szkodliwe, wiadomo od dłuższego czasu, ale mało kto wie, w jaki sposób pozyskać te naturalne, które są o wiele bezpieczniejsze. Ich przyrządzenie naprawdę nie jest skomplikowane, a przynajmniej daje pewność, że nasza ż...

I Śniadanie70 g chleba pszenno- żytni (2 średnie kromki)5 g margaryny miękkiej (1 płaska łyżeczka)200 g karpia w galarecie (talerzyk deserowy)100 g ćwikły (talerzyk deserowy)400 g jogurtu naturalnego 2 % tłuszczu (duże opakowanie)200 ml herbaty bez cuk...

Pesto po Polsku z pietruszki, nie z bazylii z miodem i orzechami włoskimi  a zamiast parmezanu oscypek- doskonała alternatywa dla tradycyjnego pesto z naszych,krajowych produktów. składniki: opakowanie makaronu ( kształt i rodzaj wedle uznania) 2 pęczk...

Coś dla miłośników ferrero rocher oraz mega słodkości, pyszny i efektowny tort. Inspiracja. Składniki: Ciasto: 300 g czekolady gorzkiej minimum 60% kakao 150 g nutelli 150 g orzechów laskowych 30 g cukru pudru 30 g kakao w proszku 30 g mąki pszennej 2 ...

Jedno z najlepszych ciast z jabłkami (jak nie najlepsze zastanawiam się jeszcze:)). Bo ciasto jest pyszne! Można je zrobić też z innymi owocami zamiast jabłek.   Składniki na formę ok. 24 x 34  Ciasto:  45 dag mąki  /  kostka masła   /  2 żółtk...