Przepis na czekoladki z karmelizowanym sezamem

Łatwe połączenie mięsa z warzywami, czyli aromatyczna łódeczka z cukini faszerowana mięsem mielonym. Do tego na wierzchu cudownie chrupiąca maślana kruszonka. Cukinia faszerowana składniki: 2 średnie cukinie farsz: 400g mięsa mielonego (ja użyłam wiepr...

Jesień to okres, w którym lekkie sałatki pełne świeżych warzyw przechodzą małą metamorfozę – królują w wersjach na ciepło, są pełne treściwszych dodatków! na pierwszy plan wychodzą zdrowe ziarna, strączki, pestki i orzechy. Szybkie w przygotowaniu sała...

Read More

Read More

Read More Artykuł błyskawiczny kurczak cytrynowo-imbirowo-sezamowy pochodzi z serwisu thefoodtime.

To mój golonkowy debiut. Kiedyś nawet na golonkę bym nie spojrzał. Przyszedł jednak taki czas, że kiedyś wracając znad morza (jako szczyl z liceum, pewnie mniej więcej tak), tata zamówił golonkę w knajpie, która słynęła podobno na tamten czas, właśnie ...

Wczoraj wyjątkowo potrzebowałem mocy. O ziemniakach na ostro już pisałem, pretekstem do nich miała być kupiona wcześniej mielona wołowina. Zrobiłem burgera (dość dawno nie jadłem, nie wiem czy to dobrze;). Trochę innego niż zazwyczaj, ponieważ bardzo m...

400-600g dorsza 1 opakowanie czarnych oliwek 100 ml oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia 2 ząbki czosnku 6-8 plastrów szynki dojrzewającej sól pieprz Na puree: 1-2 sztuki korzenia pasternaku 2 ziemniaki kilka sztuk topinamburu 1 gałązka rozmarynu m...

1/2 kalafiora 1 bakłażan 1/2 kapusty pekińskiej lub innej 1 kukurydza lub mała puszka 1/2 selera naciowego 2 duże ziemniaki 1 pęczek szczypiorku 1 pęczek lubczyku Bulion z warzyw lub wywar z ryb mleko sojowe + mąka kukurydziana 1 puszka pomidorów w pus...

1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej 2 jajka 1,5 szklanki mleka 3 łyżeczki sody oczyszczonej 5 łyżek rozpuszczonego masła 4 banany Mąkę wymieszać z sodą oczyszczoną, dodać mleko, jajka i masło. Wszystko dokładnie wymieszać....

Nieraz zastanawiam się co ja właściwie tutaj robię? Dlaczego poświęcam swój wolny od pracy czas i godzinami gotuję, opracowuję przepisy i fotografuję (niestety dalece nieprofesjonalnie) swoje kulinarne osiągnięcia? Myślę, że po części chodzi o to, że g...

Kiedy rozmawiam ze znajomymi, którzy odwiedzili Tajlandię spotykam się ze skrajnymi opiniami, ale w sumie, gdy się dobrze zastanowię to właściwie tak jest z większością miejsc, o których rozmawiam z kimkolwiek albo totalne uwielbienie, albo bol...

Gołąbki z sosem pomidorowym to chyba jedno z najpopularniejszych dań w Polsce. Ale ile kucharek, tyle wersji. Z białą albo włoską kapustą, bardziej i mniej mięsne, gotowane i zapiekane, z sosem ledwo pomarańczowym w kolorze i mocno pomidorowym. Te, któ...

I like cauliflower very much but my relationship with it wasnt always great. When I was a little girl my Mum used to make cauliflower burgers telling me its a potato cakes so I would eat cauliflower (and I didnt reali...

Szaszłyki z krewetek to fantastyczna odmiana od mięsa z grilla. Lekka, aromatyczna, słodko-pikantna marynata. Połączenie krewetek z ananasem od razu kojarzy się z przekąską na pięknej plaży z palmami. Marynata z mielonymi migdałami nadaje im delikatnej...

Zapraszam Was na kolejny wpis z cyklu z domowych zapasów, czyli o tym jak zrobić coś z niczego. Obecnie trwa sezon na dynie, także możecie sobie kupić i trzymać ją np. na balkonie czas jej nie zaszkodzi, a w razie potrzeby będziec...