Przepis na czekoladki z karmelizowanym sezamem

Puszyste, lekko słodkie i bardzo delikatne bułki na mące pszennej. Upiekłam dzisiaj ze specjalną myślą, aby przygotować domowe hamburgery. Ale wyszły tak dobre, że nawet teraz pisząc tego posta podjadam sobie jedną pustą. Miałam uszczerbać tylko kawałe...

Sycąca micha pełna smaków, komu, komu?Składniki:kurczak:1/2 kg kurczaka, użyliśmy piersi, pokrojonego w kostkę1 łyżka sosu sojowego2 łyżki octu ryżowego1 łyżka mąki kukurydzianej1/4 łyżeczki pieprzusos:2 łyżki oleju sezamowego1 łyżka sosu sojowego1 łyż...

Jedliście kiedyś kalafiora w panierce w fast foodzie? Pyszne, prawda? Ale po mandżursku smakuje zupełnie inaczej ;). Też w panierce też pyszne, ale w Polsce niedostępne. Chociażmam nadzieję, że się mylę. Nadal mam nadzieję, że gdzieś tam w naszy...

Bajgle choć dziś najbardziej kojarzone są z Usa a w szczególności z Nowym Yorkiem powstały prawdopodobnie w Krakowie.Niestety historia nie potrafi dokładnie tego sprecyzować.Pewnie jest natomiast ,że są mocno zakorzenione w kuchni żydowskiej.Przepis na...

Przepisów na pieczywo ciąg dalszy. Tym razem bułeczki. Mam nadzieję, że spodoba Wam się przepis i że go wypróbujecie.Bułeczki jogurtowe z makiem. 20 g świeżych drożdży1/2 łyżeczki cukru1 szklanka letniego mleka500 g mąki typ 450150 g jogurtu naturalneg...

Przepis autorski (mój).W moim domu bardzo lubimy Sos Hoisin.Przeważnie używam go do przyrządzenia różnych części kurczaka oraz żeberek.Jego słodko-pikantny i lekko czosnkowy aromat sprawia, że idealnie sprawdza się jako składnik marynat oraz sos do pot...

W ten weekend miałam okazję opiekować się razem z mamą moimi czterema bratankami. Nadarzyła się więc okazja żeby upiec coś dobrego dla nich i jednocześnie wziąć udział w cotygodniowej akcji Wypiekanie na śniadanie. Tym razem pieczone były...

W czwartek odwiedziłam Wrocław. Był to właściwie spontaniczny jednodniowy wyjazd w związku z odbywającymi się na tamtejszej politechnice Targami Książki Naukowej. Ale jak dla mnie zawsze głównym punktem wyjazdów jest jedzenie. Na obiad musiałam wybrać...

"Pędzący królik" to niepowtarzalna restauracja, mieszcząca się tuż przy Placu Teatralnym i Operze Narodowej w Warszawie. Wnętrze lokalu jest bajkowe, tuż po przekroczeniu drzwi otaczające meble i wiszące na ścianach obrazy wprowadzają nas w bajkowy świ...

Tajska zupa z krewetkamiThai shrimp soup, for English scroll downZupa idealna na pogodę, która jest w Oslo, -10 i skrzypiący śnieg. Kupiłam nawet dzisiaj specjalną bieliznę termiczną, bo już jest niestety za zimno tylko na jeansy. W nocy temperatura je...

Setny wpis na blogu świętuję kuflem/kromą chleba piwnego :) Nie mogło być inaczej,cskoro przepisy na pieczywo goszczą na moim blogu niemal najczęściej :) Podczas pieczenia chleb mi pękł wzdłuż, bo nie pozwoliłam mu zbyt długo wyrastać ;) Przyznaję jedn...

Tym razem dla odmiany zamiast owsianki, na śniadanie proponuję smaczne congee z dzikiego ryżu i bakalii.Choć dziki ryż nie należy do produktów najtańszych, to jednak warto zaopatrzyć się nawet w niewielką jego ilość, choćby po to aby urozmaicić nasze ...

Moje pierwsze postanowienie noworoczne, to więcej się udzielać na ostatnio zaniedbanym blogu. To nie tak, że pasja wygasła, że nic nie robię, po prostu życie złapało gdzieś indziej i ostatni miesiąc był skupiony przede wszystkim na bliskich. Jednak lub...

Oprócz gadżetów kulinarnych, pięknych skorup i innych akcesoriów zbieram tez książki kulinarne. Uwielbiam Jamie'go Oliviera, Nigelle Lawson miłością bezgraniczną. Mam różne książki i polskie i zagraniczne. Kiedy jeszcze miałam telewizor uwielbiałam ogl...

Rogale śniadaniowe z automatuPrzepis pochodzi ze strony nakrytystoliczek.blogspot.comJa pozwoliłam sobie go przerobić na przepis do maszyny do wypieku chleba.Dzięki temu przygotowanie trwa tyle, ile maszyna pracuje :)U mnie 1 h 50 min + wrzucenie skład...

Przyzwyczaiłam się do pieczenia chleba ze sprawdzonego przepisu, ale trafiłam na nowy, też żytni i pełnoziarnisty. Dodaje się do niego ziarna i zaparzone otręby żytnie, co było nowością. Porcja ciasta jest dość duża, więc wyszły mi 2 średniej wielkości...