Przepis na czekoladki z karmelizowanym sezamem

Bardzo lubię potrawy z warzyw podane z sadzonym jajkiem, które są znakomitym pomysłem na szybki obiadek. Moja propozycja to marchewka, pietruszka i szalotki duszone z cudownie pachnącym lubczykiem, koperkiem i domowym octem jabłkowym, który doda potraw...

Trudno uwierzyć, że deser może wyglądać odpychająco, a jednak! Chè mè đen (w skrócie chè đen, a na południu Wietnamu – chè vừng đen) to rodzaj słodkiej zupy pochodzącej z Chin. I chociaż przyrządzana jest również w innych azjatyckich krajach, to jednak...

Jaskółki zmiany wietnamskiej sceny gastronomicznej były dwie. Najpierw na warszawskim Placu Konstytucji zapłonął zielony neon Wi-Taj, intrygując nowoczesnym wzornictwem z azjatyckim sznytem. Chwilę później fanpejdż lokalu zapełnił się smakowitymi zdjęc...

Czy każda pora roku ma swój zmysł przewodni?Wiosną jest nim wzrok. Latem dotyk. Zimą słuch.A jesień to zapachy. Liście, las, pierwsze rozgrzewające herbaty, imbir, cynamon, jabłka, wiatr w szaliku, grzyby, szarlotka. Zapach pieczonej dyni. Wystarczy ją...

Przepis autorski (mój).Zupa ta idealnie nadaje się na chłodniejsze dni, gdyż wspaniale syci oraz rozgrzewa.Słodycz marchewki doskonale przełamuje ostre chili oraz orientalny smak mleczka kokosowego.Jest przygotowana na wzór tajlandzkich klimatów, lecz ...

Dostałam maila od Pani,która pisze, że wypróbowała moje kokosanki, Michałkibez tłuszczu i cukru, a teraz z chęcią spróbowałaby czegoś z sezamem.Obiecałam się zastanowić, sama lubię sezam i ten pomysłbardzo mi się spodobał.A że czasu za wiele nie miałam...

Wczoraj wieczorem wróciłam z wakacji nad polskim morzem, odwiedziłam Świnoujście, z Katowic jechaliśmy pociągiem, zaś do domu samochodem. Jak się okazało w drodze nad morze znacznie więcej piłam niż jadłam, większość czasu poświęciłam na sen. W drodze ...

Gdy goszczę u siebie przyjaciół, nie lubię przyjmować ich o pustych rękach, nawet gdy ich wizyta jest niezapowiedziana. Jestem osobą, która z natury rozpieszcza innych jedzeniem, więc nie wyobrażam sobie nie posiadanie w domu małego co nieco, idealnego...

Bezmięsne mięso na azjatycką modłę z kaszą i brokułem na parzeHalo halo, oto przepis do zrobienia w piętnaście minut, kiedy dopiero wracacie z pracy i uczelni, zmordowani i bez nadziei na resztę popołudnia. Sama zrobiłam to danie w parę chwil po pewnym...

Wyobraź sobie zarumienione kawałki batatów otoczone chrupiącym sezamem zanurzone w wyrazistym słodko-słonym sosie… Uwielbiam połączenie słodkich ziemniaków z masłem orzechowym – co prawda oba produkty są nieco zawiesiste, a mimo to razem tworzą idealni...

Kiedyś słyszałam, że to.....mróz obkurcza szare komórki i się ciężko myśli. W moim przypadku upał działa podobnie z tą różnicą, że....się rozszerzają i myślenie zaczyna booooooleć.A dlaczego? Już wyjaśniam...

Dawno nie piekłam korzystając z receptur zaczerpniętych z bloga Kuchennymi Drzwiami. Anna co miesiąc proponuje wspaniałe wypieki ale nie zawsze mam czas by je wypróbować. Tym razem jednak się udało choć bez przeróbek się nie obyło. Zobaczcie sami!Chałk...

Hummus to świetna przekąska, ale może być też samodzielnym daniem. Np. w połączeniu z boczniakami, podsmażonymi z boczkiem i czosnkiem, stanowi pyszną całość. Wszystko świetnie do siebie pasuje i tworzy subtelną kompozycję różnych smaków i tekstu...

○ wegańskie gofry 'waniliowe' z domowym dżemem porzeczkowym, malinami, czarną i czerwoną porzeczką, cukrem pudrem, sezamem oraz miodem○ Wegańskie gofry:2 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej2-3 łyżki zmielonych na mąkę płatków owsianych1 łyżka suc...

Nadchodzi jesień, a wraz z nią chłodne, deszczowe popołudnia. Tę zupę polecam jako rozgrzewający dodatek w menu. Bardzo aromatyczny bulion z dodatkiem korzennych przypraw, soczyste pulpeciki i inne, azjatyckie dodatki. Wyszło pysznie!ORIENTALNA Z...

Składniki:1 długi ogórek szklarniowy lub 6 średnich ogórków gruntowych;1/4 średniej cebuli;1 łyżka ziaren sezamu;1 łyżka drobno posiekanego, świeżego koperku;1/3 szklanki octu ryżowego 3 %;3/4 łyżeczki soli;3/4 łyżeczki białego cukru;1/4 łyżeczki płatk...