Przepis na Cytrynowe ciasto z cukinia

Kolejna propozycja na wielkanocny deser :) Tym raz bardziej w naszych klimatach, choć nie zupełnie. Zastanawiam się od jakiegoś czasu, jaką babkę upieczemy na Wielkanoc. Nadal nie zdecydowałam, choć powiem szczerze, że ostatnia próba zakończyła się tak...

Przyznam się jestem miłośniczką muffinek słodkich jak i słonych, robię je w bardzo dużych ilościach eksperymentując różne przepisy, jak i tworząc swoje własne. Mam nadzieję, że wkrótce się z Wami swoimi ulubionymi podzielę - jak porobię zdjęcia.Zawsze ...

"Juiceman" Andrew Cooper - to kolejna świetna książka która zasiliła moją domową biblioteczkę a to za sprawą Wydawnictwa Buchmann, Bardzo dziękuję ,że mogłam ją przejrzeć kiedy inni dopiero o niej marzyli ;-)Okładka zachęca i to bardzo (szczególn...

Ten sernik był efektem dwóch składniowych: zalegającego w lodówce serka Philadelphia i moich niespełnionych aspiracji co do serowego mazurka (to wyjaśnia jego wysokość, prawda? :)). Pomimo dodatku białej czekolady jego smak jest raczej wytrawny i inten...

“Success is not the key to happiness. Happiness is the key to success. If you love what you are doing, you will be successful.”― Albert SchweitzerJesienna aura ostatnio nam sprzyja, o ile ktoś lubi ciepłą, złotą, słoneczną jesień :) Ja właśnie taką jes...

W styczniu rozstałam się... ze swoim smakiem. Wszystko, co włożyłam do ust było dla mnie jak czysta sól. To właśnie było powodem wielkiej przerwy wblogowaniu. Ciężko jest jeść igotować, kiedy nawet mineralka wydaje się przesolona :)Przez w...

Przez moje pierwsze dwa miesiące w Rydze jadłam w 90% surowo (teraz to około 60-70% - za zimno już tutaj :D). W tym czasie pochłonęłam tony bananów, jako że to mój ulubiony owoc zaraz po awokado, a na tutejszym targu można je tanio kupić. Nie znudziły ...

Ponoć to, co dobre... szybko się kończy. Tak jest też z udanymi wypiekami, zwłaszcza świątecznymi. Cały rok czekam na Boże Narodzenie, bo wtedy piekę tradycyjny piernik z przepisu Babci.Ciasto przygotowuję kilka miesięcy wcześniej. Zawsze s...

Dzień Dobry! Już od kilku dni zabieram się za pisanie tego posta, ale ciągle coś się dzieje. Miniony weekend był bardzo obfity we wrażenia. Drobne porządki w domu, przeprowadzki i tak dalej... i tak dalej... W sobotę rodzinny grill z okazji 1 rocznicy ...

Przeglądając ostatnio folder ze zdjęciami jedzenia natknęłam się na naleśniki po rusku, które jedliśmy kilka ładnych tygodni temu. Na jednym ze zdjęć widać, że mam jeszcze rękę w gipsie, więc musiało minąć już trochę czasu. Jak to możliwe, że przez te ...

Tak naprawdę wciąż lecimy na sławie bakłażana. No dobrze, na pozostałościach z tego farszu. Ponieważ ciasto francuskie to moje must have w lodówce i braki uzupełniam na bieżąco, powstał obiad na dzień następny, który przyniósł miłe zaskoc...

Nie sądziłam, że smażone kwiaty bzu w cieście naleśnikowym mogą być tak pyszne! Są słodkie i chrupiące to kapitalny deser! Całość oprószcie cukrem pudrem. Dodatkowo podałam kwiaty na świeżych truskawkach :) Więcej o kwiatach czarnego bzu przecz...

Scroll down for English. Obchodzicie Halloween? Ja właściwie nie, ale nie mogłam się powstrzymać i nie zrobić jakiegoś przerażającego ciasta z tej okazji. Lubię piec wszelkie okoliocznościowe słodycze, bo można zwykłe ciasto zmienić w coś zupełnie niez...

Składniki ( forma25x34cm):Kruche ciasto:3 szklanki mąki pszennej5 łyżek cukru pudru1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia2 średnie jajka220g masła/margarynyMasa serowa: ...

Składniki350 g mąki80 g miękkiego masła 2 żółtka140ml ciepłego mleka3 łyżki cukru1 opakowanie cukru waniliowego10 g drożdży suchychmleko do posmarowania bułeczekcukier puder do posypania,lub nie WykonanieDo garnuszka wlać 3-4 łyżki mleka ,dod...

To jest mój pierwszy wypiek, który zrobiłam przy pomocy nowego pomocnika kuchennego. Muszę powiedzieć, że teraz pieczenie to jeszcze większa przyjemność. Odpada wyrabianie ciasta ręcznie, a to zrobione przez robota jest o niebo lepsze, pulchniejsze ni...