Przepis na Cytrynowe ciasto z cukinia

Witam kochani tego upalnego wieczora, tak gorąco,że nie ma czym oddychać...Mam nadzieję, że niedługo się ochłodzi, bo nie lubię takiego waru za oknem.Wszędzie słychać tylko informacje o nawałnicach, burzach...brrrrmam nadzieję, że u Was wszystko dobrze...

Nie mogę się powstrzymać przed zrobieniem ciasta drożdżowego przynajmniej raz w tygodniu a gdyby nie słowa sprzeciwu wśród domowników to robiłabym jeszcze częściej. Kolejne znakomite ciasto tym razem w połączeniu z makiem i konfiturą wiśniową. Mak nie ...

Blat z ciemnej czekolady:- 3 białka- 40 g cukru trzcinowego- 25 g gorzkiej czekolady- 25 g masła- 35 g mąki- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia- szczypta soliWszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczeni...

Od lewej: Pascal Brodnicki, Dota SzymborskaKilka godzin gotowania. Tempo, grillowanie kilkudziesięciu cukinii, pokrojonych w cienkie plastry, siekanie „tony” upieczonych bakłażanów, zapiekanka ziemniaczana, chlebek mięsny. Wszystko w zawrotnym te...

Delikatne, rozpływające się w ustach, klasyczne babeczki z delikatnym, aksamitnym kremem na bazie śmietanki kremówki i serka mascarpone to idealna kombinacja smaków, którą warto wypróbować.Babeczki ozdobione samodzielnie przygotowanymi lukrowymi ...

Jak wiecie swoimi przepisami bardzo, ale to bardzo lubię nawiązywać do kuchni świata. Dziś zapraszam Was do Korei ( tam jeszcze nie byliśmy! ) na genialne, słodkie placuszki Hotteok. W Korei jest to rodzaj street foodu, czyli jedzenia sprzedawaneg...

Nieplanowana, jedna z największych moich improwizacji w kuchni ostatnich czasów.Suma pomysłów które wpadały do mojej głowy z sekundy na sekundę. Wszystko z nastawieniem na wiosnę, którą z utęsknieniem oczekuję oraz z chęcią stworzenia nietypowego cias...

Ajj, jak ja dawno nie robiłam żadnej tarty! Chodziła za mną, chodziła i wychodziła! Dziś mam dla Was przepis na fantastyczną tartę na cieście francuskim. Wypełniona farszem z grzybów, kaszy jęczmiennej i zalana pysznym sosem śmietanowo-serowym z d...

Miałam to szczęście, że pierwszy raz prawdziwy ser mozzarella udało mi się posmakować we Włoszech. Od tego czasu, staram się zwracać uwagę na to, jaki ser kupuję i czy odpowiada on smakowi zapamiętanemu przez moje kubki smakowe.Zasadniczo ser mozzarell...

Rolada zdecydowanie w jesienno-świątecznym klimacie z dynią i piernikowym aromatem. To jeden z moich ulubionych wypieków. Mus z pieczonej dyni powoduje, że biszkopt jest wilgotny i sprężysty, bardzo dobrze się zwija i nie pęka. Idealnym uzupełnieniem ...

Witam w "Weekendowej Cukierence" :) W listopadzie grudniu w "Weekendowej Cukierence" będą pojawiały się głównie przepisy na świąteczne słodkości. Startujemy z przepisem na drożdżówki z makiem - sprytnie zawinięte w róże. Pierwsze spojrzenie na te...

Ostatnio pisałam, że byłam pod wrażaniem ciasta kruchego, z którym robiłam Ciasto z rabarbarem. Postanowiłam wykorzystać ten przepis do tarteletek i wyszły przepyszne. Myślę, że to jeszcze nie koniec inspiracji z truskawkami w tym roku.P.S. Zostało mi ...

Dzisiaj kolejna szparagowa propozycja :). Pewnie uznacie mnie za wariatkę ale kiedy zaczyna się sezon szparagowy jem je niemalże codziennie :). Moje ulubione to cienkie i zielone. Są delikatne i można je przygotować w ekspresowym tempie. Dzisiaj przygo...

Nie ma to jak pysznie zacząć dzień. Na niedzielne, leniwe śniadanie proponuję drożdżowe bułeczki z maślano-migdałową kruszonką. Gwarantuję, że w wersji z czekoladowym groszkiem będą smakowały nie tylko maluchom. Żeby jeszcze same się zrobiły, upiekły i...

Pierogi z kapustą kiszoną - kuchnia podkarpackaPierogi to jedno z obowiązkowych dań wigilijnych na podkarpackich stołach. U Lasowiaków pierogi z kapustą były i są szczególnie lubiane. Równie często przygotowuje się tu pierogi z kapustą kiszoną, j...

Maliny, jagody... owoce lata kuszą smakami i pięknymi kolorami. Nie ma na co czekać, tylko trzeba je zbierać i za zdrowych owoców zjadanie się zabierać.A jeśli nie macie w domowym ogródkutakich smakołyków to na bazarze, w sklepach jest ich ...