Przepis na Cytrynowe ciasto z cukinia

Wspaniały przepis mistrza Michela Roux z książki "Jajka". Gofry pyszne, lekkie, chrupiące, bez zbędnej sody lub proszku do pieczenia. Rosną na sile ubitych białek. Wspaniałe :)Składniki:160 g mąki pszennej270 ml mleka15 g cukruszczypta soli50 gro...

Pyszne ciasto do niedzielnej kawy o ciekawej nazwie.Skojarzenie nasuwa się na sam widok makowo-serowej delicje ...PLACEK MAKOWY :6 białek3/4 szklanki cukru1 szklanka wiórek kokosowych ...

składniki:- 2 szklanki mąki żytniej- 1 szklanka mąki pszennej- 1/2 szklanki siemienia lnianego- 1,5 szklanki ciepłej wody- 4 łyżki zakwasu żytniego- łyżeczka soli- Mąki mieszamy z ciepłą wodą oraz z zakwasem (jeżeli chcemy dalej piec chleb odkładam...

Nigdy dotąd nie robiłam kruchych ciastek, postanowiłam spróbować właśnie przed świętami. Wyszły rewelacyjna, wszystkim smakują. Ciasteczka mają delikatny posmak masełka i kardamonu, są delikatne i kruche. Podczas pieczenia w całym domu unosiła się zapa...

Placki ziemniaczane to czysta klasyka w naszych polskich domach. Myślę, że tyle ile rodzin tyle znajdziemy przepisów na placki ziemniaczane. Ja zazwyczaj podczas przygotowania ścieram je na tarce o grubych oczkach, koniecznie do smaku dodaję cebulę i c...

W roku 2016 napisałam aż 83 wpisy z czego 38 postów dotyczyło co tygodniowych wypieków w ramach Słodki weekend. Nie ukrywam, że mogło być tego dużo więcej jednak z tak prozaicznej przyczyny jak brak czasu nie udało się osiągnąć lepszego wyniku. Ogólnie...

Naleśniki gryczane już przedstawiałam na blogu. Wtedy były to naleśniki z namoczonej kaszy gryczanej i bez jajka. Było dla mnie ogromnym zaskoczeniem, że wychodzą z tego takie świetne naleśniki.Tym razem zrobiłam z gryczanej mąki i klasycznie, czyli z ...

Naturalną odpowiedzią organizmu na sytuacje stresowe jest chęć przyjęcia jak największej ilości jedzenia i zmagazynowania energii z niego pochodzącej na później. Nie ma to nic wspólnego z przyjemnością jedzenia - jest to czynność najczęściej mechaniczn...

Akcja "Ciasto na niedzielę" powraca, więc i ja powracam do wspólnego weekendowego biesiadowania 3 Na pierwszy ogień poszło masło orzechowe i nasze indywidualne wariacje z jego wykorzystaniem. Moja wariacja była dość prosta, a że dawno też nie robił...

Ciasto Yule Log z dżemem żurawinowymYule Log cake with cranberry jam, for English scroll downDługo przeglądałam przepisy na to ciasto. Każdy jest w zasadzie inny, więc postanowiłam zrobić swój własny przepis, łącząc wszystko w całość i dodając nowe skł...

Dziś kolejna Wielkanocna i bardzo wiosenna propozycja, tym razem na słodko. Jeśli nie przepadacie za mazurkami i szukacie jakiegoś bardziej nieszablonowego przepisu na święta niż sernik i babka - te tartaletki sprawdzą się świetnie. Pięknie wyglądają i...

Korzystając z zaproszenia Amber do lipcowej piekarni upiekłam bajgle we wersji fast, posypane czarnym sezamem... Przepis pochodzi z bloga Gotuje, bo lubi. Dziękuję wszystkim Piekarkom i Piekarzom za wspólne pieczenie:)Składniki:750 g ...

Mam w sobie coś z Papaja, gdyż tak jak on uwielbiam szpinak. Praktycznie pod każdą postacią. Jedną z moich ulubionych potraw są pieczone pierogi nadziewane szpinakiem i fetą. Delikatne, puszyste ciasto drożdżowe a w nim rozpływający się w ustach ser w ...

Kluski na parze z czekoladą. Smaki dzieciństwa pychotkaSkładniki800g mąki pszennej40g świeżych drożdży500ml mleka2 jajkoekstrakt waniliowy60g cukru100g masłaszczypta soliDodatkowo:czekoladadżem morelowyWykonanieLekko ciepłe mleko wymieszać z pokruszony...

Od trzech lat razem z kuzynką na święta pieczemy piernikowe chatki - ot, taka drobna, rodzinna tradycja, która zawsze dostarcza nam masy pozytywnych emocji, ale też nerwów. Skąd nerwy? Co roku sama planuję szablon domków, bawię się w cukierniczego arch...

WitamDziś coś nietypowego :-)Czasem zdarza się, że chcielibyśmy dać komuś jakiś prezent, lub dodatek do prezentu ręcznie wykonany, wiadomo takie prezenty są najcenniejsze, bo zawierają wiele cennych składników-serce,czas,miłość :-)Często zastanaw...