Przepis na cukinia z curry

Składniki: pół piersi z kurczaka (około 300 g) 2 brzoskwinie1 duża cebula½ szklanki orzechów włoskich½ szklanka rodzynek3 szklanki wody2 łyżki oleju rzepakowegoCurrySłodka papryka w proszkuPieprzNatka pietruszki do dekoracji Sposób wykonania: Z piersi...

Kim jest gaijin? Ogólnie rzecz biorąc to obcy, cudzoziemiec, nazywany tak przez rodowitych Japończyków. Ci z Was, którzy mieli w ręku świetną powieść Marcina Bruczkowskiego "Bezsenność w Tokio" wiedzą o co chodzi. Pozostałym szczerze ją polecamy.Pierws...

Z wakacji wróciłam już tydzień temu, ale dopiero w weekend zmobilizowałam się do przejrzenia zdjęć i napisania fotorelacji, o którą kilka osób pytało. Nie był to jednak wyjazd "jedzeniowy" - góry raczej nie słyną z wege przysmaków i bardziej skupiłam s...

Tarta....prosta w przygotowaniu i pyszna, jednak tradycyjna wersja ze względu na ciasto francuskie ma baaardzo dużo kalorii. Zastąpiłam typowy spód batatami - wypróbujcie tą wersję :)Składniki na 4 duże porcje:4 jajka 1 duży batat2 cebule2 ząbki czosn...

Kolejny sposób na wykorzystanie blendera ;) Jeśli poszukujecie czegoś nowego na kanapkę lub jako dodatek do kasz, polecam ;)Składniki3 marchewki6-8 kawałków suszonych pomidorów3 łyżki oliwyłyżeczka czerwonej pasty curryPrzygotowanieBlendujemy wsz...

PoniedziałekPosiłekPrzykładowy zestaw dańŚniadaniePasztet drobiowy na liściu sałaty, ogórek kwaszony, pieczywo pełnoziarnisteII ŚniadanieRoladki z bakłażana grillowanego z masą serowąObiadRolada z udźca indyka, makaron razowy , marchewka z groszkiemPod...

Wiem, że już dawno włoskie opowieści powinny pojawić się na blogu, ale lepiej późno niż wcale!W październiku brałam udział w konkursie organizowanym przez Polską Agencję Rozwoju Przedsiębiorczości oraz Magazyn Usta. Trafiłam do wybranej 10 blogerów, kt...

17 czerwca miałam okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych "30 minut z jakością QAFP" organizowanych przez System Gwarantowanej Jakości Żywności QAFP (Quality Assurance for Food Products)Pod okiem szefa kuchni Sebastiana Krauzowicza oraz kucharzy ...

Witam w nowym roku!W pierwszej kolejności chciałabym przeprosić za moją dość długą nieobecność i wyjaśnić czym była ona spowodowana. Na początku grudnia rozchorowałam się, a w połowie miesiąca wylądowałam w szpitalu w celu usunięcia woreczka żółciowego...

Blogować zaczęłam trzy lata temu, traktując to jako chęć dzielenia się moimi kulinarnymi doświadczeniami. Szybko złapałam bakcyla zarówno do gotowania, jak i zdjęć. Dla mnie fotografia kulinarna to piękna i nadal trudna dziedzina, w dalszym ciągu pozos...

Sałatka ziemniaczana - ziemniaki ugotowane i pokrojone w grube plastry, pieczarki usmażone pokrojone w plasterki, kiełbaski polsoi curry pokrojone w plasterki, ogórki kiszone pokrojone w plasterki, brokuły (podzielone w różyczki, ugotowane, ale lekko ...

Jak zauważyliście na moim Instagramie, podczas majówki zrobiłam sobie wycieczkę do Poznania. Jest tam trochę ciekawych adresów, więc te kilka dni to zdecydowanie za mało, by porządnie go posmakować. Nie traktujcie więc tego zestawienia jako ostateczny,...

Od wakacji tyle pracuję, że ledwie zaglądam od czasu do czasu na blogi kulinarne. A pomyśleć, że kilka lat temu nie wyobrażałem sobie dnia bez tej lektury... ech, wzdycham ze smutkiem.W weekend, zaproszony do udziału w akcji promującej polski drób, a d...

Sezonowo i lokalnie to bardzo dobry pomysł na dobór produktów, ale czy to powinno nam wystarczyć? Do 100 km od miejsca zamieszkania nie dostałabym ryby morskiej, niektórych owoców czy nawet pieprzu. Prawdę powiedziawszy z solą tez miałabym problem. Cz...

Ten wpis obiecywałam długo, dłużej, najdłużej. I szło mi jak po grudzie, nie ukrywam. A to zdjęcia, a to susza, a to weny brak, a to coś innego. Ale w końcu skończyły się wymówki i trzeba było wziąć się za pisanie. I w ten sposób powstał ten post, opis...

Podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulkę, dodajemy pozbawiony grubych łodyg jarmuż, solimy i dusimy aż jarmuż zmięknie. Zalewamy mlekiem kokosowym (pół puszki) i dodajemy łyżeczkę pasty curry. Podajemy z ziemniakami .