Przepis na cukinia z curry

Okrągła cukinia nie tylko wygląda zjawiskowo i jest wyjątkowo fotogeniczna, to super zdrowe warzywo, nie wiem dlaczego, ale ciągle niedoceniane. Okrągła odmiana cukinii jest dużo wygodniejsza do faszerowania niż jej podłużna krewniaczka.Nie jest łatwo ...

Zielone warzywa takie jak jarmuż, brokuły, szpinak, natka pietruszki, koperek, kiełki zawierają sporo witaminy C i magnez. Są niskokaloryczne. Dostarczają też cennych żółtych, pomarańczowych i czerwonych barwników z grupy karotenoidów. Kolor nadawany...

Tuż za rzeką drugi, trzeci mostRzędy skaryszewskich drzewLas żurawi poharatał nieboSłyszę twój anielski śpiewKiedy dzień ustępuje miejsca wieczorowi, zaczyna się mój ulubiony spektakl. Kiedy światło pada pod tym jedynym wyjątkowym kątem, taniec światło...

Dynia w kuchni podkarpackiej obecna jest od dawna, choć z pewnością nie zajmuje czołowego miejsca ze względu na swoją sezonowość. Dzisiaj proponuję Wam surówkę z dyni i jabłka wg przepisu Pani Janiny Olszowy, propagatorki kuchni lasowiackiej. Surówka j...

Wbrew temu, co twierdzą czasem promotorzy zdrowego żywienia, nie jest wcale łatwo przekonać samego siebie, że co zdrowe, jest też smaczne. To znaczy, OK, jest smaczne, ale nie znam wielu osób, które wolą maczać surową marchewkę w twarożku z nerkowców n...

Jakoś grubo ponad rok temu, w księgarni w moim rodzinnym miasteczku, natrafiłam na pięknie wydaną książkę z przepisami na zupy. Ponad trzysta stron, gruba oprawa, piękne zdjęcia taki zupowy album. Nie jestem jakąś szaloną Więcej...

Wczoraj mójchłopak zaprosił mnie napyszną kolację dorestauracji. Właśnie takie danie sobie zamówiłam- roladkę drobiową zawiniętą wszynkę szwarcwaldzką orazpurée zmarchwi. Dodatkowo serwowana naświeżej ruk...

Mam taki ulubiony typ telewizyjnej produkcji podróżnicze serie dokumentalno-kulinarne. To jest oczywiście wina Makłowicza i jego “Podróży kulinarnych”, które jako podlotek obowiązkowo oglądałam przy niedzielnym śniadaniu. W jakimś stopniu odpow...

Zostały niecałe dwa tygodnie do świąt, więc chyba najwyższy czas, aby poczuć ich szeroko pojętą magię... Ja jak co roku zbytnio jej nie czuję, zmienia się to tylko na chwilę w sklepach, w których to świątecznych elementów nie da się nie dostrzec - miko...

Nic nie smakuje tak dobrze, jak pieczone pomidory w szczycie swojego sezonu. Słodkie, mięsiste i pełne aromatu. Nie potrzebują wielu towarzyszy, by wykreować coś wspaniałego. Dziś zupa krem z pomidorów pieczonych w oliwie razem z czosnkiem. Lekko kwask...

Po przyjściu z pracy byłem tak wyczerpany, że nie miałem siły, by ściągnąć buty czy zrzucić z siebie przemoczoną kurtkę. Padłem na łóżko i nie kontrolując podróży górnej powieki w kierunku dolnej, dałem się przygarnąć przez ramię Morfeusza. Odpłynąłem ...

Założyłam tego bloga, żeby poznawać nowe smak i siebie, żeby szukać eksperymentować i rozwijać kreatywność i tego się trzymałam. Z czasem ewoluowało to i przybrało formę typowego śniadaniowca, ale, jak wiecie, nie zawsze miałam w ostatnich miesiącach c...

Jestem herbatoholiczką, i się tego nie wstydzę. Co więcej - udało mi się zarazić C., i oboje nie wyobrażamy sobie dnia bez przynajmniej dwóch dzbanków herbaty. Mamy swoje ulubione typy, ale pozwalamy sobie również na odstępstwa, a nawet drobne ekstrawa...

Wakacje to czas ciągłych grilli i wiecznych problemów, co na nim położyć zamiast tradycyjnej toruńskiej, śląskiej bądź innej popularnej...Postanowiłam Wam troszkę podpowiedzieć, ale pech chciał, że jak danie było gotowe do grillowania, to rozpada...

Każdy czasami ma coś do ukrycia. Zdarzają się takie momenty w kuchni, że muszę coś zakamuflować. Myślę, że nie jestem w tym osamotniona. Większość mam ma pewnie podobne doświadczenia z gotowaniem dla swoich pociech.Generalnie moje dzieci są otwarte na ...

Naturalnym, jednocześnie zdrowym i dobrym dla organizmu jest środowisko będące w równowadze kwasowo - zasadowej. Dieta i styl życia decydują o niej, dlatego tyle się dzisiaj mówi o alkalicznym pożywieniu i diecie zasadowej. Chyba czas już najwyższy zda...