Przepis na cukinia z curry

Tajemnicą poliszynela jest fakt, że ostatnimi czasy warzywa mają na mnie bardzo mocny wpływ. Zaczepiają mnie w warzywniaku, uśmiechając się i składając nie do końca moralne propozycję. Po Szpinaku i Truskawie, zaczepiła mnie pewna rozczochrana dama, kt...

Ameryki tu nie odkryję - kasza jak to kasza, smaczna, zdrowa, szybka. A że to jaglanka to można powiedzieć, że najszybsza, najzdrowsza chyba i najbardziej uniwersalna (najsmaczniejsza jak dla mnie gryczana! :) ). Kaszę na śniadania w formie dowolnej - ...

Przepis, którym chcemy się dzisiaj z Wami podzielić jest inspirowany grecką musaką, jednak zamiast mięsa zawiera soczewicę. Musaka to jedno z najpopularniejszych greckich dań, choć tak naprawdę to danie wywodzi się z kuchni tureckiej, która miała duży ...

Dzisiaj szybko i tanio, po tygodniowej ciszy. Tallin się zwiedzało i się nie gotowało! Nie wiem jak gdzie indziej, ale na Łotwie najwidoczniej sezon na cukinie i dynie nadal trwa, bo można je łatwo dostać :)Składniki:Placki1 duża cukinia1/2 łyżeczki so...

Postne leczo? Leczo z kiszonymi ogórkami? Czy to jest dobre? Czy to da się zjeść? Otóż moi drodzy jak najbardziej tak. Smakuje nie tylko osobom na diecie. Jeśli przechodzicie post doktor Dąbrowskiej proponuje podać je z puree z kalafiora. Jeśli jesteśc...

Grillowanie to jeden z najbardziej polecanych sposobów przygotowania mięsa. Niestety nie ten tradycyjny z rusztem, rozpałką i dymem, bo to gwarantowany rak, ale grill elektryczny lub dobra patelnia grillowa.Dla tych co nie mają czasu na wielogodzinne g...

"Mój bez kiełbasy nie ruszy", powiedziała mi niedawno koleżanka. Mój ruszy, ale ja sama wolę z kiełbasą. I co z tego, że kolejne badania potwierdzają, że przetwory mięsne (czytaj wędliny i podobne) są niezdrowe, a nawet mogą być rakotwórcze? I co z teg...

Od jakiegoś czasu pracuję nad tym by w szybki sposób przygotowywać jadłospis na cały tydzień. Moim celem jest by jak najmniej resztek wyrzucać. Naczytałam się o marnowaniu pożywienia i przyznaję, że przeraża mnie lekkość z jaką podchodzimy do pożywieni...

Szparagi. Sezon na nie smutnie dobiega końca a ja kolejny rok z rzędu nie zdążyłam się nimi nacieszyć. Nie jest mi jednak smutno, ta tęsknota pozwala na to bym z roku na rok cieszyła się kiedy ponownie staną się dostępne. Dzięki temu mam wrażenie...

Jedną z moich ulubionych lunchowych przekąsek są różnego rodzaju placki: ziemniaczane, z jabłkami oraz z cukinii. Od niedawna szczególnie upodobałam sobie te ostatnie, gdyż są najmniej kaloryczne i bardzo szybko się je przyrządza. Doskonale spraw...

Często zastanawiam się nad nazwami potraw, których nie rozumiem w powiązaniu z przepisem, ze sposobem przygotowania. Tak jest i w tym przypadku. Czytając cały przepis zupełnie nie rozumiem dlaczego potrawa została tak nazwana. Szukałam nawet wyjaśnieni...

Maj dokądś spieszy się, gna, nie mogę go dogonić Jeszcze nie nacieszyłam się bzami, nie nawąchałam, a one już przekwitają. Ostatnie chyba układam w wazonie Łapię majowe chwile jak małe klejnoty i układam z nich królewski cza...

Jeśli jeszcze nie robiliście tarty z leśnymi grzybami to serdecznie polecam. Dość szybkie w wykonaniu danie, smaczne i bardzo syte. 1 tarta starczy dla 2 osób, dlatego podałam przepis na 2 porcje. Tarta pasuje również idealnie jako przekąska na imprezę...

Rozgrzewające curry z wykorzystaniem sezonowych warzyw - dynii i kalafiora, do tego filet z kurczaka i pyszne jesienne danie gotowe.Soczysty filet zamarynowany w imbirze, czosnku, kurkumie i papryce zatopione w kokosowym sosie podany z jaśminowym ryżem...

Czasami opłaca się złamać swoją złotą zasadę niejedzenia na Starym Mieście i okolicach i dobrze na tym wyjść. Tak było podczas naszej zeszłorocznej wizyty we Wrocławiu, kiedy odkryliśmy Breadlove. Tym razem, po nieudanym śniadaniu w Central Café w sobo...

Tom Yum jest jednym z najbardziej znanych dań kuchni tajskiej. Uznawana jest nawet za jej symbol. Jest to ostro-kwaśna zupa składająca się najczęściej z krewetek, trawy cytrynowej, chili oraz liści kaffiru. Najczęściej podawana jest w formie czy...