Przepis na cukinia z curry

Przełom miesiąca spędziliśmy ponownie w hotelu Sheraton Kraków.Tym razem pojechaliśmy, aby gotować razem z Tomaszem Leśniakiem - Dyrektorem Kulinarnym hotelu Sheraton Kraków, Jackiem Filipczykiem - Młodszym Szefem Kuchni hotelu Sheraton oraz Ireneuszem...

Przepis na pyszną kolację lub obiad. Danie z piekarnika, więc praktycznie samo się robi.Polecam jednak sparować delikatnie brokuła i marchewkę, proces zapiekania znacznie nam się skróci!Składnikibrokułbatatkilka marchewekser Tylżycki u mniedobr...

Uwielbiam rozmawiać o jedzeniu! (Co chyba Was nie zaskoczy, zważywszy na bloga, jaki prowadzę). Kiedy poznaję nowych ludzi, temat zwykle schodzi właśnie na opowieści o gotowaniu i wymianę przepisami (z pewnością całkiem przypadkowo). Szczególnie łasy j...

Jak już pewnie wiecie z moich poprzednich wpisów uwielbiam herbatę. W mojej szafce zawsze znajduje się kilka rodzajów herbaty: zielonej, białej i earl grey. Czarne herbaty pijam bardzo rzadko. Staram się kupować dobrą jakościowo, liściastą herbatę, bo ...

Najpierw minister ogłasza listę produktów dozwolonych w szkolnych sklepikach, potem inna minister chwali się, że „wynegocjowała” z tym pierwszym wyjątek na drożdżówki, co ten natychmiast dementuje, z czego korzystają dietetyczki – dla nich drożdżówka t...

SKŁADNIKI:500 g steków (sznycli) z indyka1 garść drobno posiekanych suszonych pomidorów1 łyżka suszonego lubczykusok z 1 limonki 1 łyżeczka czerwonego pieprzy - zmiażdżyć w moździerzu sól morska do smaku1 łyżka oliwyPRZYGOTOWANIE:Steki zamarynuj ...

Jestem przekonana, że miłość do pierogów mamy w genach :) No bo kto ich nie lubi? Podejrzewam, że każdy z nas ma jakieś ulubione. A dla niezdecydowanych - proszę - mam jedenaście propozycji, na pewno którąś pokochacie :)PO kliknięciu na nazwę zostaniec...

Tofucznica z ryżem, burakiem, papryką i bazyliąWARTOŚCI ODŻYWCZE:Energia: 757 kcalBiałko: 26 gTłuszcz: 22 gWęglowodany: 102 gSKŁADNIKI:Tofu - 3,25 porcji (160 g)Oliwa z oliwek - 1,5 łyżki (11 g)Ryż brązowy - 1,25 woreczka (110 g)Burak - 2 małe sztuki (...

Witajcie :) ostatnio mam przyjemność próbowania przepysznych serów Korycińskich.Smakiem przypominają mi mozzarellę.Tym którzy o nich nie słyszeli troszkę opowiem. Sery Korycińskie wytwarzane są na miejscu z naturalnych i świeżych składników wedłu...

Kolejny dzień bez słońca. Trochę przykro. Ale pocieszam się wspaniałym wypiekiem. :)mini tarta na dyniowym spodzie z masą z ricotty i pieczonych śliwek, orzechami pekan i syropem z buraków cukrowychSkładniki:- 50 gpurée dyniowego- 20 g mąki (u mn...

Wielokrotnie słyszałeś, że jakieś jedzenie może być niebem w gębie. Znajomy może bosko gotować, a jego kuchnia być anielsko dobra, a posiłek spadał jak manna z nieba w czasie największego głodu. Nie dziwi mnie „boskość” jedzenia – po prostu niebo prz...

Robiąc zakupy na targu, zauważyłam marchewkę z przepiękną, obfitą natką. Od razu wzięłam dwa pęczki i podałam sprzedawczyni. Kobieta odruchowo urwała nać, a mnie do torebki wsadziła tylko korzenie. "Niech Pani nie wyrzuca! Proszę mi zapakować tę ...

Podróże do Włoch oprócz fresków Michelangela, karraryjskich marmurów i wyłaniających się z mroku postaci na obrazach Caravaggia niosą ze sobą niemal zawsze również wspomnienia kulinarne. Mi tak utkwiły w pamięci przepyszne kanapki jedzone w jednym z li...

W zeszłym roku sezon na jagody trwał długo i jagód było sporo. Niestety w tym roku,podobnie jak to było z truskawkami jagód jest niewiele. Jeśli chcecie kupić jagody na targu możecie zapłacić nawet 20 zł za 1 litr !Mnie na szczęście udało się i t...

Składniki:3 piersi z kurczakasól i pieprz2 pęczki koperku3 łyżki śmietany 18 %czosnek granulowany1/2 łyżki mąkiFilety z kurczaka delikatnie rozbij. Koperek posiekaj.Mięso natrzyj solą,czosnkiem i połową koperku. Z mięsa uformuj roladki i zepnij wykałac...

Składniki:cieciorka (1 puszka)sezam (3 łyżki)czosnek (1 ząbek)oliwa z oliwek (2 łyżki)sok z cytryny (2 łyżki)woda (2 łyżki)świeża natka z pietruszki (kilka gałązek)papryczka pepperoni (1/2 szt.)Czas przygotowania: 30 minLiczba porcji: 1Przygotowanie:Se...