Przepis na cukinia z curry

Jeden z naszych ostatnich tegoroczno-detoksowych obiadów, czyli kurczak z boczniakami w ostrym, a jednocześnie delikatnym sosie curry.Co potrzeba:4 łyżki oleju kokosowego1 duża czerwona cebula2 ząbki czosnkułyżeczka suszonej trawy cytrynowej (lub jedna...

Dosyć wyraźnie odczuwam brak słońca w trakcie ostatnich dni. Zdecydowanie rozumiem rośliny, które potrzebują go do życia. W związku z mniejszą ilością energii, warto kumulować to, co zostało, więc oszczędzam ją poprzez przekopywanie szafek i lodówki, ż...

Jest to danie, które uwielbiam. Cały rok czekam, aż tylko nadejdzie sezon cukiniowy. Niby cukinie zawsze są dostępne na sklepowych półkach, ale to nie to samo, co sezonowa cukinia o cienkiej skórce. Placki z cukinii nie mogą obejść się bez jogurtu, czy...

Cukinia podobnie jak bakłażan niesłusznie jest kojarzona z mdłym warzywem. Dla mnie jest przepyszna, zwłaszcza upieczona z dodatkiem odpowiednich ziół.Zazwyczaj kroję ją po prostu w kostkę, posypuję przyprawami i wrzucam do piekarnika. Ostatnio jedn...

Dziś postanowiłam przygotować przysmak z lat dziecięcych, prosty i szybki pomysł na obiad lub kolację: panierowane krążki cukinii. Danie to nie wymaga zbyt wielu przygotowań i pracy.W sezonie cukinia często gości na naszym stole jako główny skład...

Macie ochotę na coś ostrzejszego, ale nie bardzo pikantnego? To polecam te szaszłyki. Lekko pikantne, z warzywami - można przyszykować na grillu, patelni grillowej lub w piekarniku tak jak ja ;) Podałam z pomidorami, dodatkowo keczup i bułka, ale jeśli...

Co to właściwie jest curry? Potraficie odpowiedzieć na to pytanie jednym zdaniem? Ja nie… Będąc w Singapurze zakupiłem sobie mini książeczkę kucharską pt.”Curries”. Ta mała książeczka zawiera 35 przepisów na c...

Cukinia podobnie jak bakłażan niesłusznie jest kojarzona z mdłym warzywem. Dla mnie jest przepyszna, zwłaszcza upieczona z dodatkiem odpowiednich ziół.Zazwyczaj kroję ją po prostu w kostkę, posypuję przyprawami i wrzucam do piekarnika. Ostatnio j...

Sezon grillowy w pełni. Tym razem sposób na kiełbasę z grilla, którą zazwyczaj serwuje się z keczupem.Przygotowanie: 35 minDanie dla: 2 osóbSkładniki:2 kiełbasy1 cukiniaok. 300 g pieczarek1 cebula2 pomidoryłyżka oliwyprzyprawy: sól, pieprz, zioła prowa...

500 g łopatki wieprzowej,1 mała cukinia,1 cebula biała,1 ząbek czosnku,12-15 szt. małych kulek mozzarelli,3 łyżeczki musztardy kremskiej,1 kajzerka,mleko (do namoczenia bułki),1 jajko,1 łyżeczka cząbru,sól i pieprz do smaku,mąka (do panierki),olej rzep...

Pyszny pomysł na obiad. Zapiekanka makaronowa z cukinią i mozzarellą to prosty sposób na wykorzystanie cukinii. Podsmażona z czosnkiem zamienia się w pyszne, kremowe puree, które tworzy spoiwo całej zapiekanki. W takim wydaniu smakuje ona nieziemsko! P...

Dziś zapraszam Was na obiad błyskawiczny. Nie, nie będzie to propozycja na danie z użyciem gotowych fixów czy mieszanek- takich potraw tu nie uświadczycie ;) Biedronka w kuchni serwuje dziś curry z kalafiorem i ananasem. Przygotowanie tego dania zajmie...

Potrawka chińska Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 2 cebule 1 mała papryka chili 450g. mrożonej mieszanki chińskiej 300g. młodej , małej brukselki ( można użyć także mrożonej) 50g. grzybów mun ( 1 opakowanie) 4 łyżki sosu sojowego ciemnego 1 łyżka...

Składniki:-6 cukinii-2 marchewki-2 małe pietruszki-mały seler-2 łyżki masła-sól-szczypta tymianku i oregano-sok z 1/4 cytryny -1 litr wodyPrzygotowanie:Włoszczyznę pokroić w kostkę, podsmażyć na rozgrzanym maśle, aż się lekko zarumieni. Następnie dodaj...

Sezon na karczochy trwa. Na naszym stole również. Teraz jemy głównie karczochy pochodzące z południa Włoch, ale już w marcu dojrzeją lokalne karczochy odmiany empolese.Karczochy i krewetki to klasyczne połączenie (może nie tak doskonałe jak cukinia i ł...

Królową sezonu - dynią.Curry z dyniąmała dynia300g fasolki szparagowej3 łyżki pasty currypuszka mleka kokosowegogarść orzechów nerkowca120 ml bulionu warzywnego2 łyżki sosu sojowegołyżka soku z limonkiłyżeczka cukruNa dużej patelni podgrzewamy mleko ko...