Przepis na Ciasto zebra.

Tradycyjne wielkanocne ciasto, przygotowywane raz w roku i pochodzące z Rosji. Jest to wspaniały sernik na zimno na bazie mleka i śmietany  z jajkami, masła oraz cukru, z masą bakalii symbolizujących dobrobyt i bogactwo. Ciasto nie jest trudne w przygo...

Najprostsze ciasto na świecie. Czekoladowe brownie z orzechami. Brownie czyli najprościej mówiąc ciasto czekoladowe typowe dla kuchni amerykańskiej. Nazwa pochodzi od charakterystycznego, ciemnobrązowego koloru. Jego struktura jest raczej ciężka, wilgo...

Mój ranking na ulubione ciasto jest bardzo zmienny kiedy próbuję nowych przepisów często myślę, sobie, że tak, właśnie to jest najlepsze ciasto jakie kiedykolwiek jadłam, po czym szybko detronizuje je jakiś następny smakołyk. Nie jestem tutaj s...

Lubicie zapach świeżo upieczonego chleba? Ja uwielbiam. Dopełnieniem jest wyśmienicie chrupiąca skórka i przepyszny smak domowego pieczywa. Dzisiaj zaproponuję chlebek na kwaśnym mleku. Jest to świetny sposób na wykorzystanie nieświeżego mleka. Najleps...

Tarta albo quiche, jak wolicie. Bardzo prosta, z wykorzystaniem sezonowego, jesiennego jarmużu. Dzięki niemu oraz żytniemu spodowi jest dosyć sycąca, ale przy tym też lekka. Idealna na przekąskę lub kolację. Jeżeli nie wiecie co zrobić z jarmużu albo j...

Przepyszna, lekka tarta z moimi ulubionymi kurkami i działkową cukinią. Idealna do przygotowania podczas leniwego weekendu :) Spód (średnica 24cm): 250 g mąki pszennej 125 g masła 1 żółtko pół łyżeczki soli 50 ml zimnej wody Reszta: 1 mała cukinia 1 mł...

Brownie to klasyczne amerykańskie ciasto. Bardzo proste do przygotowania i co najważniejsze zawsze wychodzi Jest idealne dla miłośników czekolady, którzy lubią ciężkie, gliniaste i mocno czekoladowe ciasta. Jak dla mnie Pycha! Składniki: 250 g m...

Nawiało liści w każdy zakamarek ogrodu. W każdy kąt tarasu. Wrony wydziobują jarzębinowe korale, a sikorki rozglądają się za słoniną Wilgoć czuć w powietrzu i w kościach. Potrzebuję dużo witaminy D i zapasu czerwonego wina. W kuchni pachn...

Dzisiaj zapraszam na pyszną, choć pracochłonną potrawę rodem z Warmii i Mazur, którą znalazłam na blogu u Kasi. To takie połączenie nadzienia  z pierogów mięsnych z ciastem na kluski śląskie.  Zresztą u mnie w domu czasami  też kluski smażymy, tak jak ...

Kto nie lubi gofrów? Chyba nie ma takiej osoby. Gofry to wspaniały deser, kojarzony przede wszystkim z rozmaitymi, plenerowymi imprezami oraz festynami okolicznościowymi. Ten pyszny, chrupiący z zewnątrz, mięciutki i delikatny w środku przysmak z mnóst...

Ciasto 4 jajka 200 g mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 garści mięty 50 ml soku z cytryny 150 ml oleju 200 g cukru Jajka utrzyj z cukrem. Dodaj sok z cytryny i liście mięty. Zmiksuj. Łyżką lub kulą wmieszaj mąkę przesianą wcześniej...

Znów moje myśli powędrowały na wyspę Skiathos, gdzie pod okiem chefa Dimitrisa uczyłem się gotować i potem prowadziłem jego restaurację. To był ciężki, ale bardzo piękny czas. Pamiętam jak dziś,

Dawno nie było tarty No cóż, jak zwykle nadaje się na każdą okazję, więc próbujcie. Składniki: Ciasto: 220 g mąki pszennej 125 g zimnego masła 1 jajko 1 płaska łyżeczka soli Farsz: 500 g pieczarek 1 duży por lub 2 Czytaj dalej ...

Witajcie. Życie biegnie w swoim zwykłym tempie. Mela podśpiewuje pod nosem i pyta dlaczego drzewa nic nie mówią. Ja obudziłam się o piątej, bo to moja zwykła pora na wstawanie i weekend nie ma tu nic do rzeczy. Wytrzymałam w Czytaj dalej →...

Dzisiaj słowo o pięknej kuchni. A właściwie o kuchni wyposażonej w piękne rzeczy. Już niebawem znajdziecie w sklepach małe agd z serii Vintage Cuisine. Na tę absolutnie cudowną kolekcję składają się m.in. mikser, blender, toster, czajnik. Ja mam ten pi...

Składniki:- 4 banany- pół szklanki oleju- pół puszki mleka kokosowego- pół tabliczki gorzkiej czekolady- 1,5 szklanki mąki jaglanej- 1 łyżeczka sody oczyszczonej- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- olej i bułka tarta (do wysmarowania blachy)Sposób przygo...