Przepis na Ciasto zebra.

Nigdy w życiu nie piekłam pierniczków, ani żadnego innego dużego piernika z jednego prostego powodu. Ja ich po prostu nie lubię! Kocham za to unoszący się w domu zapach cynamonu z imbirem i fakt, że ciasteczka znikają z miski, jeszcze zanim zdążą skrus...

Żytni chleb zagrodowy Pieczenie chleba nie jest trudne , co prawda ja zazwyczaj piekę chleby na drożdżach , ale nie ustępują smakiem tym na zakwasie . Poza tym zakwas wymaga Read More ... Post Żytni chleb zagrodowy pojawił się poraz pierwszy w Ogrodnik...

Racuchy z jabłkami do jedno z moich dziecięcych wspomnień.  W zasadzie wszystko co związane z jabłkami nim jest:) Teraz jednak, im człowiek starszy i mądrzejszy:) zamiast mleka odzwierzęcego, masła i cukru pudru, podaję swoje racuchy w zdrowszej wersji...

Szafran przyprawa zastosowanie szafran to najdroższa przyprawa świata, posiadająca jednocześnie szereg zastosowań i idealnie nadająca się, jako dodatek do „zimowych” potraw i napojów. Dlaczego warto zaprosić szafran do swojej kuchni? Szafran pr...

Marchewkowy sezon w pełni, pyszne młode marchewki dostępne na każdym bazarku wystarczy 400 g i mamy wspaniałe ciasto marchewkowe Polecam i zachęcam do wypieków Carrot season in full, delicious young carrots available in every shop just 400 g and have a...

Od jakiegoś czasu głównie podróżujemy. Zaraz po powrocie  z Sycylii ( relacja tutaj) przepakowaliśmy się i pojechaliśmy w Bieszczady. Dopiero od tygodnia jesteśmy u siebie. Usiłuję teraz ogarnąć tysiąc spraw równocześnie: generalne porządki w domu, któ...

Wilgotna, pachnąca korzennymi przyprawami babka dyniowa, dobra na co dzień i na Święta  :-). Polecam! Składniki na małą formę o średnicy około 22 cm  (ja podwoiłam składniki i upiekłam jedna dużą babkę): 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka puree z dyni...

Tradycyjne, puszyste ciasto z jesiennymi jabłkami … skropionymi alkoholem, który nadaje całemu ciastu wspaniałego smaku i aromatu. Polecam! Składniki tortownica o średnicy 26 cm: 125 g miękkiego masła 200 g mąki 15 g cukru waniliowego ½ szklanki cukru ...

Prosty i szybki mazurek last minute! Połączenie kruchego ciast i kajmaku zawsze się sprawdza Składniki na dwie formy o wymiarach 35 x 11 cm 250 g mąki pszennej tortowej 50 g cukru pudru 200 g masła 2 żółtka szczypta soli Dodatkowo: 1 puszka masy krówko...

Pralinki z ciasta to dobry sposób, żeby zrobić coś dobrego z niewykorzystanych skrawków biszkoptu lub kilku babeczek. Z jednej standardowej babeczki (około 4,5 cm średnicy) wyjdą nam dwie pralinki. Przyda się też krem (maślany lub budyniowy) reszta to ...

Zbliża się Tłusty Czwartek, zatem moja propozycja na dzisiaj też jest tłusta. To jedno z moich smaków dzieciństwa. Panie w przedszkolu robiły nam racuchy, które wyglądem przypominały pączki. Prawdziwa uczta dla zmysłów. Moja mama takich nie robiła, cho...

Wegański tort czekoladowy, który można przygotować w jednej misce. Każdy [...]

To ciasto makowe smakuje obłędnie. Nie ma spodu ani wierzchu wyłącznie masa makowa. Jest wilgotne dzięki jabłkom, swoją słodycz zawdzięcza kilku łyżkom miodu i rodzynkom, a cukier puder posypany na wierzchu tworzy śnieżną kołderkę. A dlaczego m...

Simit ma swoje korzenie w Turcji, a konkretnie w Stambule. Tam pojawił się po raz pierwszy w 1525 roku. A w 1593 roku został zapisany w rejestrach sądowych. Sprzedawany przez handlarzy ulicznych z charakterystycznych wózków lub ze specjalnych po...

Słynny deser z Eton ( Eton mess) jest moją miłością iprzekleństwem! Jest genialny w swojej prostocie i smaku. Łączy w sobie wszystkie kuszące i grzeszne myśli o deserze idealnym i mogę go zrobić prawie zawsze. Prawie zawsze mam dom...

Drodzy Piekarki i Piekarze. Wrzesień to już definitywny koniec lata. Nie da się uciec od jesiennych klimatów nawet w słońcu Odmładzamy więc swoje zakwasy i pieczemy pierwszy jesienny chleb. Chleb szczególny, bo Radziwiłłowski! Dzi...