Przepis na Ciasto z Malinmi

Bardzo łatwe w przygotowaniu a jeśli użyje się miksera ze statywem lub kuchennego robota nie będzie wcale pracochłonne. Gdy Czytelnik zechce wykazać się kulinarnym kunsztem przed swą Teściową, osobą starej daty a do tego nastawioną krytycznie do talent...

Składniki:Kruche ciasto:2,5 szklanki mąki pszennej0,5 szklanki mielonych orzechów włoskich lub laskowych1 jajko250 g masła1 niepełna szklanka cukru1 łyżka cukru waniliowego0,5 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soliNadzienie:śliwki węgie...

Odkąd po raz pierwszy wymyśliłam kruche ciasto bez białej mąki, cukru i niezdrowych tłuszczów gości ono u mnie bardzo często! W ciastach, ciasteczkach... na przykład takich, jak dzisiaj!Tym razem troszkę inaczej, bo ciasteczka są zawijane i mają w środ...

W tym roku jesień wkroczyła pewnym krokiem i szybko rozpanoszyła się na dobre. I choć nie żałuje słońca, zimne poranki brutalnie przypominają, że lato już minęło. Ale nie ma tego złego, co by na dobre nie wyszło i jak co roku możemy cieszyć się bogactw...

Mięciutkie gruszki w kruchym cieście pod imbirowo-cynamonowym pyłem...Miałam wczoraj szaloną ochotę na deser z gruszkami. Długo myślałam i kombinowałam, co może powstać ze składników które mam w domu, bo do sklepu jakoś mnie nie ciągnęło... i tak powst...

W Wielkanoc (i Boże Narodzenie też) lubimy piec drożdżówki. Patrzeć jak wyrastają, puszą się dumnie w formach, delikatnie przypiekają. Czasami dosypujemy do nich rodzynek, żurawin. Czasami dodajemy mak, twaróg, orzechy. Pełna dowolność.Jednak drożdżówk...

Święta, święta i po świętach. Szczerze przyznam, że chociaż Boże Narodzenie to dla mnie jeden z ulubionych okresów w roku, także pod względem kulinarnym, to jednak miałem już mały przesyt. Mimo to zdecydowałem się dzisiaj upiec ciasto. Ciasto całkowici...

Moja druga wersja ciastek z mąką konopną ( pierwsza jest tutaj ). Czasami zmieniam proporcje mąk bezglutenowych, sprawdzając jaki wpływ zmiana ma na teksturę wypieków i smak. Ciastka te zawierają więcej mąki konopnej, która nadała charakterystyc...

Dlugo szukalam przepisu na dobre ciasto czekoladowe. Sama tez popelnilam kilka wlasnych receptur, ale zaden dotychczasowy wypiek zwany ciastem czekoladowym nie odpowiadal mi w 100%. Nareszcie! Udalo sie :D Odkrylam, ze ciasto czekoladowe bez dodatku cz...

To ciasto marchewkowe z przepisu Jamiego Olivera jest jednym z najlepszych jakie jadłam. Mokre, puszyste z zaskakującym kremem, trochę kwaśnym, trochę słonym, trochę słodkim.Przyznam wam się do tego, że nie należę do mistrzów cukiernictwa i że 80...

Wiecie jaki mamy teraz czas? Its dynia time! Wszędzie jest dynia:) I to nie dlatego, że 1 listopada był niedawno. To zwyczajnie okres na dynie. Wybór jest olbrzymi, co kto lubi. Małe, duże, zielone, żółte, pomarańczowe i mega pomarańczowe, okrąg...

Nasze soboty zwykle zaczynamy od placuszków. Tym razem były to placki z marchewką, orzechami, cynamonem i imbirem. Z mąki orkiszowej, podane z kawałkiem masła i dodatkowym miodem. Śniadanie o smaku ciasta marchewkowego. Szybkie w wykonaniu-  suche skła...

Najlepsza szarlotka jaką kiedyś robiłam:) Na kruchym, maślanym spodzie,  z duszonymi jabłkami pachnącymi cynamonem, polanymi kremowym karmelem i przykrytymi leciutką chmurką z bitej śmietany wymieszanej z... The post Szarlotka z bitą śmietaną i bezą ap...

Zamiast pasztecików do czerwonego barszczu proponuję podać wytrawne ciasto. Jest o wiele szybsze do przygotowania, pięknie się prezentuję i wyśmienicie smakuje. Najlepiej smakuje następnego dnia, gdy wszystkie smaki się przegryzą, lekko podgrzane. ...

Ostatnio moja przyjaciółka zadzwoniła do mnie późnym wieczorem i prosiła o poradę. Kulinarną, a dokładniej cukierniczą. Szykowała bowiem małe rodzinne spotkanie z przyszłymi teściami i potrzebowała przepisu na proste,ale efektowne ciasto. Takie, które ...

Cudowna pogoda zachęca do wyjścia z domu. Bardzo żałuje, że dla mnie zaczyna się właśnie teraz bardzo pracowity okres i na wypady za miasto czy nawet rodzinne spacery po parku z aparatem w ręce, zwyczajnie nie będę mieć czasu. A właśnie teraz moż...