Przepis na Ciasto z Malinmi

Zapachy tworzą w moim domu świąteczną atmosferę. Świeża choinka, cynamon, goździki, mieszanka korzennych przypraw do piernika, zapach pomarańczy i mandarynek. Z zamkniętymi oczami, mając gdzieś w mojej głowie utrwalone takie wspomnienia, mogę stwierdzi...

Mogłabym się założyć, że bardzo dużo z nas będąc dzieckiem, jako pierwszy deser wykonany bez niczyjej pomocy wybrało budyń, kisiel lub galaretkę z paczki. Prosty, samodzielnie przeczytany przepis na odwrocie opakowania, a później satysfakcja, że deser ...

Crème brûlée bez pieczenia to tak naprawdę jajecznica na słodko. No dobrze, oszukuję. To mieszanina jajek, śmietany i cukru. Dalej nie brzmi wykwintnie, prawda? Podana z warstwą karmelizowanego cukru na wierzchu. Dalej średnio? Trudno. Przyznaję bez bi...

Genialna pozycja na rynku wydawniczym dla tych co kochają awokado, jak również dla tych którzy rozpoczynają swojąprzygodę kulinarną z tym owocem.Najprościej pisząc jest toporadnikdla każdego kto kocha jeść zdrowo, ciekawie a zar...

Sztuka kulinarna stanowi ważny element każdej kultury. Historia Italii była nadzwyczaj skomplikowana. Kraj ten znajdował się pod różnymi strefami wpływów, które stale się zmieniały Znajduje to odzwierciedlenie w życiu mieszkańców Półwyspu Apenińskiego ...

Czy można zrobić sernik bez sera? A konkretnie, czy można zrobić sernik z kaszy jaglanej? Można!A w dodatku smakuje tak, że wcale nie brakuje nam twarogu czy innych zbędnych dodatków. Co prawda nie da się nim oszukać wielbicieli tradycyjnego sernika, a...

Wiedza na temat zdrowego odżywiania staje się coraz powszechniejsza. Cieszy mnie to, bo ułatwia to sprawę edukacji żywieniowej osób z problemami nadwagi i otyłości - nie muszę już opowiadać od podstaw, czym jest zdrowa dieta i jakie są jej podstawowe z...

Była już gęsina w wersji klasycznej, pora na coś bardziej odkrywczego. Szarpana gęś czyli taki pulled pork, ale z gęsiej nogi, a nie wieprzowej łopatki. Do tego pieczona skorzonera, czyli innymi słowy wężymord, który na fali kuchni sezonowej coraz częś...

Pierwszy raz jadłam to ciasto u mojej przyjaciółki i od niej mam przepis w którym można zmieniać komponenty a zawsze wychodzi i ma inny niepowtarzalny smak.Jest to ciasto nr 1 mojego męża pod warunkiem że zawiera masło orzechowe (choć i bez tego zajada...

Kontynuujemy naszą ptasią relację z Islandii. Dodatkowo zapraszamy na szarlotkę. Krucha "skorupa" ciasta to podstawa i ścianka boczna. Cała reszta to pieczone jabłka z pekanami. Smakowo - połączenie doskonałe. W sklepach można ciągle dostać szare renet...

Lekkie, kremowe i puszyste ciasto, które smakuje tak dobrze jak wygląda. W miniony weekend zupełnie nie miałam pomysłu na deser. Kupiłam świeże, słodkie maliny i pod tym kątem szukałam czegoś do zrobienia. Myszkując po internecie znalazłam to ciasto cz...

Ochota na włoszczyznę chodziła za mną od dłuższego czasu, dlatego bardzo się ucieszyłam, gdy nadarzyła się okazja odwiedzenia tej sympatycznej knajpki na warszawskim Żoliborzu.Nazwa restauracji La Strada to po włosku wędrówka/droga, a więc porywam Was ...

Przygotowanie ciasta czekoladowego powinno być traktowane jak lek na zły nastrój. I nie chodzi o samą konsumpcję, choć ta też jest przyjemna :) ale bardziej chodzi o proces tworzenia. Płynna czekolada ma dla mnie taki… ogromny spokój a zapach pi...

MOJE GADŻETY KUCHENNE To nie jest tak, że jestem leniwa i do nawet najprostszej czynności potrzebuje jakiegoś super wynalazku. Zresztą, jak już przeczytacie ten artykuł to zauważycie, że nie ma tutaj niczego nadzwyczajnego, a większość z tych przedmiot...

Każdy prawdziwy Polak kocha pierogi koniec, basta! Pewnych rzeczy po prostu nie można kwestionować. I właśnie za sprawą tej miłości w ubiegłym tygodniu wylądowaliśmy na ulicy Gliwickiej, by przetestować tamtejsze pierogi w jednym, uroczym bistr...

Ostatnio trudno mi jest wygospodarować nieco czasu na zapisanie moich kulinarnych doświadczeń. Oczywiście nie znaczy to, że ich nie dokumentuję. Archiwum fotograficzne jest coraz większe, ale trzeba jeszcze ubrać to wszystko w słowa, wygładzić zd...