Przepis na Ciasto z Malinmi

Na straganach już mnóstwo nowalijek a ja przerabiam jeszcze zeszłoroczne ziemniaki. Te co zostaną z obiadu zamieniam w kopytka, przemycając w nich inne warzywa. Można powiedzieć, że to takie warzywne leniwe. W tym sezonie hitem okazały się trzy wersje:...

Chleb jest pyszny. Idealny dla tych, którzy nie mają akurat zakwasu, lub boją się jeszcze pieczenia chleba na zakwasie. Zawiera dużą ilość ziaren w tym siemienia lnianego, słonecznika i dyni. Oczywiście, możecie dodać np mak, sezam czy czarnuszkę a tak...

Pierwszy raz zrobiłam te muffiny, żeby wykorzystać duży zapas cukinii. A kolejne porcje upiekłam dlatego, że były bardzo dobre. Nawet Wybranek, mający do wypieków bardzo selektywne podejście, się skusił. Co więcej, stwierdził, że to są muffiny na 100 p...

Dziś zabieram Was do Meksyku na chrupiące tacos. Tradycyjnie podawane z wołowiną. U mnie wersja ze słodko-pikantnym kurczakiem. Dobrze doprawione mięso to podstawa porządnego taco. Tym razem filety zamarynowałam w miodzie i przyprawie Vegeta Natur PIKA...

Brrr... jesień za oknem. Szaro, buro. To nie ta cudowna, ciesząca oczy jesienna pogoda. Złote liście, kasztany, wyprawy po grzyby... Mieszkamy w samym środku lasu, więc jesień bywa u nas naprawdę piękna. A to, co widzę za oknem to chyba jakieś nieporoz...

Do Wielkanocy został jeszcze nieco ponad miesiąc, a ja już się rozgrzewam i serwuję swoim najbliższym (i dalszym też) mazurki. Bo mazurek to symbol Wielkanocy. Bogato zdobiony, najczęściej lukrem, kandyzowanymi owocami i bakaliami, stanowi nieodłączny...

Od kiedy byłam dzieckiem aktywnie uczestniczyłam w przygotowywaniu potraw świątecznych.Żadne święta nie obyły się bez dobrego sernika, zarówno takiego z brzoskwiniami, jak i sernika z rosą a od dwóch lat zakochani jesteśmy w serniku piernikowym. ...

Jakiś czas temu piekłam bardzo smaczne bułki z majonezem, a dziś poszłam o krok dalej - oprócz majonezu składnikiem ciasta jest kremowy, śmietankowy w smaku serek topiony z MSM Mońki.Dostałam kilka serków do testowania i jak to ja po...

Domowe zdrowe pieczywo, pełnoziarniste lub żytnie, na zakwasie lub drożdżach. Bezglutenowe lub tradycyjne- domowe pieczywo jest najlepsze oraz pozbawione dodatków których w chlebie nie powinno być. Pieczywo ,,marketowe" odradzam każdemu, więcej na ten ...

Zaczęło się od tego, że miałam w lodówce biały ser, trochę truskawek i mascarpone, i to wszystko na granicy przydatności do spożycia, a jednocześnie kompozycja, jak mi się wydawało, ni z gruszki ni z pietruszki, myśląc o wypiekach. Leniwie przeglądałam...

Już za kilka dni Trzech Króli. W tym roku wybieram się na tradycyjny orszak, i w tym roku piekę francuską tartę migdałową z migdałem w środku na szczęście.Galette des rois to tradycyjna tarta z ciasta francuskiego wypełnionego kremem z migdałów. W tarc...

Dziś coś dla wielbicieli marcepanu... Słodkie, intensywne w smaku, kruche ciasteczka... Doskonałe:-)Przepis pochodzi z książki pt. "Moje wypieki i desery" Doroty Świątkowskiej.Składniki:(na 40 sztuk)1 szkl. mąki pszennej1/4 szkl. mąki ziemniaczanej130 ...

Składniki:400 g ciastek lub herbatników kakaowych1 galaretka pomarańczowa1 galaretka ananasowa200 g mleka skondensowanego niesłodzonego1 kg jabłek1 łyżka cukru2 łyżki soku z cytryny120 ml wody+ 3/4 szklanki wrzątkuJabłka obierz ze skórki i zetrzy...

Murzynek, taka klasyka, która nigdy się nie znudzi. Nie znam również osoby której by nie lubiła tego ciasta. Co Wy na ,to ? Skusicie się na kawałek ?Składniki:1 1/4 szklanki mąki pszennej3 jajka4 łyżki kakao1 łyżeczka proszku do pieczenia1 szklan...

Dyniowe scones kukurydziano-owsiane z malinami i orzechami laskowymiPrzepis :60 g mąki (u mnie kukurydziana),30 g płatków owsianych,15 g masła,4 łyżki puree z dyni,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,szczypta soli,1-2 łyżki cukru/miodu lub dowolneg...

Nektarynka nadziana masłem orzechowym i domowym dżemem z czarnej porzeczki zapiekana w kruchym (wegańskim) cieście bananowymOk. Wiem, że zdjęcia są mało zachęcające, ale sam fakt, że ciasto nie przetrwało w całości 15 sekund w drodze z piekarnika do mo...