Przepis na Ciasto z mąki lnianej

Sama nie wiem, które lepsze…Decyzje pozostawiam Wam.Składnikizaczyn (biga):2 g świeżych drożdży100 ml wody200 g mąki pszennej chlebowej (typ 750)ciasto:zaczyn5 g świeżych drożdży250 ml wody300 g mąki pszennej chlebowej (typ 750)1,5 łyżeczki soli2...

Składniki30 g świeżych drożdży500 g mąki pszennej (50 g+ 450g)250 ml mleka3 żółtka70 g roztopionego masła70 g cukru+1 łyżka1 łyżka wódki lub innego alkoholu (ja daję ekstrakt z wanilii robiony na wódce)3 szczypta solinadzienie:50 g ro...

Skoro można piec cukiniowe ciasta, można też robić cukiniowe ciasteczka. Dzięki zastąpieniu znacznej ilości mąki płatkami i otrębami owsianymi ciasteczka są bardzo kruche. Można jeść solo, albo jako markizy przełożyć dżemem, powidłami lub jak u mnie mu...

Przepis na ten fikuśny chlebek kilka razy rzucił mi się w oczy, kiedy przeglądałam różne blogi kulinarne. W końcu zdecydowałam się go upiec :-) O dziwo, było to łatwiejsze, niż mi się wydawało. Skorzystałam z przepisu zamieszczonego przez Mirabelkę, le...

Dawno nie było słodkości, więc postanowiłam to nadrobić. Bezglutenowe ciasteczka jaglane polubi każdy. I mały i duży. Dlaczego?Ponieważ oprócz tego że najzwyczajniej w świecie są bardzo smaczne, są także bardzo kruche co dla mnie jeśli chodzi o c...

Crème pâtissière to francuskirem cukierniczy. Swoją konsystencją i smakiem przypomina klasyczny budyń. Jednak tylko przypomina, bowiem dobrze zrobiony i podrasowanycrème pâtissière jest aksamitny i pięknie pachnie wanilią. Dziś powiem...

Aromatyczny i miękki piernik na miodzie, a w nim sernik z delikatnie wyczuwalną masą marcepanową. Przełożony powidłem śliwkowym z dodatkiem czekolady, która łączy wszystkie smaki. Bardzo smaczne, świąteczne ciasto. PIERNIK: 250g miodu 100g masła 2 duże...

W zeszły piątek, jak co roku zresztą, wybraliśmy się na sztukę wystawianą przez 7kanten. Co roku w Varde przez trzy tygodnie na przełomie czerwca i lipca, codziennie grana jest ta sama sztuka. W tym roku był to duński klasyk, czyli Midt om natten. Oryg...

Naprawdę pyszne drożdżówki. Dzieki sporej zawartości masła nawet na drugi i trzeci dzień wydają się dużo bardziej świeże niż te, które na co dzień kupuję w cukierni. Przygotowanie ich jest dosyć pracochłonne, ale czasem warto się poświęcić.Składniki:ci...

Okazuje się, że naprawdę niewiele trzeba, żeby zrobić doskonałą kolację, jedną z lepszych.Miałam kilka marchewek, jakiegoś małego buraka czy dwa, jedną cukinię, czosnek...no i jeszcze miseczkę kaszy gryczanej niepalonej ugotowanej na sypko, a do tego w...

Ciasteczka orzeszki są prawdziwym rarytasem. Zachęcam do pokuszenia się by samemu je sobie upiec. Istnieje specjalna forma w kształcie zamykanej patelni do przygotowania "skorupek", jednak użyłam tradycyjnych małych foremek na orzeszki i wystarczyło. Ś...

Kochani, jak Wam mija weekend? Lenicie się czy raczej nadrabiacie zaległości i ciężko pracujecie? Ja podchodzę do wszystkiego z umiarem, a więc troszkę pracuję, ale na przyjemności też znajduje czas. Ich wynikiem jest dzisiejsza szarlotka. Jeszcze nie...

Co roku mazurek, a w tym nawet dwa. No lubię tą tradycję, a bardziej to pieczenie i dekorowanie. Wiem, że nie w każdym rejonie Polski jest taki zwyczaj, może dlatego lubię oryginalność mazurka.A w nim mamy zawsze kruche ciasto na różne sposoby. K...

Jest pyszny, nieziemski, po prostu uwielbiam. A jeszcze jak się podpiecze w tosterze, niebo...! Przepis jest wzorowany na chlebie cypryjskim z pracowni wypieków. Składniki:- 250 g mąki pszennej chlebowej typ 720- 250 g mąki orkiszowej razowej- 50...

W zeszłym roku,w pewnej sieciówce,kupiłamksiążkęz przepisami na naprawdę pyszne wypieki.Parę przepisówjużwypróbowywałam, niektóre specjalnie, a inne przez przypadek, zmodyfikowałam. Jednakże generalnie książka ...

Od kilku dni trwa w sieci "halloweenowe" szaleństwo, straszne ciasteczka, straszne dania, straszne stroje, straszne dekoracje, straszne, straszne, straszne to wszystko... Jeśli komercjalizacja świąt będzie postępować w tak zastraszającym tempie to być ...