Przepis na Ciasto z mąki lnianej

lub truskawkami, malinami, poziomkami czy też borówkami. A skoro opróżniam zamrażarkę z zeszłorocznych zapasów, zapraszam po przepis na naleśniki z serem i jagodami. Jagody prosto z Roscina :) Naleśniki i już. Najlepsze, bo cienkie z chru...

Bardzo rzadko przygotowuję sama ten rodzaj ciasta. Po części dlatego, że domu nie ma zbyt wielu entuzjastów, a po części dlatego, że jego wykonanie jest czasochłonne. Jednakże, w związku z tym, że ten tydzień w wydarzeniu W 2016 roku nauczę się gotować...

Pierwszy raz upiekłam pizzę na kamieniu, którą otrzymałam firmypodstawki.pli przyznam szczerze, że była to najlepsza pizza jaką do tej pory jadłam! Pizza upiekła się w kilka chwil i równomiernie. Ciasto było rewelacyjnie chrupkie i rumiane-...

Ponieważ moja rodzina od kilku miesięcy je tylko czysto żytni chleb, mam wrażenie, że zrobiłam już specjalizację, albo i doktorat w jego pieczeniu :)Od pięciu miesięcy piekę tylko żytnie pieczywo i nieskromnie powiem, że wychodzi mi to co raz lepiej.Na...

Lato! Wreszcie można cieszyć się pysznymi owocami i warzywami. Dla każdego, kto tak jak ja, kocha jeść, to najcudowniejszy okres. Sobotnie wyjście na targ zaowocowało zrobieniem tarty.  Kruchy spód, crème pâtissière, maliny.   Tych, którzy nie wiedzą c...

W tym miesiącu Amber w swojej piekarni zaproponowała nam Tarte Flambée (w tłumaczeniu bezpośrednim - podpłomyk). Jak podaje Amber na swoim bogu, wypiek ten wywodzi się z rejonu Kochersberg położonego na północnym-wschodzie Alzacji, a popularność zdobył...

Gwiazda drożdżowa z cynamonem to ciasto tylko z pozoru wyglądające na trudne i skomplikowane a w rzeczywistości wykonuje się je bardzo szybko. W mojej wersji nadzieniem jest mieszanka cynamonu, cukru i kakao ale można je przygotować z nutellą, ma...

Zapraszam na bardzo efektowne drożdżowe ciasto dla śliwko- i makolubnych. Inspiracja klik. Drożdżowy ślimak z masą makową i śliwkami: 380 g mąki, 20 g świeżych drożdży, 1 całe jajko, 1 żółtko, 150 ml ciepłego mleka, 80 g masła, roztopionego i p...

Pyszna, wilgotna babka, która będzie idealnie prezentować się na wielkanocnym stole. Podwójnie czekoladowa - z gorzką czekoladą w cieście i białą w kremowym nadzieniu serowym. Lżejsza, lecz równie pyszna wersja tradycyjnej wielkanocnej babki - bez masł...

Moim faworytem jest ciemne pieczywo, ale kiedy widzę maślane bułeczki ze słodką kruszonką, nie potrafię się im oprzeć. A wy?BUŁECZKI MAŚLANE Z KRUSZONKĄ:15szt niewielkich bułeczek80g masła500g mąki pszennej55g cukru15g świeżych drożdży ( ewentual...

Zupa grzybowa zapiekana w cieście drożdżowym z boczkiem. można użyć dowolne grzyby jakie mamy. Smakuję wyśmienicie i na ciepło i na zimno. Zapach grzybowej w formie zapiekanej jest obłędny. Wykorzystałam do niej zupę grzybową Winiary przez co jest jesz...

Pyszna przekąska, którą można jeść na ciepło i zimno. Sprawdza się na imprezach ale można Post Tartoletki na spodzie orkiszowym ze szparagami, serem feta i suszonymi pomidorami pojawił się poraz pierwszy w .

Chodziła za mną karpatka i postanowiłam ją przygotować w formie rolady. Ananasowa konfitura dodaje smaku kremowi a kulki malinowe efektownie upiększają roladę. Idealna na świąteczne uroczystości.Rolada:4 jajka70 g cukru60 g mąki pszennej60 g mąki ziemn...

Pyszny i bardzo optymistyczny chleb drożdżowy został wybrany przez Amber do listopadowej piekarni. Chleb marchwiowy pieczony w garnku żeliwnym na bazie świeżego soku marchwiowego, z dodatkiem słodkich rodzynek i orzechów włoskich o aromacie kminku, na ...

Niewielkie bułeczki wypełnione farszem z kapusty kiszonej, suszonych grzybów oraz świeżej i suszonej żurawiny, posypane kminkiem lub czarnym sezamem to jedno z tych dań, które dość mocno kojarzą mi się ze Świętami w moim domu rodzinnym. Idealnie ...

Przez kilka ostatnich dni zajmowałam się poszukiwaniem, zwożeniem do domu i przetwarzaniem najrozmaitszych gatunków dyń. Były ogromne białe - moje ulubione - Flat White Boer o ciemnym i słodkim miąższu, były tradycyjne pomarańczowe, niegdyś najpopularn...