Przepis na Ciasto z jagodami

To taka mała droga na skróty dla tych, co lubią schab nadziewany śliwkami. Roladki z plastrów schabu czy szynki a także z piersi kurczaka goszczą u mnie często, nadziewam je stosownie do sezonu, czasem warzywami, czasem dodaję boczek czy ...

Wtym tygodniu premierę ma książka kulinarna, naktórą czekałam już oddłuższego czasu, oczywiście chodzi oksiążkę Facet ikuchnia. Smacznie, kreatywnie ibez glutenu napisaną przez Szymona Kubickiego, Wydawnictwa Literac...

Większość osób uważa, że dania z wykorzystaniem kiełbasy są tłuste – nic podobnego! Dziś zapraszamRead More Post Smażone kiełbaski z czerwoną fasolą i papryką pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

W piątek trwały w mojej szkole eliminacje do okręgowego etapu Olimpiady z Wiedzy o Żywieniu Człowieka. Mimo pozornego spokoju, byłam kłębkiem nerwów, zwłaszcza po samym oddaniu pracy. Wynik zaskoczył wszystkich. Pierwsze miejsce zajął trzecioklasista, ...

Dzięki kochanej Jekaterinie w grudniu stałam się szczęśliwą posiadaczką Superfood na co dzień Jamiego Olivera. Książka idealnie wpasowała się do mojego aktualnego podejścia do gotowania, dając przy okazji ogrom radości, wiedzy i in...

Pulchne, chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku. Idealne na śniadanie lub obiad. Przepis na placki: "Omlety, placki, racuchy", Biruta Markuza. Polecam również :Naleśniki z mleczkiem kokosowymNaleśniki pełnoziarniste z dżemem rabarbarowym i mascar...

Danie idealne na obiad. Pasuje do ryżu czy też ziemniaków. Karkówka dzięki obłożeniu warzywami nie jest sucha a soczysta. Sprawdza się jako danie na spotkanie z przyjaciółmi, które przed podaniem sytarczy tylko chwilę podgrzać, albo zaserwować na stół ...

Czasami, gdy przeglądam przepisy na innych blogach, zapisuję je, tworze kolekcję, że chciałabym dany przepis wypróbować, drukuję i odkładam już na dość sporą stertę do wykonania, ale czasami natrafię na taki przepis, który mimo długiej ko...

Uwielbiamy wszystko co z dyni

Są takie dni, kiedy wpadamy ze znajomymi po wypadzie na miasto i trzeba szybko przygotować coś w miarę zdrowego a zarazem się przy tym nie narobić. Taki właśnie jest kurczak po chińsku. Mięso kurczaka z warzywami podane z makaronem (sojowy, ryżowy) lub...

Pasternak to warzywo, które dawniej było bardzo popularne jednak wyparły go ziemniaki.  Wyglądem przypomina pietruszkę jednak w smaku jest warzywem delikatnie słodkim.  Pasternak połączyłam z duszoną, czerwoną cebulką i wyszła pyszna zupa krem, którą p...

 Acqua pazza   szalona woda.  Prawdopodobnie odnosi się do stuletniej techniki gotowania ryb przez rybaków, którzy używali morskiej wody aby gotować swoje połowy  jeszcze na morzu. W kuchni włoskiej to sos, który występuje w wielu różnych...

Nadeszła wiekopomna chwila! Jakiś czas temu zostałem zaatakowany zewsząd reklamami ciasteczek Oreo. Zaciekawiony nimi, postanowiłem przekonać się samemu, na czym polega ich fenomen. Dokonując ich zakupu, zostałem nieco zmrożony ceną, jaką musiałem zapł...

Ta tarta to sama słodycz i istna rozpusta. Nieco pracochłonna ale zdecydowanie warta tego wysiłku. Przygotowanie domowej masy krówkowej jest banalnie proste ale wymaga poświęcenia sporo czasu, moja masa gotowała się ponad 3 godziny ale fakt, że przygot...

Niektórzy zapewne słyszeli, a może nawet robią podobny dżem, ale nadal wiele osób bardzo się dziwi, albo wręcz dziwnie na mnie patrzy gdy mówię, że robię dżem z cukinii :) Z drugiej strony tych, którzy tu zaglądają i słyszeli już nie raz o mojej miłośc...

Lubię dawać prezenty. O ile zwykle zżymam się przy przyznawaniu racji wszelkim powiedzeniom i przysłowiom, o tyle stwierdzenie, że przyjemniej jest dawać niż dostawać wydaje się ze wszech miar słuszne. Tym razem bardzo krótko zastawiałem się, co spreze...