Przepis na Ciasto z jagodami

Cynamonowa tarta galette z nadzieniem dyniowym, gruszkami, orzechami włoskimi, suszonymi śliwkami i syropem klonowymWczoraj wieczorem piekarnik był włączony. Nie wiedziałam, co chcę zjeść na śniadanie i bynjmniej nie miałam głowy się nad tym zastanawia...

Wróciło to do mnie. Przylgnęło z taką siłą jakiej dawno nie czułam. Jest we mnie, siedzi. I żadna podróż, restauracja czy przepis nie zainspirowały mnie ponownie jak... czas. Którego teraz mam tyle ile potrzebowałam i musiałam mieć.Nie wiem czy z...

Kto się ze mną zgadza, że im więcej nadzienia tym lepiej? Dżemu w pączkach, farszu w uszkach i maku w makowcu! Ta tarta makowa zdecydowanie należy do tej kategorii. Piekłam ją w foremce z wyciąganym dnem o średnicy 25 cm. Spokojnie możecie przygotować ...

Ciast marchewkowych w swoim życiu upiekłam dużo, a wręcz za dużo;-)Doszło do tego, że moja rodzina prosiła: tylko nie rób marchewkowego. I przestałam je piec, na jakieś 10 lat. Ponieważ mam za sobą solidną ilość upieczonych tych ciast, więc i mam solid...

Przyjeżdżamy ze sporym, bo półgodzinnym wyprzedzeniem do Studia CookUp, a tam już większa część stołu zastawiona jest pojemniczkami z odmierzonymi składnikami na biszkopty, ciasta, polewy i kremy! Już można wyobrażać sobie smak kremu cytrynowego, chrup...

Czas leci jak szalony, pierwsza dekada listopada nieuchronnie zmierza ku końcowi, ja od wizyty w Londynie odwiedziłam Rzeszów i Lublin, byłam na rodzinnym Podhalu, za chwilę wybieram się nad Bałtyk, który jesienią i zimą lubię najbardziej, a londyńskie...

Tort czekoladowo-bananowyZa kawałek takiego ciasta można oddać królestwo ;) To prawdziwy wyzwalacz endorfin i dobrego humoru. Dziś zapraszam na tort czekoladowo – bananowy, który skradł podniebienia całej rodziny. Banany i czekolada to zawsze udane poł...

Kuchnia Gruzji kojarzy się większości z chaczapuri, badridżani czy właśnie z chinkali. W wielu miastach Polski są wspaniałe miejsca oferujące tą kuchnię. Gruzja ma wspaniałe i aromatyczne dania. Pełne są świeżych warzyw, przypraw, ziół i orzechów. Goto...

Pizze i makarony możemy jeść bez opamiętania, no dobra jednym opamiętaniem jest strzałeczka na wadze... Dziś miałam ochotę na pizze, a nie miałam czasu wyrabiać ciasta, potem czekać, aż wyrośnie itd., akurat w sklepie w ręce wpadło mi ciasto fra...

SKŁADNIKI:50 dag mąki pszennej tortowej3/4 szklanki mleka1/2 łyżeczki solicukier wanilinowy7 dag cukru35 g świeżych drożdży2 duże jajka7 dag masłaDODATKOWO:9-12 dużych śliwek deserowych9-12 połówek orzechów włoskich25 g masła do posmarowania wierzchucu...

Jak już wiecie jestem jedną z tych osób, które uważają, że święta bez smaku tradycyjnego makowca nie mogą być udane. Ostatnio pokazałam wam najlepszy przepis na nasz tradycyjny makowiec a dzisiaj chcę Wam pokazać jego modyfikację, która ma jeszcze bard...

Czas zacząć na dobre przygotowania do świąt. Wprawdzie absolutnie nie czuję jeszcze tej wyjątkowej atmosfery, ale jestem przekonana, że wkrótce magia świąt zawładnie mną na dobre. Na razie jeszcze porządkuję i zamykam pewne sprawy zawodowe. Chcę, żeby ...

Delikatne, kruche babeczki z jabłkamiJabłuszka bardzo lubię a desery przygotowane z ich dodatkiem uwielbiam robić. Zapach jabłek z cynamonem unoszących się w domu kojarzy mi się z takim ciepłem i miłą atmosferą.Te babeczki były robione spontanicz...

Niedawno wróciłam z Islandii (o czym wkrótce). Wylatywaliśmy z Berlina (jako poznaniacy mamy szybki i tani dojazd do stolicy Niemiec). Oprócz standardowych kanapek na całą podróż aż do Islandii postanowiłam jes...

Zdrowe i pożywne pieczywko śniadaniowe :)Po dłuższej nieobecności, z chęcią powróciłam do kolektywnego wypiekania pieczywa w ramach Piekarni Amber.W jej lipcowej edycji mierzyliśmy się tym razem z przepisem Adama Piekarza: Bułki owsiane ekstremal...

Część wakacji spędziliśmy na Jurze Francuskiej. Mało znany region Francji każdemu kojarzy się przede wszystkim z serem Comte i żółtym winem. Jadąc na wakacje wiedzieliśmy, że kurczak na sianie to danie, którego musimy tutaj skosztować. Jakoś tak wyszło...